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现在想在写字楼里接手一个咖啡厅,大家有没有什么好的营销策略?
谢谢邀约。在《练:zài》写字楼里边坐咖{kā}啡厅,那就说明你的客户人群就是这个写字楼或者写字楼(lóu)这边的客户。
对于固定的客户人群,你要想把生意做好,只有一个办法{拼音:fǎ},那就是《读:shì》增加客单价[jià]。
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咖啡陪你创始人自杀,咖啡行业是否濒临危机?
韩国媒体援引首尔警方25日消息称,创立“咖啡陪你(Caffe Bene)”、“豪丽斯(Hollys)咖啡”和“Mangosix”等连锁咖啡品牌的KH公司代表姜勋(音)于韩国当地时间24日下午在家中自杀,现场未留下遗书。选择自杀,是咖啡陪你创始人这几年事业遭开云体育遇重挫后的一个极端选择!其背后,是一度风光的韩《繁:韓》系咖啡在中国的节节败退!
警方称:“公司{拼音:sī}经营困难陷入资金危机,姜勋于23日向朋友发短信称十分疲惫。”据悉,姜勋此前曾申请企业回生程序。回生程序是指在法院的主导下,调整股东、债权人等利害关系人的法律关系,促使面临危机的企业恢复经营的一【拼音:yī】种法定《读:dìng》程序。
咖啡陪幸运飞艇你这个品牌2012年进入中国[繁体:國]市场,2014年底在中国的门店数超过600家,但种种管控问题也随之全面爆发。
这(繁体:這)个曾经宣称2016年在中国市场上超过星巴克门店数的咖啡品牌,在2015年就爆出(chū)对执行总裁欠薪,中国多地出现加盟商上门要求解约索赔事件,还有大量供应商追讨欠款。
咖啡陪你的爆发式扩张藏(读:cáng)着诸多隐忧。
首先,公司过快发展加盟,而背后的资金、供应体系均(pinyin:jūn)没有跟上,导致母公司难以支撑如此庞大的门店规模[读:mó];
其次,公司向加盟商收取高额[繁:額]的加盟费,并且给加盟商难以实现的业绩承诺,导[dǎo]致与加盟商关系出现问题;
最后,公司运营管控上出现问题,斥巨资找韩国明星金[jīn]秀贤代言(pinyin:yán)等耗费了公司大量资金,进[繁:進]一步加剧了资金紧张问题。
据分析,韩国本土咖啡很成熟,对咖啡品质的追求也很高。一些品牌进入中国后,也尽可能保(pinyin:bǎo)持韩国咖啡半自动咖啡机、现场烘培咖啡豆等特色,但随着门店的扩张,这些特色逐渐消失《练:shī》,一些韩式咖啡品牌不愿继续耗时耗力保持原有特色,发展方式开始类似星巴克,而韩国咖啡之所以能够在韩国当地挑战星巴克,是因为有了韩国咖啡核心的东西,如果发展模式跟星巴克类似,那很难是星巴克的对(繁体:對)手。
咖啡陪你的问题给韩系咖啡和飞速发展的咖啡(fēi)业敲了一个警钟。这几年,中国咖啡行业发展迅速,行业处于快速发展状态,咖啡陪你的问题主要是自身运营管控问题,那些《练:xiē》一心快速扩张的咖啡品牌商们,也必须适当放慢扩张的步伐,要让企业运营能力得到同步提升。不然,像咖啡陪你的陷落,还会继续发生。
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