空气炸锅面包(读：bāo)时间

用空气炸锅做面包需要多长时间？用空气炸锅做面包的具体配方是：面粉120g（高筋面粉95g 低筋面粉25g），糖24g，鸡蛋24g（半个鸡蛋），牛奶55g，酵母3.6g，盐一小撮，牛油或牛油沙拉油混合10g

用空气炸锅做面包需要多长时间？

用空气炸锅做面包的具体配方是：面粉120g（高筋面粉95g 低筋面粉25g），糖24g，鸡蛋24g（半个鸡蛋），牛奶55g，酵母3.6g，盐一小撮，牛油或牛油沙拉油混合10g。

步骤：

1、用一半面粉，把盐、油《读：yóu》以外的其他材料混合均匀。

2开云体育、把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合，快完成时候倒入油，揉成面团[繁：糰]，油碗留底油待用。

3、面团取出（繁体：齣）在案板上《读：shàng》揉到出膜，经多番{拼音：fān}实验，能否快速出膜，面粉品质起关键作用。

4、揉成表直播吧面光滑的面团，表面光滑可防止发酵气体跑[pǎo]出。

5、隔温水加盖保温保湿发酵【练：jiào】，温度40度，即有点热手。

6、发酵60-90分钟至两倍大，用手指澳门永利轻压面（繁体：麪）团松软且手印不会弹。

7、取出面团揉出气体世界杯，然后分成五等分轻轻滚成圆球，大（pinyin：dà）约即可。

8、面球松弛{拼音：chí}5-10分钟至有点扁塌。用面棍或手擀平。

9、需要抹[皇冠体育读：mǒ]酱的可以在此时抹酱。

10、对(duì)折。

11、稍微擀{拼音：gǎn}平。

12、卷起。如果没有酱料，也最好按照同样的方法卷一下，这样发酵出来的面[繁体：麪]包纤维不会《繁：會》太长。

13、刚才油碗剩下的底油摸到模具《练：jù》中，把卷好的面团花瓣形放入模具。

14、继续在40度高湿环境下发(繁体：發)酵45分钟-1小时，面团发到两(liǎng)倍大。表（繁体：錶）面刷上蛋液，模具上覆锡箔纸放入炸锅。

15、180度18分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表(biǎo)面上色。

16、面包脱模很容易，稍微凉一点直接用杯子在下面一顶就可以脱模[mó]。