超市冷冻披萨（繁体：薩）怎么做好吃

披萨皮怎么做？披萨我们先从披萨饼皮做起：准备250g高筋面粉，2g盐，白糖10g，3g酵母，130g温水活成面团，面团揉匀放入10g油揉匀醒发2倍大，披萨面团活的要偏硬点。醒发好的面团分成2个面挤，一个面挤大约190g重，这个是9寸披萨重量，擀成圆形放披萨盘里，披萨盘里刷油，饼皮擀成中间薄，边缘厚点的，用叉子扎出小孔，盖保鲜膜在次醒发20分钟

披萨皮怎么做？

醒发好的面团分成2个面挤，一个面挤大约190g重，这个是澳门巴黎人9寸披萨重量，擀成圆形放披萨盘里，披萨盘里[繁体：裏]刷油，饼皮擀成中间薄，边缘厚点的，用叉子扎出小孔，盖保鲜膜在次醒发20分钟。

如果喜欢吃水果味，最好用榴[读：liú]莲，芒果，菠萝，草莓都可以。

我个人喜欢黑胡椒牛肉味和鲜虾做双拼，把牛肉切薄片，放入葱段，姜片，香叶，料酒，花椒粉，胡椒粉，白糖腌制半小时以上，放入平底{dǐ}锅把肉煎熟放凉[拼音：liáng]切丁，虾仁也是同样做法，在(读：zài)准备洋葱块，红绿辣椒丁，火腿肠片备用。

把《读：bǎ》醒好面饼刷番茄酱撒一层芝士，放配料在撒一层芝士，烤箱提前预热[繁体：熱]上下火160℃，烤15分钟即可。

做水《pinyin：shu极速赛车/北京赛车ǐ》果味披萨底部最好刷沙拉酱，肉类刷番茄酱或者披萨酱都可以。

拿到披萨半成品后怎么做？

其实披萨除了在外吃，在家做也是非常方便的。披萨主要是由饼底 馅料组成，难度大一点的是饼皮，需要揉面、发酵、整形、烘(读：hōng)烤等工序，需要花一点时间。为了更节约时间，而且考虑到“懒人”吃货的想法，商家就推出了冷冻披萨饼bǐng 底，也就是一种半成品，经过简单处理，然后撒上馅料就可以做出可口的披萨了！

拿到披萨半成品后怎么做？

食[shí]材：冷冻披萨饼底 一张，马苏里拉芝士碎：适量，披萨酱：适量（pinyin：liàng），青红椒：适[繁：適]量，香肠、培根、虾仁：适量，芝士粉：适量。

制作步骤：

1、披萨盘刷油，将冷冻（繁体：凍）披萨饼底放入，室温放置充分解冻。

2、香肠、培根切小片，青红椒洗《练：xǐ》净、切细条。

3、解冻以后，在披萨饼面刷上一层披萨酱，铺上一层马苏里拉芝士碎{suì}。

4、表面铺上香肠、培世界杯根、虾(繁：蝦)仁、青红椒。

5、烤箱200度预热5分钟，将披萨《繁体：薩》放入，中层烘烤10分钟。

6、将披萨拿出，表面再撒【读：sā】一层芝士碎，入炉烘烤至芝士融化即可。

7、表面撒上{shàng}芝士粉，口感更香哟！

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2、披萨的馅料部分可以根据自己喜好来选择，咸口的甜口的都可以，但注意食材要提前处理成熟(shú)，不要选择容易【拼音：yì】出水的水果、蔬菜等，否则容易把饼底泡软。

3、不同厚度和尺寸的饼底烘烤的时间不[拼音：bù]一样，具体可以参考下冷冻饼底上的使用说shuō 明。

这（繁：這）款“香肠培根虾仁披萨”就做好了，利用半成品的冷冻披萨饼底，更省时省力哟！当然大家也可以自制披萨饼底，略烘烤一会，然后冷冻在冰箱，需要时拿出来直接使用即可。自制（繁体：製）饼底的做法，大家可以参考我在头条号(繁体：號)分享的“香蕉芒果厚底披萨”的饼底部分的制作方法。

伙伴们，你喜欢吃披萨吗？你最爱什么口味的披萨呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品！期待以美食澳门金沙会友，认识更多爱美食、爱生活的伙伴(读：bàn)！

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