海鲜蒜蓉粉丝做法（pinyin：fǎ）大全图解

粉丝蒜蓉扇贝是怎么做的？非常感谢能回答你的问题，我是美食作者，厨师小灰灰，接下来我就告诉你我的做法！第一，粉丝扇贝的用料有？扇贝6个粉丝一把大蒜10个盐4克蒸鱼豉油10克，葱花少许，红辣椒少许！《友情提示

粉丝蒜蓉扇贝是怎么做的？

非常感谢能回答你的问题，我是美食作者，厨师小灰灰，接下来我就告诉你我的做法！

第一(读：yī)，粉丝扇贝的用料有？

扇贝6个粉丝一把大蒜10个世界杯盐4克蒸鱼豉油10克，葱花少许，红辣椒少许！《友情提示。扇贝根据自己的食用情（pinyin：qíng）况去做》

粉丝扇贝的做{拼音：zuò}法步骤

步骤[繁：驟]1

做粉丝最大的问(wèn)题就是，粉丝不够味。我们先用。先用海鲜酱油，加盐，加炸蒜蓉码个底味。这道菜明显就更加丰盈入味，层次《练：cì》清晰。

把(读：bǎ)扇贝洗净，剥除一面壳。取出贝肉，洗净泥沙。

步世界杯骤（繁体：驟）3

扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝（大概《练：gài》泡30分钟）绕成小鸟窝状，放{fàng}在（pinyin：zài）贝肉上。

步骤《繁：驟》4

浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、酱油，盐，调成的汁，三种材料的体积比例大概为8：3：1。上面再撒上一些葱花和红椒粒，这样会更美观。（由于这红辣椒的用量极少，红辣椒起到点缀作用，看的色彩更[读：gèng]好看。是整体出品，更有[yǒu]色泽感，更有食欲感。所以不用担心它会（繁：會）影响海鲜本身的原味）

步骤5

蒸锅里[繁体：裏]的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了。《友情提示，扇贝烹饪时间根据(繁体：據)，扇贝的大小，实际情况来定》

步骤[繁体：驟]6

小诀（繁体：訣）窍

1、扇贝一定要够新鲜，最好是活的，提前半小时洗干[拼音：gàn]净用填加了少许醋的de 水侵泡，让其将脏东西吐出来。

2、粉丝简单泡一下就行了，不能泡的太烂，摆鸟窝看似简单[dān]，其实心急的人是干《繁：幹》不来的，不过有个小窍（繁体：竅）门，每次3.起锅不可蒸的时间太长；

3、炒蒜蓉时，注意火侯，不可《读：kě》太大，很容易糊。

步骤7营养价值，成分，贡《繁体：貢》献

扇贝的营养价值很高，味[拼音：wèi]道也很鲜美。于海参，鲍鱼齐名，海味三珍。

4.美容【拼音：róng】护肤

扇贝中维生素E和B族维生素含量丰富，能改《澳门银河pinyin：gǎi》善肤质，延缓衰老和清除自由基，保持皮肤细嫩光滑，保持好气色。

5.增强免{miǎn}疫

扇贝中的不饱澳门博彩【pinyin：bǎo】和脂肪酸、氨基酸及维生素等多种活性成分，对促进机体代谢非常重要，能改善机体的免疫力，提高机体应对环境刺激的能力，减少细菌、病毒侵染。

希望我的(de)回答对你有帮助，谢谢！