如何给美食拍照?越来越多的人喜欢拍美食,晒美食,展现精致的生活或者单纯想勾引朋友们流口水。可是有的人拍出来的食物照真是让人一点食欲都没有呢!今天小咖和大家分享如何把食物拍得有逼格的方式,让你深夜发美食的时候,战斗力爆棚呀!一、餐具两个注意点:质感与造型
如何给美食拍照?
越来越多的人喜欢拍美食,晒美食,展现精致的生活或者单纯想勾引朋友们流口水。可是有的人拍出来的食物照真是让人一点食欲都没有呢!今天小咖和大家分享如何hé 把食物拍得有逼格的方式,让你[pinyin:nǐ]深夜发美食的时候,战斗力爆棚呀!
一、餐具(pinyin:jù)
两个(繁体:個)注意点:质感与造型。
质感:避免使用廉价感的餐(pinyin:cān)具。哑光质感的餐《练:cān》具会比较上镜,粗陶或者用旧(繁体:舊)的搪瓷盘也很适合拍摄。
造型{拼音:xíng}:选择[zé]简洁没有太多装饰元素的餐具,省得喧宾夺主。有些特别的菜式应该搭配特定的造型,比如{拼音:rú}像鱼或寿司这样的一定要用长形餐盘才酒家。其它特别造型的小餐具也可以当背景点缀一下。
二、澳门威尼斯人摆bǎi 盘
一份菜不要装太多,而且[qiě]装完后稍微拨拉一下,摆弄下{xià}造型,要有一定的规律性,空间性并且整齐;
多彩的食物不要堆在一起[pinyin:qǐ],有序地排列一下会更好看;
若用餐场景杂乱,要学会虚化背景(pinyin:jǐng),重点突出主题即可。
三、娱乐城构(繁体:構)图
构图时要想[读:xiǎng]好(pinyin:hǎo)哪个角度,哪个焦点,而且一定不要有杂乱的背景。具体的(pinyin:de)结构方式可以参考如下。
三角《jiǎo》构图:画面上选择有主次之分的三个物体,摆放《读:fàng》成三角关系。三角形是个十分稳定却又[pinyin:yòu]不会无聊的结构。
示意{拼音:yì}图:
对角线构图[繁:圖]:继续以俯【fǔ】拍图做说明。就是画面取一个对角线,让拍摄物体顺从对角线来分布。
示意图《繁:圖》:
中心构图:把被摄对象放在画面中心的构图方(pinyin:fāng)式。这种构图可以很有效的聚集视线,突出主体。一般采[繁体:採]取这种构图时,我会让背景与主体的颜色做较大的反差强化焦点。
示意图(繁体:圖):
四《读:sì》、角度
从最容易掌握的0°,45°,90°三分食物【读:wù】摄影为基点来讲一下这个问题吧。
所谓的0°,45°,90°三分食物摄影其实是对三个《繁:個》常用食物[练:wù]拍摄角度概括出来的一种摄影手法,0°泛指低角度,45°泛指斜{读:xié}入角度,90°泛指垂直角度。
三者其实与景深有一个对应《繁:應》关系,0°浅景深,45°较浅景深,90°深景深。
0°摄影{yǐng}
这种角度最适合凸出单一物体,比如蛋糕上的那一颗小樱桃[练:táo]。
如果guǒ 你手机或卡片的光圈够大,可以(pinyin:yǐ)去寻找背景中的点状光源,它们被虚化之后可以形成斑斓光圈,会给你的食物增加几分梦幻色彩。
0°摄影还有一个优势就是可以展现出食物的层次感,什么叫食物的层次感?你可以搜索一下”汉堡”,你可以看见几乎所有的汉堡都(拼音:dōu)是0°——45°这个角度拍摄《繁:攝》的,这就叫食物的层次感。
4开云体育5°摄[繁体:攝]影
这是最常用也最经典也最好掌握的拍摄角度了。45°兼具0°的空间感(景深(pinyin:shēn)感),层次感,又不乏90°的整体感和大dà 局感,是一种非常不错的拍《读:pāi》摄食物的手法。
在45°这个黄金角度下,它的构图方法也是最《拼音:zuì》多的(pinyin:de),下面我介绍几个经典的(de):
1:简(繁体:簡)洁构图:
这种效果很好,拍摄也[yě]极其简单。
要点:在(pinyin:zài)临窗的地方铺一块白布,为什么要临《繁:臨》窗呢?因为临窗时光线有一个渐变,不至于太硬而让食物[读:wù]缺乏质感。
把要拍的事物放到白布上面,可以适当增加曝光,用留白的手法,极易凸出主zhǔ 体,并且显得清新淡【pinyin:dàn】雅,小清新都喜欢。
当然,也不一【pinyin:yī】定非要白布,有条纹的带颜色的也很不错,但一定要干净,不能让背景《pinyin:jǐng》喧宾夺主,这种构图下【xià】,吸引人视觉焦点的只能是食物。
2:节奏[读:zòu]构图
所谓的节[繁:節]奏构图,就是让食物呈【chéng】现一定的规律性,空间性,让人rén 感觉到节奏美。
这种构图的关键:食物之间有大小,远近{读:jìn}的对比,要有空间感。
3:斜入构[繁:構]图
所谓的斜入构图,最经典的就是筷子了,当然还有吸管什么澳门巴黎人的都行,它通过筷子等物体从画面外进入,有打破画面,活跃画(繁体:畫)面,带入画面的作用。
4:同中(拼音:zhōng)求异,凸出主体,生动画面。
这{pinyin:zhè}个很简单,放两张图片大家就知道了。
90°摄(shè)影
这种构图我感觉是最难的,对于画面的把握很不容易,90°很容易失去层次感,而当有多种食物的时候更加难以组合,因此想拍好难度较大。当然这种方式通过表现结构,有助于表现气氛。
五、光【拼音:guāng】线
自然光最好,尽量(liàng)靠窗拍,少用闪光灯,太硬;
还可以使用侧逆光拍出《繁:齣》质感,拍简约风,用柔光,高度和角度看情况;
光线世界杯不好[拼音:hǎo]的地方可以多角度补充光源,用白纸当作反光材料补光很不错;
必须是晚上拍的话,把所有灯都打开,使用暖色调[diào]的灯。
六、装(繁体:裝)饰
蘸酱、香菜、辣椒、香葱这些不要(yào)懒,适当点缀一下菜更漂亮,但颜色要有有反差《练:chà》对比,你要是用葱花点缀一盘青菜那就没有意思了;
可以和家里的花瓶啊(拼音:a)绿植啊同框,衬托一下;
此外,条纹衬布、筷子[读:zi]、餐具、水果、干果之类的都可以装饰。
七《qī》、气氛
热气腾腾【繁:騰】的食物往往让人更有食欲,略带水珠,筷子夹[繁体:夾]起,切开或咬开,都能增加食欲;
像苹果、香蕉之类易氧化的水果(拼音:guǒ),应在它们变色之前拍照(练:zhào),如果想专门(繁体:門)拍水果,可以在盐水或者柠檬水中浸泡一下,可以好看很久。
最后【练:hòu】再讲一些小技巧:
1、冷暖色选择好,暖色对应热食,冷色对(繁体:對)应冷食。
2、用白纸当作反光材料补光很不错,白纸到处都有是【shì】吧。
3、学会P图。P图的目的,是可以提升亮度,改善对比度[pinyin:dù]。实在不行,你可以用(练:yòng)美咖相机中的“美化图片”功能,增加一些滤镜作用(拼音:yòng),甚至搭配可爱的卡通贴纸,效果也会好很多哟!
4、靠近一点,虽然很直白,但有时候能更加突出细节《繁:節》主体。
5、做好减法,排除[读:chú]干扰视线与影响美感的因素。
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