吵菠菜的水能干什么《繁：麼》

如果要是想做菠菜鸡蛋汤，菠菜还须焯一下水吗？需要焯水菠菜焯水的目的是去掉菠菜含量比较高的草酸，降低草酸含量。如果鸡蛋汤直接放进菠菜，草酸只是被稀释了所以我们做鸡蛋汤最好是菠菜先焯水鸡蛋汤做好以后加入焯好水的菠菜

如果要是想做菠菜鸡蛋汤，菠菜还须焯一下水吗？

需要焯水

菠菜焯水的目的是去掉菠开云体育菜含量比较高的草酸《繁：痠》，降低草酸含量。

如果鸡蛋汤直接放进菠菜，草酸只是被稀释了(繁体：瞭)

所以我们做鸡蛋dàn 汤最好是菠菜先焯水

鸡蛋汤做（pinyin：zuò）好以后加入焯好水的菠菜。

不过绝大多数朋友做菜是没有焯水直[zhí]接放进鸡蛋汤煮的

也没有太大{dà}的危害，因为你并不是天天顿顿吃菠菜

下面我给《繁：給》大家说一说菠菜焯水的澳门新葡京注意事项：

第一、敞开锅[繁娱乐城体：鍋]盖。

敞开锅盖菠菜加热的酸性物质会随蒸汽挥发，这样菠菜颜色不会变黄[繁：黃]。

第二、加澳门永利一《练：yī》勺油

焯水时候在烧开的水里面加一勺色拉油，可以减少菠菜营养丢失。

第三、焯水要焯透《读：tòu》

焯水火候需要把握好，菠菜焯熟即可。不熟shú 没有达到焯水目的，太(读：tài)过，菠菜发黄。

这样焯水(shuǐ)以后的菠菜，可以直接{jiē}用来加在蛋汤(繁体：湯)里面，这样的菠菜蛋汤味道没有了直接煮的菠菜涩味，味道更好，也更健康。

做菠菜时候，建议大家（繁体：傢）都焯水一下。

希望我的回答可以帮助[拼音：zhù]你更健康的做出美味的家庭美食。

希望大家评论留言，一起(读：qǐ)寻找直播吧健康的家庭美食！