酸奶慕斯蛋糕怎么做？你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具首先准备的食材如下☞低筋面粉65克，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克酸奶慕斯材料:酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干干货来了哦☞步骤一:牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中
酸奶慕斯蛋糕怎么做？
你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，酸甜可口，入口即化世界杯，这里用到的是8寸慕斯sī 模具
首先准备的食材如{拼音：rú}下☞
低筋面粉65克，鸡[繁体：雞]蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克
酸奶慕斯材[cái]料:
酸奶 370克，糖粉50克，淡(读：dàn)奶油270克，牛奶100克，吉利丁片{piàn}15克，芒果若干，蓝莓若干[gàn]
干货来了哦
☞步[bù]骤一:
牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个《繁：個》干净的盆中。
☞步骤二[练：èr]:
用打蛋器搅打均【练：jūn】匀至细砂糖融化
☞步骤（繁体：驟）三:
筛入低筋面粉，z字形搅拌至无干粉，不要搅拌时间长，防（拼音：fáng）止过度起筋
☞步（pinyin：bù）骤四:
分2次加入蛋黄，每一次开云体育加入蛋黄都要搅拌均匀， 同上，用z字形搅拌均匀《繁：勻》
☞步骤zhòu 五:
蛋白分三sān 次加入细砂糖打发
第一次是有大泡加入三分之{拼音：zhī}一细砂糖
第二次是[拼音：shì]有小泡加入三分之一细砂糖
第三次是有明显{pinyin：xiǎn}纹路加入剩下细砂糖
☞步骤六[pinyin：liù]:
打发至打蛋器（pinyin：qì）成弯钩状
☞步骤《繁：驟》七:
取三分之一《读：yī》蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
☞步骤(繁体：驟)八:
搅拌均匀后倒入蛋白霜中{zhōng}翻拌均匀
☞步骤《繁：驟》九:
烤箱提前预热，上下《xià》火160度，烤20分钟，烤好后放凉备用
酸《繁：痠》奶慕斯步骤☞
☞步(bù)骤十:
吉《练：jí》利丁片放入冷水中5到6分钟
☞步骤十(pinyin：shí)一:
芒果切小(xiǎo)粒备用
☞步(bù)骤十二:
我们（繁体：們）之前做好的戚风做好放入慕斯蛋糕模具中压出圆形
☞澳门永利步骤十三[练：sān]:
酸奶中加入{rù}糖粉搅拌均匀
☞步《读：bù》骤十四:
牛奶放入小(读：xiǎ幸运飞艇o)锅中加入软化好的吉利丁片，隔热水至融化
☞步《bù》骤十五:
倒入酸奶搅拌均匀（繁体：勻），放冰箱冷藏
☞步骤(繁：驟)十六:
接着淡奶油加入细砂糖进行[读：xíng]打发，打发至呈粘稠的膏状。
☞步骤(繁体：驟)十七:
从冰箱取出[繁：齣]酸奶和吉利丁片的混合型，将打发好的淡奶油加入翻拌均匀
我们酸奶慕斯液就做好《读：hǎo》了
☞步骤(繁：驟)十八:
取出放入蛋澳门新葡京糕片的慕斯模具，倒入酸奶慕斯液，放去冰箱冷藏6个小时以上（喜欢水果多的可以将酸奶慕斯液先倒一《读：yī》半加入你想吃的水果，在到一半铺平）
冷藏后，慕斯凝固脱模，加入芒果蓝莓装饰，我们的（pinyin：de）慕斯蛋糕就做好了
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