绍兴有哪些值得买的特产？推荐1绍兴黄酒地理标志产品 地域范围 绍兴鉴湖水系区域. 特定品质 绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的
绍兴有哪些值得买的特产？
推荐1绍兴黄酒地理标志《繁体：誌》产品
地域范围 绍兴鉴湖水系区域. 特定品质 绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。这些有香物质[繁：質]来自米、麦曲本身以及发酵中多种微生物的代谢和贮存期（拼音：qī）中醇与酸的反应，它们结合起来就jiù 产生了馥香，而且往往随着时间的久远而更为浓烈。所以绍兴酒称老酒，因为它越陈越香【读：xiāng】。 文化典故 绍兴老酒声誉斐然，清朝时被评为全国十大名产之一。在1910年的南洋劝业会上，1915年美国巴拿马万国博览会，1936年浙赣特产展览会上，多次荣获……[详细]
推荐[繁：薦]2
绍兴腐乳地理标志产(繁：產)品
产品名《读：míng》称：绍兴腐乳 产品产地：浙江绍兴（繁体：興） 产品特性：酒醉醇香、细腻松酥、色泽滋润、颗粒饱满 产品成分：蛋白质、糖、钙等成分，营养丰富。 产品功能：健脾养胃、增强食欲 产品历史：早在五世纪魏代的古籍中，就有对腐乳 的记载：“干豆腐加盐成熟后为腐乳”。明代李时珍著的《本草纲目》记 载：“腐乳又名菽乳，以豆腐腌过加酒糟或酱制者，味咸甘心。”绍兴因有得[pinyin：dé]天独厚的鉴湖水，其水质甘冽，又含有少量矿物质，故绍兴腐乳品质特优，加之以绍兴老酒作辅料，其色香味更佳，从而驰名中外。 产品简介：浙江绍兴的腐乳，当地……[详细]
推tuī 荐3
绍兴老酒(jiǔ)地理标志产品
绍兴酿酒已有2500年的历史。据《吕氏春秋》记载(繁体：載)，春(chūn)秋战国时期这里就能酿造(pinyin：zào)精良美酒了。“投醪河” 的故事便是一个佐证
公元前 473年，越王勾践经过“十年生聚”、“十年教训”后，亲征伐吴，师行之日， 将越国父老送来的美酒投入(rù)河中，与士卒共饮，将士们深感恩德，无不用（拼音：yòng）命。终于大破吴军。至今，绍兴城南 犹存的投醪河便名出于此
南北朝时，绍兴酒被列为[繁：爲]贡品，到了唐宋两代，绍兴老酒更是越酿越精，遐迩闻名此后，在1910年的南洋劝业会，1915年的巴拿马万国赛会和1925年的西湖博览会上，绍兴老酒都获得了特等奖 状与金牌《pái》。建国后……[详细]
绍（繁体：紹）兴热点特产:
同康竹笋《繁：筍》地理标志产品
绍兴南部山区有个同康村，以产竹笋闻名绍兴(xìng)。同康那漫山遍野的竹林，绿影婆娑，使山村风光旖旎，吸引了不少的摄影爱好者，不但成为摄影基地，还《繁：還》可年产竹笋5万（繁体：萬）公斤以上，着实是村民的一笔大收入！。同康竹笋口感好，营养价值丰富，在绍兴市场上是抢手货，并且价格也比普通的笋要高出不少。很多绍兴人纷纷驾车到村里购买竹笋，我也曾加入过购笋的队伍。今天，和几位好友再次来到同康采风(繁体：風)摄影，当然也免不了在农家乐品尝绍兴的传统菜“毛笋烧肉”，味道真的好极了！ 平水日铸茶地(读：澳门新葡京dì)理标志产品 日铸（繁体：鑄）茶，又名“日注茶”、“日铸雪芽”，产于绍{繁体：紹}兴县东南五十里的会稽山日铸岭，为我国【guó】历史名茶之一。自宋朝以来列为贡品，据《归田录》（北宋·欧阳修）记载：“草茶盛于两浙，两浙之品，日铸第一。”《剡录》（南宋·高似孙）云：“会稽山茶，以日铸名天下 ”清代曾专门在日铸岭内辟“御茶湾”，每年采制特级茶叶进贡康熙皇帝(读：dì)。 解放前，日铸岭一带茶园荒芜，日铸zhù 茶几濒失传绝迹。解放后，日铸茶得到逐步恢复 1980年，恢复试制【zhì】的de 日铸茶在全省借销系[繁：係]统名茶评比会上，被评为省一类名茶。以后产量逐年增加，到1988年共试制达500公斤。投放市场……[详细] 嵊州《读：zhōu》香榧地理标志产品 嵊州市是“中国香榧之乡”，是香榧的原产地和主产地，已有1300多年的香榧栽培历史，现有古香榧群落上百个，百年以上古香榧树3万多株。从2001年开始，市委、市政府出台香榧种植扶持政策，10年落实财政补助资金近2000万元，鼓励山《读：shān》区乡镇大力发展香榧种植。经过10多年培育发展，全市香榧种植面积不断扩大，现有香榧面积11.5万亩，主要分布在谷来、竹溪、雅璜、通源、长乐等地。全市有香榧生产、经营企业20余家，其中省级林业(繁：業)龙头企业4家，实现香榧年产值2亿多元。随着投产面积《繁：積》的不断[繁：斷]扩大，香榧产量将成倍增长，去年达450吨，接下去年……[详细] 嵊州珠茶地理标志产品《pinyin：pǐn》 地域范围 嵊州市为中国茶叶之乡，茶叶资源丰硕，出产历史悠长。 特定品质 条索细圆紧[繁：緊]结重{读：zhòng}实，大小均匀一致，色泽乌润光滑，香气高纯，滋味浓醇，汤色黄绿明亮。 文化典故 天然珠茶采用一芽二、三叶或一芽四、五叶，芽叶均较长的茶鲜叶制作。 ……[详细] 大佛茶地理标志产（繁体：產）品 地域范围 大佛龙井产于中国名茶之乡---浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。 特定品质 其外形扁平光滑、尖削[xuē]挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩{nèn}绿明亮，具有典型的高山茶风味。 文化典故 产品选用高山无公害良种茶园的(读：de)幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。 ……[详细] 绍兴（繁体：興）醉鱼 绍兴醉鱼干采用绍兴鉴湖淡水鱼、配以绍兴糟烧(繁体：燒)、茴香桂皮等上等原料，产品具有油润可口、细嫩鲜美。为家庭、宾馆餐厅之必备之品。绍兴醉鱼是家乡传统名菜，盛誉至今。公司沿用传统工艺，选用一级淡水鱼，经过道道工序精工细做，配制（繁体：製）绍兴特有佳酿黄酒酒糟调制而万里，产品色泽黄（繁：黃）亮，酒香醇厚，后味悠远，保持了传统醉鱼的独特口感，又结合现代生活的质量标准，采用高压灭菌和真空软包装，保证了产品的方便、卫生、快捷，是家居、会客、馈赠、旅行的绝佳选择。……[详细] 绍兴兰花地理标【biāo】志产品 绍[繁体：紹]兴是我国植兰最早的地方之一。据史籍记载，24澳门新葡京00多年前越王勾践曾在兰渚山下植过兰。《越绝书》云：“勾践种兰于兰渚山” 据初步考查，由绍兴人定名的兰花名种达27种。据统计，全市现有兰圃20多个，其中绍兴县占70％以上。绍兴县现有兰花8000余盆，主要分布在漓渚、棠棣一带，而以漓渚花圃为最多，有兰花3000余盆，100余个品种 有奇种“绿云”，属国家级保护的珍稀资源。另外如“宋梅”、“程海”、“两神梅”、“翠盖澳门博彩荷”、“金岙素”等都是兰花中的珍品。绍兴兰花行销全国各地[dì] 在北京中山公园、上海植物（pinyin：wù）园、杭州花圃3家专业“国兰……[详细] 新昌白术地理标志[拼音：zhì]产品 产品名称：白术 产品产地：新昌 产品特征：茎直立，基部木质化，高60-80厘米，上部有较多分枝，根茎肥大，是药用部分，它的根茎一般为不规则的肉质团块，以“田鸡形”为佳，长3-13厘米，直{拼音：zhí}径1．5-7厘米，表面棕褐色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，质坚实，断面黄白色或淡棕色，有一轮点状油室。气清香，味甘苦。 主要成分：主要成分是苍术醇和白术酮，并含有维生素A和挥发油 产品功效：具有[yǒu]健脾益气，利水化湿，止汗安胎等作用 主治脾虚、泄泻、水肿《繁：腫》、痰饮等症。 产品pǐn 简介：白术属菊科，为多年生草植物。茎直立，……[详细] 二都【pinyin极速赛车/北京赛车：dōu】杨梅地理标志产品 产品名称：二都杨梅 产品产地：浙江绍兴 产品特性[练：xìng]：果大、色艳、质优、味美，独具《读：jù》一格。 产品成分：糖类和维生素产品季节：3月初萌芽，3月中、下旬盛花，4月上旬展叶，6月20日前后成熟。 产品功能：止咳生律、助消化、益肾利尿、祛暑解闷 产品历史：据记载已有400多年种植历史。 产品简介：杨梅原产【练：chǎn】我国，广布于长江以南各地{拼音：dì}。我市各县均产杨梅，栽培历史悠久 其中上虞县横塘《读：táng》乡杨家溪至陈家一带出产的杨梅，果大、色艳、质优、味美，独具一格。这一带古时行政区划属二都，故称二都杨梅(读：méi)。据清朝光绪25年，《上……[详细] 枫桥香榧地[读：dì]理标志产品 产品名称：枫桥香榧 产品产地：浙《zhè》江省绍兴市诸暨香榧 产品特性：壳薄、仁满、香酥、味美。 产品成分：蛋白质、糖份及氨基酸。 产品功效：化痰、止咳、润肺、驱虫(繁：蟲)、通便、解积、强身等疗效 产品简介(jiè)：香榧是我国特有的珍稀干果。香榧的名【练：míng】产地诸暨东溪，集散地诸暨枫桥，主栽品种为细榧。细榧壳薄、仁满、香酥、味美，为[繁体：爲]香榧中之珍品，营养价值与药用价值极高，深受国内外消费者的青睐 60年代后，随着人工授粉、小苗嫁接、大(pinyin：dà)树高接、雌接雄树等新技术的运用，香榧产量与效益倍增，被当地群众称为“摇钱{pinyin：qián}树”。 产品历史：……[详细] 平【读：píng】水珠茶 产品名称：平水珠茶 产品产地：浙江绍兴 产品特性：浑圆紧结，色泽绿润，身骨重实，像一粒粒墨绿色的珠子，落盘有声，堪称绿茶一绝 产品成分：水、蛋白质、氨【拼音：ān】基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸。 产品功能：助消化、提神醒脑、延年益寿、降血脂、减肥、明目 、利尿、消肿、抗菌消炎、抗动脉硬化 、降血压、防高血压、防治冠心病、抗辐射，如电视的辐射、安神、镇静、陶(táo)冶性情、可治糖尿病 、美容作用、防治贫血、抗疲劳、解疲劳、醒酒、解酒毒、生浸解渴、防癌、抗癌、益气……[详细] 绍(繁体：紹)兴麻鸭地理标志产品 产品名称：绍兴麻鸭 产品产地：浙江绍兴 产品类别：家禽 产chǎn 品季节：秋季为最肥 产品成份：鸭肉具有较高的营养价《繁：價》值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b1、维生素b2、维生素e、核黄素、硫胺素、钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5%，比鸡肉高，比猪肉低 脂肪酸中还包含不饱和脂肪酸，消化吸收率比较高。 产品特性：绍鸭体躯狭长，蛇头暴眼，嘴扁颈《繁：頸》细，背平腹大，臀部丰满，形似“琵琶”。其行动敏捷，善于 潜水[练：shuǐ]觅食，生……[详细] 新昌小京生{亚博体育shēng}地理标志产品 产品名称：小京生 产品产地：新昌 产品特性:其特点是壳薄光《guāng》泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。 产品功效:营养价值比鸡蛋、牛奶还高，农村有顺口溜云：“常吃小京生，胜过滋补品；吃了小京生，天天不想荤。 产品简介：新昌(pinyin：chāng)小京生，俗称小红毛花生，以新昌县大市聚、红旗、孟家塘、西郊等一带黄土低台地生产的为最佳{pinyin：jiā} 新[读：xīn]昌小京生花生，于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。其特（pinyin：tè）点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻{繁体：膩}，松脆爽口，色香味俱佳。经测定，小京生果仁，含蛋白质27％，脂肪48％，营养价值比鸡蛋、……[详细] 嵊(读：shèng)州竹编 嵊州竹编嵊州竹编是【拼音：shì】我国著名手工艺品，在国内外享有盛誉。早在1600多年前，这里的劳动人民就用当地盛产的各种竹子，和巧手妙法编织出简朴、实用的竹篮、竹箩。东晋诗人许询迁徙居嵊州金庭时曾题《竹扇（拼音：shàn）》诗：“良工眇芳林，妙思融动聘，篾短秋蝉翼，因助望舒景 ”盛赞嵊州精细的竹编。明清两代，江南一带考生上京赴考时挑的考篮以及民间用的[pinyin：de]香篮、鞋篮、珠花篮等，都是做工相当讲究的工艺竹编品《读：pǐn》。随着历史发展，逐渐形成了嵊州竹编典雅的工艺特色 嵊州竹编选取当地盛（拼音：shèng）产的质地优良的毛竹、早竹、金竹、迟燕竹等劈成篾片、篾丝，编织成【练：chéng】各种工艺品，具有造型……[详细] 清蒸鳜鱼《繁：魚》 清蒸鳜鱼鳜鱼，刺少，肉质细嫩肥美，是绍兴的名特产之一，历史上曾作贡品，清诗有:“时值秋今级鱼肥，肩挑网箱入京级”之句。此菜选用鉴湖产的鳜鱼清蒸，以著名的绍酒调味，色泽淡雅悦目，味似蟹肉，食后富有清新之感，南《拼音：nán》宋大诗人陆游在田园诗中赞它“别饶风味胜一筹”。原料生料：活鳜鱼一条（约重750克）配料：熟火腿3片（25克）、熟笋《繁：筍》6片（50克）、水(shuǐ)发大香菇3朵调料：麦片2．5克，葱结1个，绍酒25克，精盐2．5克，味精1克，熟鸡油5克，葱段1克。制法鳜鱼剖洗净，入沸水中一焯捞起，刮去鱼身上粘液，洗净，把鱼平放在砧板上，用刀贴着……[详细] 西施{shī}豆腐 西施豆腐西施豆腐为绍兴诸暨的传统风味名菜，无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴，每每成为席上头道菜肴。相传，乾隆皇帝游江南时《繁：時》，与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨，两人尽心游阮，信步来到苎萝山脚小村，只见农舍已炊烟袅袅，方觉肚中饥[繁：飢]饿，在一农家用餐，享用yòng “西施豆腐”后，不禁击桌连声称妙，闻其菜名，“好一个西施豆腐”，脱口而赞。“西施豆腐”因豆腐雪白细嫩，配料高档，加清汤而烩，汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。西施豆腐是一种羹汤，是豆腐为主要原料制作的食品，在诸暨一带比较流行，而且很有些历史。诸暨是西施的故乡，因……[详细] 清炖越鸡《繁：雞》 清炖越鸡清汤越鸡采用著名的“越鸡”烹制成肴。绍兴在春秋时期曾是越国的故都，越王台就是建于卧龙山（令府山）的东侧。相传在越王宫内，原yuán 先养有一批[拼音：pī]花鸡，专供帝王后妃观赏玩乐，后来此鸡外流民间，经过当地百姓精心饲养，纯种繁殖，速成为优良的食用鸡种 民间多用它清炖而食，其肉质细嫩，鸡骨松脆，汤清味美。为了将这一名(读：míng)鸡发扬光大，大柏树绍《繁：紹》兴《繁体：興》饭店在绍兴农村虞南山区政府的支持下，发动农民利用山坡、庭院、竹林等放养越鸡，食之五谷杂粮、田间地头虫草活食，饮用溪水，建立了纯种家养鸡的绿色基地。原料：主料：活嫩越鸡1只(约重1250克)配料：……[详细] 绍兴王星记纸[繁：紙]扇 产品名称：王星（pinyin：xīng）记纸扇 产品产地：绍兴 产品简介： 绍兴王星记纸扇品种齐全、花色多样、制[繁体：製]作精细、用料考究。大多选用竹秀细匀的竹子作骨，以纯桑皮纸为扇面，采用高山柿漆为制作的粘料，制作工艺十分复杂。如传统产品黑纸扇，需经过72道工序，100多个（繁体：個）制作过程才能完成 它的主要品种有： 黑纸扇。这是当初“王星记”得以扬名四海的传统产品，也是今日王星记纸扇久负盛名的名牌产品，其中尤以“毛全本”和“全棕”最为名贵。黑纸扇选料十分讲究，“全(练：quán)毛本”采用三年生以上冬季采伐的毛竹为原【练：yuán】料，“全棕（拼音：zōng）”则必须用云南、贵州等地高山生……[详细] 本文链接：http://10.21taiyang.com/Home-FurnishingsHome/21723705.html
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