咸菜怎么（繁：麼）腌制方法

苦菜苔怎么腌制？1。腌制干青苔时，不仅要准备适量的新鲜菜苔，还要准备适量的腌制盐，以及腌制陶瓷罐。2。把准备好的新鲜蔬菜苔藓的老叶子和根部的老皮去掉，再放在凉爽的环境中晾晒一天，这样苔藓里的水分就会流失一些

苦菜苔怎么腌制？

1。腌制干青苔时，不仅要准备适量的新鲜菜苔，还要准备适量的腌制盐，以及腌制陶瓷罐。

2。把准备好的新鲜蔬菜苔藓的老叶子和根部的老皮去掉，再放在凉爽的环境中晾晒一天，这样苔藓里的水分就会流失一些。当（繁澳门博彩：當）它们枯萎时，它们就会被收集起来。如果蔬菜苔藓上出现黄叶，应及时清除。

3。准备【pinyin：bèi】好的泡（拼音：pào）菜坛子要事先清洗干净，最好用白酒消毒。然后把干苔藓放{拼音：fàng}进罐子里。放一层青苔和一层腌盐

植物苔藓(繁：蘚)与盐的比例约为10:2。例如，在{练：zài}腌制过程中，蔬菜苔藓应该用手压实。

4。把罐子放在阴凉的地方，压上重物，放适量的水，盖上盖子，腌制。在固化过程中经常转动。

5。经过30天左【练：zuǒ】右的腌制，里面的蔬菜苔藓就可以腌制了。这时，可以把腌好的青苔拿出来，放在通风处阴凉处晾干。之后，用保鲜袋包好，放在阴凉通风的环[繁：環]境中保存

想吃的时候，可【kě】以在水里泡半天。清洁后，你可以根据自己的需要做饭。

新鲜的蔬菜苔藓不需要盐渍，然后在阳光下晒干。干燥步骤如下：2。把新鲜采摘的蔬菜扎根，把需要晾干的部分放在干净平坦的地方，可以在阳光下晒干

三。在晾干前不必清洗苔藓。如果是在夏天（拼音：tiān）的阳光下，可以晾干三四个小时。如果是在春秋冬季，可[拼音：kě]以晾干一天

在晾晒过程中，记得每小时翻一翻青菜苔藓，尽量让每一面都得到阳光。4苔《繁体：薹》藓枯[pinyin：kū]萎后，失水的苔藓会非常柔软。这【练：zhè】时，准备一个罐子来腌制蔬菜。5把青苔放进罐子里

记得把它一层一层地放进去。加一层盐，直到苔藓干了娱乐城。加《pinyin：jiā》些水，盖上水。6一切准备好后，在青苔上压几块重石，半个月左右就可以吃了

主要成分：蒜苔500克，辣椒150克，大蒜100克，辅料，酱油，陈醋一袋，食盐两袋

第11步。材料：蒜苔(繁：薹)、蒜、椒、醋、酱油

蒜芽泡菜程序22。蒜苔切[拼音：qiè开云体育]成小段，放盐熄水，倒出水

蒜泡菜练【繁体：練】习第33步。把酱油和醋放进锅里

大蒜泡菜步骤44。煮沸，关火，等冷却《繁体：卻》

蒜苗腌菜程序55。胡椒和大蒜切(练：qiè)碎

蒜苔泡菜步骤66。把辣椒和（拼音：hé）大蒜放【读：fàng】在蒜苔里，加点盐，倒进凉酱油醋里，一定是冷酱油醋

蒜泡菜练习步骤（读：zhòu）77。换上塑料碗或陶瓷碗，泡菜尝尝

蒜腌菜程序88。每次(pinyin：cì)拿出一个小碗

配料{练：liào}：蒜苔、盐、糖、酱油、醋的方法：

1、用湿布将蒜苔（繁体：薹）根一根一根地开云体育擦干净，切成3厘米长的段。

2。用盐腌切好的部分，直到[拼音：dào]大蒜发芽。

3。开始用手反复揉搓蒜苔，因yīn 为蒜苔的盐分进入很慢，这样(繁：樣)盐[拼音：yán]就可以很快溶解在蒜苔中，去除蒜苔的辛辣，并在揉捏时挤出多余的水分，这样腌制蒜苔的盐就可以带出来了，这样就不那么咸了。

4。将酱（繁体：醬）油、醋和糖按1:3:3的比例混合，倒入锅中煮{拼音：zhǔ}沸。调味料煮(练：zhǔ)沸后，倒入碗中冷却，然后将蒜苔放入玻璃瓶中。

6。倒入【读：rù】冷却调味料汁，用勺子压住蒜苔。

7。盖上盖子，一周后娱乐城（繁：後）你就可以吃了。