吃苹果能够降血糖吗？[2018/3/8，字数584，赵伟]这是要打算把苹果当药用么？这个说法有点夸大其词了，相信我，血糖不正常的人靠吃苹果是降不下来的。针对这一话题，有几个要点我来说一下。1、合理膳食的作用要远大于苹果本身所谓一天一个苹果医生远离我，这个“苹果”，个人理解，不是仅仅指的苹果，应该是水果的代称，换成梨子桃子照样有效
吃苹果能够降血糖吗？
[2018/3/8，字数584，赵伟]
这是要打算把苹果当药用么？这个说法有点夸大其开云体育词了，相信我，血糖不正常的人靠吃《繁体：喫》苹果是降不下来的。针对这一话题，有几个要点我来说一下。
1、合理膳食的作用要远大于苹【繁开云体育体：蘋】果本身
所谓一天一《pinyin：yī》个苹果医生远离我，这个“苹果”，个（读：gè）人理解，不是仅仅指的苹果，应该是水果的代称，换成梨子桃子照样有效。
人应该合理膳食，不能过于单一，所以才会有一天一个苹果的谚语，这应该是[拼音：sh极速赛车/北京赛车ì]整个的饮食结构的作用，大于单个食物的作用。这才是精髓。
如果说这是苹果本身什么什么功效，那就有点曲(繁：麴)解了。
2、苹果GI值低，适合血糖不正常的人群选择
凡是血糖不正常的人，都应该了解一个概念，那就是升糖指数，可以这么简单的理解，这种(繁：種)食物吃下去，血液（拼音：yè）中的葡萄糖浓度升高的有多{拼音：duō}快。
对于血【读：xuè】糖不正常的人（rén）来说，为了血糖稳定，食物升糖指数要低才好。也就是说，尽可能选择低GI的食物。对于水果来说，草莓、橘子、猕猴桃、苹果都是低GI的水果。
所以，如《pinyin：rú》果把苹果能降血糖的说法，改为苹果适合高血糖食用，就一点毛病[拼音：bìng]没有了。
3、不可过于夸大苹果的功【pinyin：gōng】效
所谓的苹果的功效，什么降压、补血、抗氧化、助眠、抗胆固醇等功效，很难澳门新葡京考察到。这就（拼音：jiù）是食物的特点。
但凡明确的有功效的，一般是提取物，因澳门金沙为单纯的食[pinyin：shí]物摄入基本达不到起作用的剂量。这就是所谓的“一切的抛开剂量谈功效都是耍流氓”。
这个结论和道理，同样适用于“白{练：bái}藜芦醇软化血管，所以该喝红酒”。
赵伟，营养百事（读：shì）通成员，国家二级公共营养师
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