怎么快速炸薯片?我们准备土豆,去皮切薄片,土豆片必须要切得薄,千万不能太厚,要不然就没有薯片的那个口感了。我们将插好的土豆片用水洗干净,多冲一会,把土豆片外表的那层淀粉都冲干净,然后先放一边把水控干。然后起锅烧油
怎么快速炸薯片?
我们准备土豆,去皮切薄片,土豆片必须要切得薄,千万不能太厚,要不然就没有薯片的那个口感了。我们将插好的土豆片用水洗干净,多冲一会,把土豆片外表的那层淀粉都冲干净,然后先放一边把水控干。然后起锅烧油。记住油温千万不能太低了,如果油温低的话土豆片就会沁油了,并且土豆片还容易碎我们把土[tǔ]豆片炸好了以后捞出来控油,然后闭了火再把土豆片放入锅中,撒入少许的麻辣鲜翻炒。麻辣鲜具体放多少我就不细说了,因为每个人的口味都不一样,有的人喜欢吃口味重一点的,那就多放点麻辣鲜。也许有的美女喜欢吃淡一点的,那么麻辣鲜就{jiù}少撒那么一点点就行了,这个还是按自己口味去做的。
请问一下,谁知道,薯片,麻辣,五香的配料是怎么做的呢?
自己在家做薯片,不但干净还不含添加剂,孩子们吃起来也放心。澳门新葡京下面我《读:wǒ》说一下两种薯片的具体做法。
麻辣(读:là)薯片
做[练:澳门威尼斯人zuò]法:1、土豆洗净去皮,切成片。
2、沸水里焯2分钟幸运飞艇,捞出放入冷水过凉[繁体:涼]。
3、油温世界杯6成热放入薯片piàn ,炸到外表金黄酥脆,捞出控油。
4、辣椒粉、花椒粉、盐拌匀,撒到炸好的土世界杯豆片上即可[拼音:kě]。
五香薯片跟麻辣薯片的做法差不多,将炸好的土豆片撒五香面拌匀即可。
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