酸奶慕斯蛋糕怎么做？你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具首先准备的食材如下☞低筋面粉65克，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克酸奶慕斯材料:酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干干货来了哦☞步骤一:牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中
酸奶慕斯蛋糕怎么做？
你好，很高兴回答你的问题酸[繁：痠]奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，酸甜可(读：kě)口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模[mó]具
首先准备的食材（pinyin：cái）如下☞
低筋面粉6澳门博彩5克，鸡蛋4个（繁：個），玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克
酸奶慕斯[sī]材料:
酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克[繁体：剋]，吉《读：jí》利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干
干货来了哦【拼音：ó】
☞步骤一《拼音：yī》:
牛奶、细砂【读：shā】糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中。
☞步骤二(读：èr):
用打蛋器搅打均匀至细砂（拼音：shā）糖融化
☞步骤(娱乐城繁：驟)三:
筛入低筋面粉，z字形搅拌至无干粉，不要搅拌时间(繁：間)长，防止过度起筋
☞步骤[拼音：zhòu]四:
分2次加入蛋黄，每一次加入蛋黄都要搅拌均匀， 同上{shàng}，用z字形搅拌均匀
☞步【pinyin：bù】骤五:
蛋(dàn)白分三次加入细砂糖打发
第一次是有大泡加入三分之一细砂[shā]糖
第二次是有小泡加入三分之(pinyin：zhī)一细砂糖
第三次是有明显纹《繁：紋》路加入剩下细砂糖
☞步骤《繁体：驟》六:
打发至打蛋dàn 器成弯钩状
☞步《pinyin：bù》骤七:
取三分之一蛋白加入蛋[练：dàn]黄糊中翻拌均匀
☞步澳门新葡京骤{pinyin：zhòu}八:
搅拌均匀后倒入蛋白霜中(读：zhōng)翻拌均匀
☞步骤九{jiǔ}:
烤箱提前(qián)预热，上下火160度，烤20分钟，烤好后放凉备用
酸奶娱乐城慕斯步骤《繁体：驟》☞
☞步澳门威尼斯人（bù）骤十:
吉利丁片放入冷水中5到6分[读：fēn]钟
☞步骤十一yī :
芒果切小粒备用【拼音：yòng】
☞步骤十二èr :
我们之前做好的戚风做好放入慕斯蛋糕模具中压(繁：壓)出圆形
☞步（pinyin：bù）骤十三:
酸奶中加【读：jiā】入糖粉搅拌均匀
☞步骤十四{拼音：sì}:
牛奶放入小锅中加入软化好的吉利丁片，隔热（繁：熱）水至融化
☞步骤十五(读：wǔ):
倒入酸奶搅拌均【练：jūn】匀，放冰箱冷藏
☞步骤十六:
接着淡奶油加《练：jiā》入细砂糖进行打发，打发至呈粘稠的膏状。
☞步{bù}骤十七:
从冰箱取出酸奶和吉利《读：lì》丁片的混合型，将打发好的淡奶油加入翻拌均匀
我们酸奶慕斯液[yè]就做好了
☞步骤十【读：shí】八:
取出放入蛋糕片的慕斯模具，倒入酸奶慕斯液，放去冰箱冷藏6个小时[shí]以上（喜欢[繁体：歡]水果多的可以{拼音：yǐ}将酸奶慕斯液先倒一半加入你想吃的水果，在到一半铺平）
冷藏后，慕斯凝固脱模，加入芒果蓝莓装饰，我们的慕(mù)斯蛋糕就做好了
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