酵素用玻璃罐头[繁体：頭]瓶子装可以吗

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家庭中怎样用水果做酵素？

你好，我是晨曦，很高兴为你解答。

做水果酵素特别《繁：彆》简单。虽然可能在处理上有些费时间，但是整《读：zhěng》体没有什么难度。晨曦上个月底刚刚做了两瓶柠檬酵素。晨曦就拿柠檬酵素举例说明[练：míng]吧

其他水果在制作上步骤是一《读：yī》样的。

准备工具：酵素桶或者可以密封的瓶子，黄冰糖（没有可以用普通冰糖，黄冰糖更易融化）柠檬《pinyin：méng》若干。水果澳门银河刀（不能带水，油）。盐（用来清晰水果表面的农药残留）

具体步骤如下：

①将柠檬世界杯（或其他水果）放到盆中，加清水，放适量盐，浸泡一小时左右。然后用手搓洗表面。去掉表皮中有可能存在的（pinyin：de）农药等。

②擦干或者沥干表面的水分，将水果《练：guǒ》带皮或者去皮。柠檬不用去皮(读：pí)，如果是火龙果，百香果等需要去皮。当然去皮的水果就不用清洗了。直接去皮就可以。

③柠檬切成硬币厚度的片，其它水shuǐ 果澳门银河可以切条，块。这个要看水果了。（菜板不可带水和油）要清洗干净并且擦干。

④将柠檬片或其它水果一层水果澳门博彩一层冰糖码【pinyin：mǎ】放。

⑤将容(世界杯读：róng)器密封，放置阴凉通风处，不要暴晒。不要放冰箱。常温发酵。前期每天打开透气一次

后期可以一周《繁：週》一[练：yī]次。避免发酵后的气体太多，引起爆炸。大《练：dà》约三个月后可以饮用。30毫升兑水300毫升饮用

网[繁体：網]上一些方法其实是错误的，真正的酵素是不需要加白醋的，保证原汁原味。第二，酵素要发酵三个月后才能安全饮用有效《读：xiào》果。