椰蓉牛角面包的做(读：zuò)法

双色牛角面包的做法？油皮：中粉 150克猪油 53克细砂糖 15克水（抹茶粉，红曲粉少量） 67克油酥：低筋面粉 135克猪油（抹茶粉，红曲粉少量） 67克椰蓉馅：椰蓉 70克全鸡蛋液 40克奶粉 25克黄油 40克糖粉 45克双色开口酥的做法将油皮所有材料混合拌均匀揉成面团光滑

双色牛角面包的做法？

油皮：

中（拼音：zhōng）粉 150克

猪油 53克[繁：剋]

细砂糖 15克【练：kè】

水（抹茶粉，红曲粉少量[读：liàng]） 67克

油[yóu]酥：

开云体育低筋面粉 135克[繁体：剋]

猪油（抹茶粉，红曲粉澳门巴黎人少量） 67克[繁体：剋]

椰《练：yē》蓉馅：

椰【拼音：yē】蓉 70克

全鸡蛋液 40克

奶《读：nǎi》粉 25克

黄油（pinyin：yóu） 40克

糖粉 4开云体育5克《繁体：剋》

双色开口酥{sū}的做法

将油皮（拼音：pí）所有材料混合拌均匀揉成面团光滑，平等分成两份，分fēn 别加入少量抹茶粉，红曲粉揉均匀颜色自己感觉满意，松弛20分钟

将油【练：yóu】酥所有材料混合拌均匀，平均分成{拼音：chéng}两份，分别加入少量抹茶粉，红曲粉拌均匀颜色到满意，松弛20分钟

将椰yē 蓉馅材料混合拌均匀，放进冰箱冷藏备用

将油皮和酥皮面团，分别分成每一个[拼音：gè]大小均匀面团，平均等18个

取一份油皮包入酥皮同样颜《繁：顏》色面团，收口

压扁，收口朝上，用【读：yòng】擀面杖擀成舌型

在一头《繁：頭》卷起来，其它同样方法完成

盖上保鲜澳门银河膜静置15分钟后《繁：後》

取一份面团[繁体：糰]再次擀成舌型，卷起来，其它同样方法完成

静置15极速赛车/北京赛车分钟(繁体：鈡)，盖上保鲜膜

将(jiāng)椰蓉馅分成大小均匀，18个

取一(读：yī)份面团压薄包入椰蓉馅

收口，底面[miàn]潮下

用刀切开成十字，切到椰蓉馅就可以（这种做法是单色过（繁体：過）程）

另一种做法，取一份面团，中间切(pinyin：qiè)开成两份，取一《拼音：yī》份面团压扁包入馅料，收口（这是做双色过程）

再取一份不同颜色面团，压薄包入，收口（里面包馅面团小(xiǎo)，外面大）

同样用刀{dāo}切开十字，将烤盘铺上铝纸，放进烤盘摆放[fàng]好，烤箱预热，160度烤，30分钟

成(chéng)品