宝宝一岁半大的时候，应该吃些什么菜好？一岁半宝宝已经是出生18个月了，此阶段的宝宝不仅身高体重增长得特别快，就是三餐饮食也是大有增加。虽然此时的宝宝普遍还在喝奶粉，但必竟只作为三餐主食之外的营养补充剂而已
宝宝一岁半大的时候，应该吃些什么菜好？
一岁半宝宝已经是出生18个月了，此阶段的宝宝不仅身高体重增长得特别快，就是三餐饮食也是大有增加。虽然此时的宝宝普遍还在喝奶粉，但必竟只作为三餐主食之外的营养补充剂而已。一岁半的宝宝虽然不能吃过多的坚硬食物，但也不能一直和刚添加辅食那段时间那《读：nà》样，只吃软烂的食物。此时的宝宝食谱可以以多样化原则进行，因为不同[tóng]口味和颜色的辅食，能够从视（繁体：視）觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。
也可以将宝《繁：寶》宝喜欢的蔬果，如（读：rú）苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上{练：shàng}，吸引宝宝自己动手拿来吃。
一岁半宝宝吃什么好呢？本文，妈妈育儿网小编为大家整理了一些适合1岁半宝《繁：寶》宝食谱做法，麻麻不妨收藏起(qǐ)来(繁体：來)慢慢学习吧。
番茄彩椒【练：jiāo】鱼泥
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋澳门新葡京白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中的[de]蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
准备食材：胡萝卜切小丁适(拼音：shì)量，香菇切小丁适{练：shì}量，大米适[拼音：shì]量，鸡蛋1个，鱼片少许
步骤1：鸡蛋打散《读：sàn》（一般小婴孩取1/4的蛋dàn 液），加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中(读：zhōng)备用。
步骤2：鱼【练：yú】肉片成鱼片、挑去刺备用。
步骤3：将蒸米饭的米和水倒入电饭锅[繁体：鍋]中，加入切好的胡萝卜片、择洗干(繁体：幹)净的小朵菜花，按下煮饭键。
步骤(繁：驟)4：煮饭程序进行一半时[繁：時]，即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候，小心打开锅盖，将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中，盖上锅盖继《繁：繼》续煮饭程序。
步骤5：饭煮好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即皇冠体育刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可[读：kě]。
步骤6：鱼片《piàn》蒸熟后，打开盖子，取出菜花和（pinyin：hé）胡萝卜研磨成适合小宝（繁体：寶）宝的性状。
胡萝卜番茄饭卷《繁体：捲》
西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解jiě 毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟【拼音：shú】的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。胡萝卜《繁：蔔》含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，人体适当食用，可以保护视力。
准备食材：软米饭1碗[pinyin：wǎn]、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个、盐少许
步骤1：番茄、胡萝卜分(fēn)别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
步骤2：锅中放水，把碗放入锅《繁：鍋》中蒸上5分钟左右。
步骤3：鸡蛋液[yè]准备好。
步骤【pinyin：zhòu】4：平底锅内放一点油yóu ，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
步骤5：将混合《繁：閤》后的米饭铺在蛋皮上。
步骤6：将蛋皮卷[繁体：捲]起。
步骤7：切段即【练：jí】可。
香菇炒《读：chǎo》山药
山药有健脾养胃的[de]功效、而菌类则可以提高人体免疫力。山药含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是药食两用的食品。香菇是高蛋白、低脂肪的{练：de}食用菌，含丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素。
材料：准备山药[繁：藥]，胡萝卜，鲜香菇。油，大葱，盐，酱油，胡椒粉适量。
做【练：zuò】法：
1、将胡（繁体：鬍）萝卜、山药洗净，去皮切片。
2、香菇洗净，切成{chéng}薄片，放入开云体育淡盐水中浸泡一下，可避免发黑变色葱洗净，切段。
3、锅{pinyin：guō}中放少许植物油烧热，下香葱煸出香味
4、再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀，淋少许【xǔ】酱油调味，加少许水，以中火焖煮10分钟[繁：鈡]。
5、至山药熟软时，加入盐和胡椒粉调味，盛出装盘即《jí》可。
什锦蛋丝《繁：絲》
什锦蛋丝营养很全面，鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑《繁体：腦》和神经发育不可缺少的营养素；加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素c丰富，并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大，真可谓绝好大组合。对于成长发育的小宝宝来说，是一款不错的营(繁：營)养食谱。
材料：鸡蛋2个、青《读：qīng》椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐【pinyin：yán】、味素、水淀粉、麻油适量{pinyin：liàng}。
做（读：zuò）法：
1、先将鸡{练：jī}蛋[练：dàn]蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡{读：pào}）；
2、再zài 分别放入涂油的方盘{pinyin：pán}中，入锅隔水蒸熟（用中《练：zhōng》小火，大火会起孔变老）；
3、冷却后取出，分别[bié]改刀成蛋白丝和蛋黄丝；香菇用温水浸泡变[繁体：變]软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝；炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青{拼音：qīng}椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。
三色虾亚博体育泥（pinyin：ní）
这道菜的营养特别丰富，其中虾仁能补《繁：補》钙健脑，豆腐益气补虚、健脾胃，西（pinyin：xī）兰花能增强抵抗[读：kàng]力，胡萝卜则能保护眼睛，防止呼吸道感染。
宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有yǒu 利。鲜（繁体：鮮）香的味道，软嫩的口感，再加上艳丽的色泽，相信一定会受到宝宝的青睐！
材料：虾仁100克（繁体：剋），豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。
做(拼音：zuò)法：
1.豆[读：dòu]腐洗净，压成豆腐泥。
2.虾仁剁成虾泥，备【bèi】用。
3.胡萝卜【pinyin：bo】洗净，去皮，切末。
4.西兰《繁：蘭》花用开水焯过，切末。
5.炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒（pinyin：chǎo）。
6.炒至半[pinyin：bàn]熟时放入虾泥和豆腐泥。
7.继续煸炒至八成熟时再加入[读：rù]西兰花末。
8.续炒至熟透时加盐（繁体：鹽）调味即可。
香瓜《guā》鸡盅
香瓜鸡盅非常适合体质虚弱的小宝宝，它具有健脾开胃以及调理滋阴调理的功效，非常(练：cháng)适（繁体：適）合一岁(繁：歲)以上的小宝宝补充营养。
材料：香瓜1个，鸡胸肉50克，香菇10克，火{练：huǒ}腿1片，葱末、姜末、盐各少许
做法[pinyin：fǎ]：
1.香瓜切成（pinyin：chéng）杯子和杯子盖形状，去子后放入碗里。
2.鸡胸肉切【练：qiè】丁，用热水焯过；火腿切丁，香菇切丁。
3.将所有的材料和调料都放入香瓜内，然后上锅蒸15分钟即可【练：kě】。
牛肉泥《ní》
牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁[繁：鐵]，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对人体的生《shēng》长发育很有帮助。
准备食（shí）材：牛肉30克
步骤1：将{练：jiāng}牛肉绞碎。
步骤2：将绞碎的牛肉用{读：yòng}消毒锅蒸熟。
步骤3：将蒸熟的牛肉压成泥[练：ní]即可。
清【拼音：qīng】蒸鱼饼
鱼肉含有叶酸和多种维生素，有利于(繁：於)宝宝健[pinyin：jiàn]胃消食。建议食用月龄：10个月或以上宝宝。
准备食材：鱼肉300克、蛋1个、生粉15克《繁：剋》、清水60ML、姜末适量、色拉油10ML
步骤1：草鱼半条，剔骨去刺，从中半（bàn）切后横刀除去鱼皮，切成正方小丁。
步骤2：鱼丁放入搅拌机中，加入一个蛋清，少量liàng 姜末，搅打成鱼泥。
步骤3：将打好的鱼泥倒入盆（读：pén）中。
步骤zhòu 4：加入、生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速搅打上劲，约2-3分钟。
步骤5：取一小碗，将打好的鱼泥取适量装入碗中{zhōng}，用勺背抹平表面。
步骤6：蒸锅注水煮沸，上汽后将鱼[繁：魚]泥放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。
西兰花土豆{拼音：dòu}泥
土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤【繁体：纖】维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁(繁体：鐵)、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。推荐食用月龄：7个月或以上宝宝，但需分别尝试菜花和土豆两种食材，且无不适反应。
准备食《练：shí》材：土豆20克、西兰花10克
步骤1：土豆去【拼音：qù】皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。
步骤2：西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下《读：xià》。
步骤3：捞出剁duò 碎。
步骤4：将蒸好的土豆碾成泥(拼音：ní)。
步骤5：土豆与西兰(繁：蘭)花搅匀，捏成球状即可上盘。
鸡(繁体：雞)澳门威尼斯人蓉玉米粥
玉米含维生素B1、维生素B6较多，能够提高宝宝免疫力。
准备食(shí)材：米30克、玉米15克、土豆40克、鸡绞肉15克。
步骤1：土豆切皮，切成小丁，将米洗《读：xǐ》干净。
步骤2：鸡肉切{pinyin：qiè}成茸状备用。
步骤3：将米、土豆和适量的水一起炖煮[zhǔ]至熟烂。
步骤（繁体：驟）4：再加入鸡绞肉煮至熟透。
步骤5：最后盛入【读：rù】碗中即可。
胡萝卜(繁：蔔)山药粥
排骨有很高的营养价值，具有滋[读：zī]阴壮阳、益精补血的（练：de）功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
准备食材：排骨适《繁：適》量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量
步骤1：胡萝卜切块【kuài】。
步骤2：排骨过（繁体：過）水，去【练：qù】味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，大火烧开后，转文火慢炖30分(fēn)钟左右。
步骤3：加入山药，胡萝[繁体：蘿]卜。
步【bù】骤4：炖煮15分钟。
步骤5：取山药胡萝卜捣烂(繁体：爛)。
步骤6：备好白米稀饭一小碗。加入稀饭《繁：飯》，视情况加入些撇去油yóu 的排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
步骤7：最后盛上一碗[wǎn]即可。
苦瓜(练：guā)南瓜粥
苦瓜能健脾开胃，其所含的生物碱类物质奎【kuí】宁，有利尿活血、消xiāo 炎退热、清心[练：xīn]明目的功效。
准备食材：苦瓜1块（约65克[拼音：kè]）、南瓜1块（约100克）、米30克、水适量。
步【拼音：bù】骤1：将南瓜洗干净，切成小块。
步骤2：将苦瓜洗干净《繁体：淨》，切成小块。
步骤3：将[繁体：將]米洗干净后放入汤锅，加入苦瓜、南瓜、适量的水一起炖煮。
步骤4：炖煮到软烂即可《pinyin：kě》。
步骤5：煮熟装[繁：裝]盘即可。
黄(拼音：huáng)瓜粥
黄瓜富含维生《shēng》素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高免疫力等功效。
准备食材：大米适量、黄瓜小半根、玉《读：yù》米（粒）少许
步（pinyin：bù）骤1：准备好玉米粒。
步骤[拼音：zhòu]2：准备好黄瓜丁。
步骤3：准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜{练：xiān}玉米粒。
步骤4：大火煮开，转小《xiǎo》火细细慢煮。
步骤5：待[读：dài]米粥8分熟，加{pinyin：jiā}入黄瓜丁，开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠。
步（读：bù）骤6：见粥粘稠香浓即可关火（可以稍微焖一会儿，汁更浓稠）。
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