空气《繁体：氣》炸锅美食200例

空气炸锅虾的做法？你好，我是奥斯卡炊事班老汪，分享给你空气炸锅版的烤大虾，希望可以帮到你。1.大虾解冻、洗净，剪掉虾枪、虾腿、虾须等，挑掉虾线，放入白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌制1小时以上2.空气炸锅180°预热10分钟3.炸锅底部刷一点点油，尽量避免粘锅

空气炸锅虾的做法？

你好，我是奥斯卡炊事班老汪，分享给你空气炸锅版的烤大虾，希望可以帮到你。

1.大虾解[jiě]冻、洗净，剪掉虾枪、虾腿、虾须等，挑{拼音：tiāo}掉虾线，放入{拼音：rù}白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌制1小时以上

2.空气炸锅180°预[繁：預]热10分钟

3.炸锅底部刷一点点油，尽量避《pinyin：bì》免粘锅。码（繁体：碼）入提前腌好的大虾，表面可以刷一层油，撒[读：sā]一点点盐花。

4.进行翻面，为了【练：le】让虾皮更香更酥脆可以再刷一点点油，根《拼音：gēn》据口味可以再撒一点(diǎn)点盐花。200°7分钟

出锅可以撒一点葱花和黑（pinyin：hēi）胡椒粒。

面包糠烤鸡翅(烤箱/空气炸zhà 锅)

一般烤鸡翅感觉都是刷各种酱料顶多裹点炸鸡粉，吃不到炸（拼音：zhà）鸡那种酥脆的【拼音：de】外皮，但是油炸的用超多油自然也是不太健康的，所以尝试了一下尽量少油又能吃到酥脆面包糠外皮的方法。看似费时《繁：時》实际是因为腌制久一点才入味，实际操作时间没多少的。如果不用烤箱，空气炸锅一样可以用

主料[读：liào]

鸡翅6个

面包（拼音：bāo）糠1.5碗

鸡蛋2个[亚博体育繁体：個]

生粉(淀粉)半碗

盐《繁体：澳门新葡京鹽》适量

白{bái}砂糖少量

酱油适量《拼音：liàng》

辣椒《读：澳门新葡京jiāo》粉适量

食《读：shí》用油

腌料[liào]

面包糠烤鸡翅(烤箱/空气炸(zhà)锅)的做法步骤

1. 鸡翅解冻，买来现成的请[繁：請]忽略这一步

2. 鸡翅上撒盐糖抹匀，抹上腌料，静置1小[拼音：xiǎo]时

3. 将鸡翅裹满生粉，这是为了烤的时候水分不易流失肉质才会比较嫩(nèn)

4. 鸡蛋打成蛋液，将鸡翅放进去正反都沾满蛋液，拿(pinyin：ná)个大一点的碗方便操作

5. 将裹满鸡蛋液的《练：de》鸡翅放入面包糠中翻滚翻滚再翻滚，直到沾满

6. 烤箱预热，烤盘铺油纸(繁体：紙)或者锡纸再放鸡翅，鸡翅正反面刷油(很丑是不是。。。因为不想浪费多余的面(繁：麪)包糠。

)

7. 烤箱180度25分钟左右，具体时间[繁澳门银河体：間]根据自己的烤箱特点调整

8. 出（繁体：齣）炉~

小贴[繁：貼]士

1.鸡翅个(繁体：個)数按照实际需求来啦，基本就《pinyin：jiù》是一碗面包糠4个鸡翅，少了就不酥脆了，多了嘛。。你可以试试。。

2.盐基本就是每个鸡翅正反面都（pinyin：dōu）抹匀即可

3.喜欢辣的可以多放{拼音：fàng}辣椒粉~ 4.如果觉得面包糠不太好附着的可以在蛋液[yè]里加一点面粉，但是注意别加多了

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