药膳鹅汤{pinyin：tāng}的做法大全

乌骨汤的做法是什么？乌骨鸡汤要如何炖才美味呢？是乌骨鸡汤吧.其实想简单方便.用隔水炖锅炖.不过之前的滤血水.加姜.花椒.设置好时间.一锅汤就出来了女人每周喝一次乌骨鸡汤，坚持半年身体会有哪些变化？自古以来，中医认为乌骨鸡具有：滋阴清热、健脾止泻、补肝益肾等功效

乌骨汤的做法是什么？乌骨鸡汤要如何炖才美味呢？

是乌骨鸡汤吧.其实想简单方便.用隔水炖锅炖.不过之前的滤血水.加姜.花椒.设置好时间.一锅汤就出来了

自古以来，中医认为乌骨鸡具有：滋阴清热、健脾止泻、补肝益肾等功效。但它的做法不多，主要是用来炖汤。问题是女人常喝乌骨鸡汤会有什么变化？以及怎么炖最好？什么体质的女人不能喝？

女人喝乌骨鸡汤固然是好的，甚至不用半年，坚持一个(繁：個)月以后，慢慢的您【pinyin：nín】会发现脸色红润了……由于女性多数体质虚寒，最好是炖汤时加点黄芪，它和人参成分差不多，都是“补气”圣药，价格也实惠。两者搭配有“气血双补”之效，口感也柔醇《pinyin：chún》，何乐而不为呢。

乌骨鸡富含18种氨基酸，其中就有8种是人体所需的。而且以每一百克来算，乌骨鸡的氨基酸是普通鸡的25倍，铁元素是普通鸡的45倍。远不止如此，乌骨鸡还含有将近20种的微量元素，例如：蛋白质、磷、钙、B族维生素以及大量的维生素A……等等成分。

值得一提的是，乌骨鸡的胆固醇含量很少，还营养价值极高，是鸡、鸭、鹅都不能相比的，所以才澳门巴黎人被称为“名贵食疗珍禽”。那{pinyin：nà}么坚持吃下去，至少身体有3个变化。

1、改善肤质。前面说说乌骨鸡含有大量的维生素A，能促进皮肤角质层代谢，可去皱纹，延缓衰老。同时又能减少皮脂的溢出，保持皮肤的弹性柔滑。

2、益血活血。乌骨鸡的铁含量超高，硒元素等矿物质可观，而铁元素能增强机体的造血功能，和促进血液循环。故此，澳门永利能提[tí]高生理机能，提高免疫力，预防缺铁性贫血。

3、减少痛经。中医认为乌骨鸡性平味甘，具（pin澳门巴黎人yin：jù）有滋阴补肾，对于月经紊乱有补益的功效。

在广东地区，一般孕妇产后期，乌骨鸡汤是很常见的，对调养身体，补充奶水量，起到很好的效果。做法特别简单，主要材料乌骨鸡、黄芪、当归、红枣。

乌骨鸡剁小块，焯水去腥去血水，清洗干净(繁：淨)放盐砂锅，加【pinyin：jiā】入黄芪15克，当（繁体：當）归20克、红枣8粒、姜片。

大火先炖5极速赛车/北京赛车分钟，再转小火炖一个小时。最后给点盐调《繁：調》味即可。

1、注意：不要光顾着喝汤不吃肉，乌骨鸡肉也是精华所在，比汤的营养还好。现代医学发现，在所有的肉类汤中，肉的钙和铁是溶解不于汤中，汤的鲜味是来自氨酸酸，而汤色奶白，则是来自肉的脂肪，所以肉和汤都要喝，才有效果。

2、感冒咳嗽期间不能喝，以及肠炎患者、高血压不{bù}澳门伦敦人要饮用，肥胖者要注意少喝。

佘小厨（完）