油泼（繁体：潑）面的家常做法

陕西油泼面的调料汁是怎么调配的？你吃的是面条的原汁原味。调味品不多，辣椒面，葱和盐。至于味精，鸡精可以放也可以不放。练习面条煮熟后稍微加水，这样面条就不会那么粘了。把辣椒面放在面上，加些葱盐，浇上热油，然后依拉，正宗的油泼面从锅里出来[盖面]辣椒面，选不辣的[盖面]我吃不辣

陕西油泼面的调料汁是怎么调配的？

你吃的是面条的原汁原味。调味品不多，辣椒面，葱和盐。至于味精，鸡精可以放也可以不放。

练习面条煮熟后稍微加水，这样面条就不会那么粘了。把辣椒面放在面上，加些葱盐，浇上热油，然后依拉，正宗的油泼面从锅里出来[盖面]辣椒面，选不辣的[盖面]我吃不辣。

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