2017年重庆餐饮哪家最火？重庆餐饮江湖中资格最老的品牌当属重庆唐麻婆餐饮管理有限公司，“唐肥肠”是能让每个老重庆人勾起情怀的品牌！其老板唐亮是国家级烹饪大师，川菜泰斗曾亚光的关门弟子，可以说唐老板绝
2017年重庆餐饮哪家最火？
重庆餐饮江湖中资格最老的品牌当属重庆唐麻婆餐饮管理有限公司，“唐肥肠”是能让每个老重庆人勾起情怀的品牌！其老板唐亮是国家级烹饪大师，川菜泰斗曾亚光的关门弟子，可以说唐老板绝对称得上是重庆餐饮界的老大哥！唐老板在经历一番事业的浮沉和死神的敲门后，而今在渝北区山顶道一号大隐于世……重庆唐麻婆餐饮管理有限公司旗下还有另一品牌“浑泼面”，浑泼面如今可谓是九街夜游神的最爱，店中所有的佐料和卤料都是由唐老板亲自操刀，各种面食和热菜、凉菜的味道绝对称得上是面食界中的“劳斯莱斯”
重庆小吃有哪些名小吃?位置在哪里？
1.小滨楼九宫格首先推荐渝中区的名小吃吧，不【读：bù】必在八一路一家店一家店地排，这里澳门伦敦人只推荐一家——小滨楼。
小滨楼是重庆的老字号，80年代就开在渝中，又卖川菜又卖小[拼音：xiǎo]吃。
“陪都九宫格”是它们家的招牌菜——九碟小吃，分别盛在盖碗茶里。这（繁体：這）九碟小吃分别是：桂花小汤圆、麻辣牛肉饼、红汤锅盔、鸡汁抄手(shǒu)、鸡丝豆腐脑、伦教糕、鸡丝凉面、油茶、核桃黑芝麻糊。
味道非常{拼音：cháng}细腻讲究，价格也不{拼音：bù}贵，9碟39元，有时还打折——去[qù]了肯定不会后悔。
2.大《读：d澳门新葡京à》足美食：丁家坡洋芋
说完了渝中美食，再来推荐一些区县美食吧《练：ba》。大足的丁家坡洋芋。
在此之前，你也许已在全国各地{dì}吃过100次洋芋。但是丁家坡洋芋，还真的《练：de》不(bù)一样。
丁家坡洋芋有三个选[繁：選]择：洋芋片片、坨坨和豆皮。
但是佐料只有一种，那就是辣椒——这是川渝地亚博体育区的辣椒，焦香四溢，入[练：rù]口后唇齿间又有点回甜。
丁家坡洋芋不是将食材与红油单纯拌在一起，而是泡在里澳门新葡京边，辣椒的香味和辣味便从外《练：wài》到里全部渗透进去，浑然一体。
吃过guò 的都知道！
3.綦江赶水【拼音：shuǐ】米粉
来重庆，别老顾着[zhe]吃《繁：喫》重{拼音：zhòng}庆小面。重庆有三个地方的米粉也很吃，一是合川，二是长寿，三就是綦江了。
綦江最有名的米粉是綦江赶水米粉。
何谓[繁：謂]赶水米粉，就是在赶水镇上制作而成的米粉。
不同于其他米粉，綦江赶水米粉是圆柱澳门银河(读：zhù)形的，整体扁而窄长，反像是河粉。
做法是把大米浸泡后再用石磨磨成米浆，垫上棉布将（繁：將）米浆蒸成一[yī]层一层的米皮，最后将米皮[读：pí]切成细条制作而成。
这样做成的米粉细腻柔滑，鲜嫩(读：nèn)可口，别有一番滋味！
重庆美食还有很多，等待你去发掘（pinyin：jué）、尝试！
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