像彩虹的颜色一样的蛋糕怎么做?如何制作彩虹蛋糕?彩虹蛋糕让传统的戚风蛋糕披上了鲜艳的外衣,切开后真的很惊艳,无论女生还是小朋友都特别喜欢,制作起来也比较简单。【需要食材和工具】鸡蛋1x7、牛奶15gx7、玉米油15gx7、牛奶20gx7、低粉17gx7、糖20gx7、淡奶油400g、色素:红、橙、黄、绿、蓝、紫工具:彩虹蛋糕模具【制作步骤】1、蛋清蛋白分离
像彩虹的颜色一样的蛋糕怎么做?
如何制作彩虹蛋糕?
彩虹蛋糕让传统的戚风蛋糕披上了鲜艳的外衣,切开后真的很惊艳,无论女生还是小朋友都特别喜欢,制作起来也比较简单。澳门新葡京【需要食材和《读:hé》工具】
鸡蛋1x7、牛《练:niú》奶15gx7、玉米油15gx7、牛奶20gx7、低(dī)粉17gx7、糖20gx7、淡奶油400g、色素:红、橙、黄、绿、蓝、紫
世界杯工gōng 具:彩虹蛋糕模具
【制(zhì)作步骤】
1、蛋清蛋白分离。蛋白打到湿性发泡。和蛋糕卷很{hěn}像。
2、蛋黄加8克砂糖,油和牛奶一起打均匀。我用电动世界杯打蛋器[拼音:qì]打15秒左右就可以了!剩下糖放在蛋白里。
3、打好的蛋黄澳门威尼斯人加上需要颜色的色素。面粉过筛。搅拌到无[繁体:無]颗粒!
4、搅拌好的面糊比较稀,一次性加入蛋(pinyin:dàn)白混合均匀,注意搅拌手[读:shǒu]法。8字或者翻拌都可以。
5、搅拌好{hǎo}的面糊倒入模具。震出大泡。其实也没什么泡。
6、烤箱预热130度十分钟(繁:鈡)。我的烤箱温度偏高,亲[qīn]们根据自己烤箱的脾气定温度。就是[读:shì]烤蛋糕卷的温度。20分钟
烤好后倒扣,脱模。
7、同样幸运飞艇的方法,依次做(读:zuò)出需要的颜色。
8、淡奶油加(读:jiā)入细砂糖打发,分成7份,加入7中颜色的色素,调[diào]到喜欢的颜色就可以了[繁:瞭]。
9、一层蛋糕片一层奶《读:nǎi》油,最后用白色奶油抹【拼音:mǒ】面,在挤上花,装饰就可以{拼音:yǐ}了。
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