酸奶机做醪糟需xū 要多长时间

酸奶机自制米酒？怎么做呀？做米酒用酸奶机也很方便的，我做的方法你可以参考下。所需材料：糯米500克，酒曲6克，凉白开250克（化酒曲用）。制作方法：1、糯米提前浸泡一晚，第2天看下用手轻轻一捏碎就可以了

酸奶机自制米酒？怎么做呀？

做米酒用酸奶机也很方便的，我做的方法你可以参考下。

所需材料：糯米500克，酒曲6克，凉白开250克（化酒曲(繁体：麴)用）。

制作【拼音：zuò】方法：

1、糯米提前直播吧浸泡一晚，第2天看下用手(读：shǒu)轻轻一捏碎就可以了。

2、泡好的糯米控一下水，放到蒸锅里，澳门金沙上气[繁：氣]后蒸30分钟。

3、澳门新葡京蒸好的糯米倒dào 入凉白开一边倒一边把糯米搓开。

4、糯米搓散后等一会儿[拼音：ér]，等它凉世界杯透，这样出来的米酒才会有甜味儿。

5、凉透的糯米放到容器内，倒入{拼音：rù}提前用凉白开化《读：huà》开的酒曲搅拌均匀后用勺子压实，用筷子在[zài]中间掏个洞出来。

6、盖[gài]上盖子就可以了，直接放到酸奶机里进行发酵就可以了。温度控制在25澳门新葡京~30度之间就行，发酵一天一夜就可以看到中间流出的空洞有液体渗出了。

7、想要更多的酒液可以多放两天，如果时间到了却只能看到糯米发胀，而没有过多酒液，是[读：shì]因为保温（繁：溫）工作没有做到位，继续放到温暖的地方发酵，就可以正常出酒了。

8、做好的米酒，用开水一冲加【拼音：jiā】点糖就可以喝了(le)，或者做米酒汤圆，都是不错的选择。

小贴（繁体：貼）士：

1、需要注意的是容器一定要提前[qián]用开水烫过[繁体：過]，保证安全干净没有杂菌，否则会影响发酵。

2、酒曲在超市或（pinyin：huò）者网购都容易买到。

3、掏洞可以让酒曲更好地发酵{jiào}，也保证后期的出酒。

4、米酒可以冷藏保存，尽量30天内吃完。