面包【pinyin：bāo】怎么做才松软好吃

开酥怎么做？开酥怎么做？在面点制做当中，有一种酥点，酥点又是糕点类的一种。开酥过程是用水油面团包裏住油酥面团，擀开折叠，再次擀开，形成的有层次的酥皮面片，称之为开酥。开酥的用料及配方油酥面：低筋面粉200克，猪油100克（中式酥点一般用猪油，西式酥点用黄油）

开酥怎么做？

开酥怎么做？在面点制做当中，有一种酥点，酥点又是糕点类的一种。开酥过程是用水油面团包裏住油酥面团，擀开折叠，再次擀开，形成的有层次的酥皮面片，称之为开酥。

开酥的用【读：yòng】料及配方

油酥(读：sū澳门巴黎人)面：低筋面粉200克，猪油100克（中式酥点一般用猪油，西式酥点用黄油）。

水《pinyin：shuǐ》油面：中筋面粉澳门新葡京250克，清水120克，猪油25克。（如做花式酥点可上色，和成有颜色的水油面团）

开[繁体：開]酥方法

首先低筋面粉加猪油和成油酥面团，手法先用叠《繁体：疊》压的方式，再用手掌擦酥，使其均匀无白世界杯色颗粒，成团备用。

中筋面粉加水加油，和成水油面团，揉搓均匀成团静置15分钟，封上保鲜膜，防止表皮风干。

取出水油面团稍揉，擀成长方片，取出(繁：齣)油酥面团，用手压成比水油面片小一半的方片，折叠水油面片包住世界杯油酥面片，边缘捏紧，用擀面杖均匀擀开，叠成三层，再次擀开，最后完成三次擀，三次叠三层。

开酥完成【pi幸运飞艇nyin：chéng】后下料，按照所做的品种下料，可用模具压，也可用滚刀裁剪。

下列图片昰我演示开酥的简单步骤，制做芙蓉酥的《读：de》过程。