冬瓜营养价值【读：zhí】

每天喝一碗冬瓜汤有什么作用？每天喝一碗冬瓜汤有什么好处？冬瓜有“减肥瓜”之称。因为冬瓜有较强的利尿作用，可很好的增加减肥效果。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，而且冬瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪成分，防止体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥都有很好的效果

每天喝一碗冬瓜汤有什么作用？

每天喝一碗冬瓜汤有什么好处？

冬瓜有“减开云体育肥瓜”之称。因为冬瓜有较强的利尿作用，可很好【读：hǎo】的增加减肥效果。

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，而且冬瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪成分，防止体内脂肪堆积，对防治(zhì)高血压、动脉粥样硬化、减肥都{dōu}有很好的效果《练：guǒ》。

冬瓜含有丰富的蛋白《拼音：bái》质《繁：質》、维生素、碳水化合物及钾、钙、铁、硒(xī)、磷等营养物质。

其中钾的含量丰富，是典型的高钾低[dī]钠的蔬菜，而且不含脂肪。因此对于需要进食低盐、低脂肪需要的人群[繁体：羣]来说，冬瓜是最好的选择。

因为冬瓜(guā)热量小，营养价值高，即《练：jí》使是天天吃也不会对身体造成什么不好的影响。

但也不能每天只喝冬瓜[guā]汤，感觉那也不免太单调了点。冬瓜还有很多种做法，蔬菜也还有很多种[繁：種]选择。再说饮食多样化也是现代健康饮食所崇尚的理念。

冬瓜的几种做法，一起分享[读：xiǎng]：

一、冬瓜鸡世界杯蛋汤tāng

主(zhǔ)要食材：冬瓜、清汤（提前煮好(pinyin：hǎo)的大骨汤，没有可以用清水代替）、鸡蛋、姜(繁体：薑)、香菜。

冬瓜去皮、去《拼音：qù》瓤、切成薄片。

姜切{拼音：qiè}碎。香菜洗净切成小段。

起锅放油，油热后放入姜末炒香。放入切好的冬瓜[guā]片，翻炒均匀。

倒入清汤[拼音：tāng]，搅匀，盖上盖子，焖炖至冬瓜呈透明状。

放入盐和少许白【拼音：bái】糖搅匀。

撒(sā)上打好的鸡蛋液，煮沸。

关火前放入少许鸡精、香(读：xiāng)油，撒上切好的香菜段，搅匀即可。

二、蚝幸运飞艇油冬[繁体：鼕]瓜

冬(dōng)瓜去皮、去瓤，切成滚刀块。

起锅放油，放入切qiè 好的干辣椒圈和蒜末炒香。

放入切好的冬瓜块，翻炒澳门新葡京均匀(繁体：勻)。

再放入漫过(繁体：過)冬瓜块的清水，盖上盖子，焖炖《繁：燉》至冬瓜呈透明状，待汤汁快收干时放入盐、蚝油、白糖、香油香菜，翻炒均匀，出锅即可。

三、清炒冬（繁：鼕）瓜

冬瓜去《拼音：qù》皮、去瓤，先切成厚片【练：piàn】，再切条。胡萝卜也洗净切条。备好葱{繁体：蔥}、姜、蒜末。

锅中放入清水，放入少许盐和食用油。水开后放入切好的冬瓜条、胡萝卜[bo]条焯至冬瓜{拼音：guā}条呈透明状，捞《繁：撈》出。

起锅放油，油热后放入葱澳门永利、姜、蒜末爆[练：bào]香，放入冬瓜条、胡萝卜条翻炒。放入盐、白胡椒粉、白糖翻炒均匀。

出锅前加入少许鸡精和香油翻拌均匀，出锅即可。

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