拥[繁体：擁]军秧歌广场舞

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怎么做冰糖葫芦能够酥脆又不会化糖？

占冰糖葫芦，年轻时学过，手艺学来不易，。不过这手艺就象一层窗户纸一样，一捅即破，不掌握要领，撞得鼻青脸肿也学不会。占糖葫芦食材很多，山楂，桔子，萍菓，黑枣等，最正宗的是使用山楂。首先把山楂洗净，控干净水

然后用尖刀把山楂中部割开一半，用力捏开挖掉中间五粒子。然后按大小窜在竹千上。最重要的是熬糖。通常一斤绵白糖加一小碗水温火熬糠，水加多了容易翻砂，得重新熬

待糖熬到粘绸了用竹千点糖到凉水里占一下，放到嘴里咬成扁后就可澳门新葡京以了，这是占好糖葫芦的关键之关(繁体：關)键，切记。然后后把川占(一种中药，各中药商店有售，形似块碱，手感如蜡)倒入锅中搅拌均匀即可开占了￣。一般一斤绵白糖用几克既可，起到点石成金作用。这时把火降下来，糊了味苦，动作要快

把山楂在糖锅里迅速转圈点均糖后拿出来。占好的糖葫芦可以虽便放在干净的(读：de)玻璃上，幸运飞艇锅盖上，面板上，依规模而定。然后用手一划拉，就可以了。比法占的糖葫芦色泽红润，晶莹剔透-咬上一口，酥脆不粘牙，酸酸甜甜，吃在口中，甜在心里

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谢邀！我认为广场舞的歌曲都很好听，如《山谷里的思念》《卓玛泉》，《站着等你三千年》，《父亲》等都不错。