鲤鱼鱼头怎么做好(读：hǎo)吃又简单

红烧鱼头的做法很多，你觉得那种最受欢迎？红烧鱼头的方法有很多种，不同的地方有不同的方法。一般来说，家人来探亲访友时，都会用红烧鱼头，这是必不可少的配料。如何让红烧鱼头美味？今天我给大家举几个例子。焖鱼头豆腐的制作方法：食材的制作：1

红烧鱼头的做法很多，你觉得那种最受欢迎？

红烧鱼头的方法有很多种，不同的地方有不同的方法。一般来说，家人来探亲访友时，都会用红烧鱼头，这是必不可少的配料。如何让红烧鱼头美味？今天我给大家举几个例子。

焖开云体育鱼（繁体：魚）头豆腐的制作方法：

娱乐城食材的《pinyin：de》制作：

1。花莲鱼头1000克，豆腐300克，开云体育红椒3个左右。如果你能吃辣的[拼音：de]，你可以放更多。

2. 调味料：料酒、酱油、生酱油、适量[拼音：liàng]食用油。

葱、姜、蒜少许，盐5克，八角一个《繁体：個》。

制作方法：1。先把鱼头洗净，去掉鳃。胃里的黑膜必须去除。因为黑膜含有毒素，所以必【bì】须《繁体：須》清洗。

2. 用料酒和盐腌鱼头约20分【练：fēn】钟。

3. 葱、蒜、姜、辣椒、豆腐切成小块。

4. 把油倒进冷锅里。油热60%时，加入豆腐娱乐城，用小火煎至两面金黄。然后放（pinyin：fàng）入盘中备用。

5. 再把油yóu 倒进锅里。当油温为60%时，将鱼头放入锅中，用小火煎炸，稍微变色，用另一个面条炒两分钟(繁：鈡)左右，加入生姜、八角、葱、红辣椒，翻炒调味，加入料酒、纯化[拼音：huà]水煮沸。

6. 把事先炒【练：chǎo】好的豆腐放进锅里一起煮。将老酱油、生酱油、油耗和盐加入锅中。用大火煮[pinyin：zhǔ]沸，转小火使汤变浓。加入胡椒粉、鸡精和湖粉使其变稠

然后把果汁澳门博彩放(读：fàng)在盘子里。

注意：您必{读：bì}须购买嫩豆腐。嫩豆腐两面金黄《繁体：黃》，然后用鱼汤煮【zhǔ】。外面香，里面嫩。