卖生鲜水饺（繁：餃）有市场吗

在菜市场内的生鲜水饺店怎么经营？做食品，关键就两点，一是食材的安全，二是口感，你在菜市场内卖生鲜水饺，要让顾客了解你所用的食材都是安全可靠的，现在对消费者来说价格不是最主要的了。二是水饺的口感，口感好才有回头客，而且顾客还会推荐给他的邻居朋友，这样生意就会越来越好

在菜市场内的生鲜水饺店怎么经营？

做食品，关键就两点，一是食材的安全，二是口感，你在菜市场内卖生鲜水饺，要让顾客了解你所用的食材都是安全可靠的，现在对消费者来说价格不是最主要的了。二是水饺的口感，口感好才有回头客，而且顾客还会推荐给他的邻居朋友，这样生意就会越来越好。

谢谢邀请

一、饺子馅种类不宜过多，适(繁：適)合当地口味的；

二、要使用好的面粉，建议大【练：dà】公粉；

三、几(繁体：幾)款精致的蘸酱菜和熏酱菜；

四、装修要有特点，轻澳门金沙装修（繁：脩）重装饰；

五、别致一点的餐具，采用密胺瓷；

六（拼音：liù）、接人待物以舒适为主，经营者与顾客建立良好的关系；

七qī 、定时做些小回馈活动，增加消费黏性；

八、透明[拼音：míng]厨房，良好的卫生管理；

九、做生意天时、地利世界杯、人和都[pinyin：dōu]要占。

开饺子馆不问不温不火首先要考虑这几点问题

1世界杯.饺子味道是{读：shì}否OK？

2.价{练：jià}格和消费人群是否合理

世界杯3.店内环境卫生这些小【xiǎo】细节

4.特色小菜有很多，并不一定都适合你的《pinyin：de》店，上哪些[拼音：xiē]菜还要考虑自己的店面的自身情况

如果店面在80平方之内不建议上热菜【根据自己(澳门伦敦人pinyin：jǐ)情况决定】，把凉拌菜，简单的卤味做好【卤味要能按照个卖的】，可以再搭配一些炖菜。