咖喱粉黄色和红色的有什么区别？五香粉和咖喱粉均是香辛料的集合体，都是复合性调味料。他们比较相似，但也有区别：五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。五香粉最主要的目的是提供香味，它不存在颜色的要求，也不辣
咖喱粉黄色和红色的有什么区别？
五香粉和咖喱粉均是香辛料的集合体，都是复合性调味料。他们比较相似，但也有区别：五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。五香粉最主要的目的是提供香味，它不存在颜色的要求，也不辣。而咖喱粉则不同，它主要成分除了增香的物{拼音：wù}质外【练：wài】，还包括提供颜色的姜黄和提供辣味的胡椒等。
我们常见的五香粉是非常香《读：xiāng》，味淡[练：dàn]但不辣的，咖喱粉则色黄，非常香，口味辣。
咖喱粉是什么味道的？
大家好，很乐意的回答咖喱粉是什么味道的，对于咖喱粉我是熟悉不过了，因为我在食堂里每天都要做咖喱鸡，所以咖喱粉我是每天都要用到的。首先我先介绍咖喱粉的历史起源:咖喱起源于印度，“咖喱"一词来源于泰米尔语，是″许多的香料在一起煮"的意思。它的作用可以帮助遮掩羊肉的腥臊，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。咖喱粉是许多香料组合而成的复合调味米斗。组成的香米牛非常多，比如:丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子，胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用上色的姜黄粉等均属之这种香料均各自拥有独特袭人的香气与味道，香味重，辣味【练：wèi】轻。
咖喱粉是什么味道？
咖喱粉的味道 ：香味浓郁、辛辣。 咖喱粉不是一种食材，而是香料的混合。香料的原产国是印度，这里的街头并没有我们通常使用的咖喱块、咖喱粉之类的东西，而是拥有超过两百种的香料。印度人就是用这些香料混合在一起，制作出咖喱粉。 咖喱粉的三要素是 辣、香、色 ，他们主要来自姜黄粉、香草型香料姜黄粉被称为“印度姜黄”的粉，有点橘子芳香又带有一点苦味。它带出独特的黄色，香而不辣。在印度的各超市，都能见到整大包出售的姜黄粉(Turmeric Powder)，会让游客误以为就是咖喱粉。 因为各种香料混合出的咖喱粉，具有助消化、增食欲、调理身体的作用，所以，无论是蔬菜、肉类还是主食，咖喱粉调味都受到全世界人民的喜爱。
什么是咖喱粉是调味还是做色用呢？
无论什么牌子的，都多少有点色素。1、咖喱粉是种含15种或更多香辛料的混合调味料。 呈金黄色。 咖喱 Curry 一词可能是由印度语 kari 派生而澳门威尼斯人来，意(读：yì)为“香料”。 咖喱源于印度，当地人用自己的香辛料混合出不同的咖喱。
2、咖喱粉通常是[shì]用来覆盖其他味道的，但也可以用少量来提高食物本色风味， 如玉(读：yù)米面[繁：麪]包、填料蛋、汤和酸奶油蘸料。优质的咖哩粉，香辛味浓烈，用油加热后色不变黑味俱佳。
咖喱粉怎么做？
你好很高兴能回答你的问题！咖喱粉的做法各种各样，大家都有自己的配方，首先咖喱粉是由多种香料粉混合组成的一种调料，有非常浓郁的香味，喜欢吃的人也觉得非常的好吃，可以和各种食材搭配，下面我来介绍一下我自己有的咖喱粉配方，如下：黄姜粉1.5斤，印度小厨咖喱粉2斤，辣椒粉二两，沙姜粉6两，小茴粉4两，大茴粉4两，香茅粉二两，胡椒粉4两，石栗粉6两，以上料粉全部混合均匀即可，用洋葱碎炒香加入高汤，调好味道，加入椰浆和淡奶，加入咖喱粉煮出香味，可以做咖喱蟹，咖喱鸡块，咖喱牛腩，咖喱猪扒饭等等
咖喱粉能做什么吃的？
咖喱粉可以炖牛肉、也可以做咖喱鸡块，都不错、用咖喱粉炒一下牛肉和鸡块就可以烧、步骤和平时红烧的步骤一样、就是不要放冰糖和、酱油就可以了、直接炒的时候放咖喱粉。炒好后烧熟，就行了、烧出来颜色黄黄的，好看又好吃。可以加点土豆块也不错。咖喱粉是什么气味的？用舌头品尝是什么味道的？是什么颜色的？是完全粉末还是像味精一样的结晶物？
味道挺冲的说不上来是啥味，咖喱粉是粉状的！是不是紫色的洋葱煮咖喱粉会变黑色，用葱头炒会不会好点呢？
紫色的洋葱加热确实会变色，但是也不会成黑色，只是熟了那种颜色比较暗，不怎么好看！但是做咖喱是必须用到洋葱的，普通大葱和洋葱香味不同，用大葱口感肯定不好的！如[rú]果觉得紫色不好看，可以购买那种白色的洋葱！
洋葱中含的花青素比较极速赛车/北京赛车多，不但能提神醒脑，还对癌症有一定预防作用，可以多食用yòng 些！
紫色洋葱可以凉拌或者做浓(繁体：濃)汤时加入！
咖喱粉是一种什么样的调味品？
咖喱粉是一种用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末制成的调味品，味香而辣，色黄（繁体：黃）。
咖喱粉和咖喱块如何区别？
1、咖喱粉是含15种或更多香辛料的混合调味料，呈金黄色，咖喱粉通常是用来覆盖其他味道的。2、但也【读：yě】可以用少量来提高食物皇冠体育本色风味，如玉米面包、填料蛋、汤和酸奶油蘸料。
3、优质的咖喱粉香辛味浓烈，用油加热后色不变黑味俱佳《拼音：jiā》。
4、咖喱块是调味[读：wèi]过的，咖喱粉没有，用咖喱粉做菜需要再次调味，使用咖喱粉时不要直接添加在菜肴里，因为咖喱粉味虽辛辣，但香气不（pinyin：bù）足，并带有一种药味。
5、正确的使用方法是在锅中放些油，加些鲜姜、蒜等进行炒制，炒制成咖喱油再[拼音：zài]使用，这样不仅去掉了药味，而且qiě 芳香四溢，别有风味。
咖喱粉能使菜肴变成什么颜色？
普通咖喱粉只有黄色。如果你买到绿咖喱配合蔬菜可以做出深(读：shēn)绿色。还有辣là 味的红咖喱，不过不会有正红的，比较像深褐色
烧烤刷什么酱油，烧烤出来呈现金黄色泽？
你好，首先，你看的烤串颜色偏黄有以下2种情况！第一，腌制，一般肉质的腌制，里面会加入咖喱粉，咖喱粉能提升肉质的食欲颜色，偏黄的食材，特别是烤肉，油滋滋的感觉[jué]，更加让[繁体：讓]人有食欲，记忆深刻！
第二，就是灯光，一般餐饮店在《读：zài》选择灯光上，会选择偏黄的灯光，这个原理和咖喱粉的{拼音：de}功能是一样的，提升食物[wù]的颜色，让人更加有食欲！
至于酱(jiàng)油，一般烧烤用的酱油并不是普通的酱油，一般是东古一品鲜，加【拼音：jiā】鲜味宝，水，鲍鱼汁进行比例调配，给烤制食材上鲜味的！
希望我的回答能够帮助到[拼音：dào]你！谢谢
想手工制作咖喱块，需要用到哪些材料？如何做好吃？
自己做的话比较复杂，个人建议直接去超市买知名品牌的咖喱。咖喱可以做很多道菜，土豆咖喱，牛肉咖喱，鸡肉咖喱等等。喜欢做什么就可以配着做。下面分享一道土豆咖喱鸡一:准备食（pinyin：shí）材
1.土豆两个《繁澳门新葡京体：個》，胡萝卜半个
2.鸡肉500克（繁体：剋）
3.咖喱(lí)粉适量
二:烹制方{拼音：fāng}法
1.把鸡肉清洗干净剁成均匀《澳门金沙繁：勻》块状，土豆，胡萝卜，切成四方形状，
2.锅里下油，把鸡肉多余的油超出来后加入土豆块，胡萝卜继续(繁体：續)炒，炒至一两分钟后即可加入水，食盐适量，然后把咖喱粉倒进去翻炒均匀一起煮，大(dà)概煮十五分钟后大火收汁即可完成。
咖喱粉是啥原料有染料吗？
由多种调料混合的调料，它的黄色是姜黄的颜色，也是它的主要原料，没有染料印度菜常用的调料有哪些，分别叫什么名字？
其实沒有什么特别之处，印度跟中东一些国家一样也特别好香料、奶酪，且都有，唯印度偏好咖喱与特辣、超辣的魔鬼椒和洋葱，洋葱是每家基本每菜皆好之物！咖喱粉的主要成份是什么？
姜黄300克， 白胡椒65克， 小茴香35克， 桂皮40克， 姜片10克， 大料20克， 花椒10克， 辣椒20克（辣椒用量可根据个人口味加减或不用，不用的话用20克香菜籽）， 用以上8种原料磨粉拌匀即成。 同期：咖喱原料的磨粉可以在市场或药店里代为加工，也可以用自己家能磨粉的搅拌机来做。 解说：这些材料，在超市调味原料柜台，菜市场或中药店里都有卖的！吃起来口味纯正地道，而且价格比超市里的成品咖喱粉便宜得多噢！ 同期：怎么样！我们自制的咖喱，金黄的颜色，芳香扑鼻，既辛辣又刺激。只要你尝试过咖喱，就一定会难以忘记。 解说：咖喱能开胃醒脾；天凉加咖喱，浑身充满暖意；疲乏时来点咖喱，会使你振作，恢复气力；胃弱时吃咖喱，食欲顿然高涨，消化顺利咖喱，这种神奇的调味粉，风[fēng]行世界，造就了咖喱牛肉、咖喱鸡、咖喱{lí}鱼、咖喱蛋、咖喱饭等等大批的咖喱食品！
咖喱块、咖喱粉、咖喱膏，这三者在颜色和味道上有什么区别吗?或者说用哪个来做咖喱饭会更胜一筹？
两种都是加工过的，比咖喱粉好用。咖喱膏一般用来做炒菜，炒饭象土豆牛肉咖喱或者海鲜咖喱饭比较干一点的菜肴。咖喱块一般用来做炖菜，一大锅汤的那种。楼主做咖喱炒饭的话就用膏，要是做那种淋上咖喱汁的饭的话就用块。咖喱粉颜色在石英石台面上怎样清理？
石英石也分深浅，如果想方便选择的话，建议台面选择浅色，这样的话，橱柜不管是选择深色还是浅色系列都可以和台面搭配，如果台面选择深颜色的石英石的话，选择橱柜门的时候就有局限性了，因为还要看房间采光率，各方面的因素。本文链接：http://10.21taiyang.com/Home-FurnishingsHome/25037663.html
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