牛奶馒头怎么做?我是60后食品人,三十多年食品和营养食品研发、生产经验,对你这个问题,回答如下:牛奶馒头,就是加纯牛奶制成的馒头。那么,纯牛奶加多少?怎么做?一、如何确定纯牛奶的添加量?1、纯牛奶中的主要营养成分:100克纯牛奶中,水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克
牛奶馒头怎么做?
- 我是60后食品人,三十多年食品和营养食品研发、生产经验,对你这个问题,回答如下:
- 牛奶馒头,就是加纯牛奶制成的馒头。那么,纯牛奶加多少?怎么做?
- 一、如何确定纯牛奶的添加量?
- 1、纯牛奶中的主要营养成分:100克纯牛奶中,水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克。
- 2、馒头面团加水量:按500克中筋粉加水275克,
- 3、牛奶馒头加纯牛奶量:依据馒头面团加水量,计算纯牛奶添加量约为316克,考虑牛奶中的干物质有13%,因此,500克中筋面粉应加纯牛奶330克
实际添加要根据你使用的面粉品种进行xíng 适当调整。
- 二、制做步骤
- 1、和面:把500克中筋粉与5克高活性干酵母混合后倒入不锈钢盆中,加入330克纯牛奶,边加边用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团,盖上湿纱布。
- 特别提示:
- 高活性干酵母添加量应随气温进行适当调整,如在夏天,高活性干酵母添加量可调整为2.5克
- 如果气温低,纯牛奶应小火加温到30℃~50℃,以调节面团温度,有助面团发酵。
- 纯牛奶和面,应多揉一会,因为纯牛奶中的脂肪和蛋白质会减慢面筋蛋白收水速度。
- 2、发酵:在温度25℃~28℃条件下发酵,发酵时间1小时~2小时,面团体积增大1倍以上
- 特别提示:
- 气温低时,发酵时间应延长30分钟~1小时左右。具体要根据馒头面团体积增加情况而定。
- 3、成形:把发酵好的面团揉制成结实光滑的面团,用擀面杖擀成长方形面片,卷紧成长条形,切成大小均匀的牛奶馒头生坯
- 4、醒发:在38℃~40℃的温度,80%相对湿度条件下,醒发15分钟~20分钟,使牛奶馒头生坯体积增加1~2倍。用手轻按馒头,所按凹陷能缓慢恢复原状。
- 特别提示:
- 气温低时,醒发时间应延长10分钟左右
具体要(拼音:yào)根据馒头生坯体积增加情况而定。
- 5、蒸制:冷水或温水上笼,上汽后大火蒸18分钟(重量为90克馒头)。蒸熟后及时冷却,即为牛奶馒头
- 综上所述:可以得出如下结论:
- 1、制做牛奶馒头时,纯牛奶的加入量要比单独加水的加水量要多。
- 2、制做牛奶馒头时,和面时间要适当延长。
- 3、制做牛奶馒头时,不需另外加入食用油
- 4、牛奶馒头冷后不容易变硬(有牛奶蛋白和牛奶脂肪)。
- 5、牛奶馒头营养价值比普通馒头的营养价值高。
- 只有想不到,没有做不到
- 我是60后食品人,专注食品科技,喜欢爬山。希望我的回答能帮到你,欢迎大家参与讨论留言,如果喜欢请点赞!
牛奶怎么做成奶油,可以直接吃吗?
你好,很高兴回答你的问题牛奶做成的奶油是可以直接【jiē】吃的
下面我跟你分fēn 享一下我做奶油的步骤
第一步、准备好一(拼音:yī)袋牛奶,一个鸡蛋,50克的绵白糖
第二步、把鸡蛋打碎【拼音:suì】把蛋清去掉(读:diào)只留下蛋黄,然后加入准备好的白糖拌匀,扮成发泡[练:pào]状就可以了
第三步、把准备好的牛奶倒进搅《繁体:攪》拌好的蛋黄里,继续搅拌至发泡
第四步、蒸锅中加入水煮开,把搅拌好的牛奶《读:nǎi》蛋黄放进去,蒸五分钟左右
第五步,把蒸好的奶液晾凉然后继续搅拌至发(繁体:發)泡
第六步、盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时(繁体:時)
最后一步bù 、拿【读:ná】出(繁体:齣)奶液解冻,解冻好以后继续搅拌,搅拌至表面松软后再次放入冰箱冷冻
这样就可以啦,希望能够帮到{pinyin:dào}你
有哪些辅食能用牛奶做给宝宝吃?
废话不多说,直接上食谱:牛奶吐司布丁(12m )
食材:吐司片、鸡蛋、牛奶、白砂糖、葡萄干做法(pinyin:fǎ):
1 吐司片切成小方块,葡萄干洗净切碎备【练:bèi】用;
2 鸡蛋打入碗内打散,加入适量白糖和牛奶搅拌均匀《繁:勻》;
3 吐司块放入鸡蛋液中浸泡{pào}一下《练:xià》下,然后和鸡蛋液一同倒入上锅蒸的容器(qì)内;
4 撒上shàng 葡萄干,包上保鲜膜,在扎几个洞,冷水上锅蒸;
5 大火蒸开后转中小火再蒸几分钟,食材(pinyin:cái)蒸熟后出锅去掉保鲜膜即可。
这是一道快手早餐,做起来简单又美味。葡萄干你可以换成其余食材,如蔓越莓干、新鲜水果[读:guǒ]粒等等。家里没有吐司也不要紧,直【练:zhí】接用牛奶鸡蛋给宝宝蒸锅个滑滑嫩嫩的鸡蛋羹也不{拼音:bù}错。
紫薯香芋泥(12m )
食材:紫薯、芋头、牛奶、白砂糖做法【拼音:fǎ】:
1 紫薯、香芋分别去皮切成差不多大小的块[繁体:塊]状,然后分别上锅蒸熟;
2 紫薯香芋蒸熟后稍稍放凉,然后放入搅拌杯内[nèi],倒入牛奶,搅打均匀;
3 搅打(练:dǎ)后的紫薯芋泥倒入平底锅内《繁:內》小火炒匀,倒入白砂糖翻炒至水份收干,舀起来有厚重感即可。
香滑细腻,又带着点甜味的紫薯芋泥,用来涂吐司片,然后搭配[读:pèi]上一杯温热的牛奶,就是美味的一顿早餐啦!而且紫薯香芋的营养(读:yǎng)也棒棒哒,特别是香芋含氟量多,对宝宝牙齿大有益处。
牛奶燕麦果仁粥(12m )
食材:即食燕麦、牛奶、坚果仁做[zuò]法:
1 果仁装入保鲜袋,然后用擀面杖压《繁体:壓》碎,压成碎末状;放旁边备用;
PS:如果坚果仁里有蔓越莓或者葡萄干这些果脯类的[de澳门新葡京]要用刀切碎,加入粥内的果仁果脯要保证宝宝能咀嚼吞咽。
2 烧锅水,水开{练:kāi}后放入即食燕麦煮搅拌开,中小火煮两三分钟;
3 加入果仁碎《读:suì》搅拌开,煮《zhǔ》至软烂之后倒入适量牛奶,继续熬煮一会儿[繁:兒],直到燕麦软烂后关火取出。
火龙果牛奶小方(12m )
食材:红心火龙果、牛奶、淀粉、椰蓉、细砂糖做法《pinyin:fǎ》:
1 取出《繁体:齣》火龙果果肉,切小块后放{读:fàng}入搅拌杯内搅成汁,果汁【读:zhī】倒出过筛掉没打碎的火龙果籽;
2 牛奶、淀(繁体:澱)粉、细砂糖倒入果汁杯充分搅拌均匀;
3 奶锅开小火,倒入混合后的牛奶果糊;然后不断地搅拌以防粘锅[繁:鍋];
4 煮至果糊浓《繁:濃》稠不易滑落的状态后关火;
5 取一个容器底部铺上一(yī)层椰蓉,然后倒入煮后的果糊,抹平表面(繁体:麪)后再撒上一(pinyin:yī)层椰蓉;
6 盖上盖子(拼音:zi)或huò 者保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上;冷藏成型后倒扣脱模切小块即可。
奶香玉米小软饼(9m )
食材:玉米、鸡蛋、牛奶(可换成配方奶)、低筋面粉做(zuò)法:
1 鲜玉米粒剥下后洗[练:xǐ]净,放入搅拌杯内加点清水打成玉米汁;最后玉米汁{读:zhī}过筛;
2 玉米汁内加入牛奶和鸡蛋搅拌[bàn]均(读:jūn)匀,在筛入适量面粉,搅拌成粘稠顺滑的[拼音:de]面糊状;
3 平底锅[繁:鍋]开(繁:開)小火,舀入适量面糊摊成小饼;底部凝固后翻面,最后煎至食材熟透后即可出锅。
星星山药馒头(10m )
食材:山药 面粉 牛奶 酵母做法(pinyin:fǎ):
1 山药去皮切成薄片,上锅蒸熟,蒸熟后取出压成[读:chéng]细泥状;
2 酵【jiào】母、面粉、牛奶放入山药泥内混合均匀,搅拌成面絮状;
3 揉成光滑的面团,盖(繁:蓋)上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,取出再揉下面团排出空气;然后搓成长条切小剂子【拼音:zi】;
4 小剂子用擀面杖擀成3厘米厚的面饼状,然后用模具压出《繁:齣》星星的形状;
5 星星馒头胚放入温水锅内二次发酵15分钟,然后开大火蒸熟,关火后焖两三分钟后【练:hòu】即可[读:kě]出锅。
注:部分图(繁:圖)片来源于网络,侵删!
我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注zhù @喵呜做辅食 ,一起做辅食,一起厨【chú】房里聊育儿(繁体:兒)。
牛奶可以做什么?
牛奶的好吃做法有很多,比如炸牛奶,想知道做法可以到我 介绍的菜谱里看制作方法,今天先给大家介绍一个用牛奶《nǎi》蒸馒头的好方(练:fāng)法,蒸出来的馒头又香又白 又有嚼劲,学会你可以在家自己做,再也不想吃外面的馒头了。还有今天进春节了,刚好可以用的上。
食材准备(繁:備):
面粉500克《繁:剋》,酵母5克,牛奶 ,白糖
烹饪技巧《读:qiǎo》及步骤:
1、先把牛奶倒入容器中,放在微波【练:bō】炉里加温(繁:溫),大概有30度左《zuǒ》右,在放入白糖搅均匀 ,使白糖溶化。
2、把面粉倒入盆中,倒入酵母。(也可以把酵母 放入牛奶中搅拌[拼音:bàn])
3、把温好的牛奶,慢慢(pinyin:màn)的倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。
4、再用手揉成光滑的面团。揉面的时候面团不[读:bù]要揉的那么硬。
5、把揉好的de 面团放到温暖的地方发酵,发酵至面团有1.5—2倍大。表面呈蜂窝(繁体:窩)状 ,说明面团已发酵好。
6、在案板上先(xiān)撒上一层面粉,把发酵《pinyin:jiào》好的面团放到案板上,用手用劲的揉,在揉面的过程中 要不断的加入干面粉,这样揉出来的面 ,吃着更加的有层次, 又有嚼劲。
7、把揉好的面团,揉制成长条, 切成大小均匀的面剂子,再用手揉成圆形。或揉成自己喜欢的形状,盖上保鲜膜。再【拼音:zài】次发酵面团 15一20分钟。(如果室内温度太低 ,可调整发酵的(de)时间)
8、蒸锅中倒入清水,大火把水烧开,把饧好的面团放到《拼音:dào》蒸锅上(pinyin:shàng),隔水用中火蒸20—25分钟。(为了防止面团粘底,可以在蒸屉上抹上一层食用油)
牛奶怎么喝比较好?
你好,我是白芒芒,很高兴能回答你的问题。导读:说到喝牛奶的话(读:huà)题,不得不说最近我们的两位国宝级人物钟南山院士、张文宏教授{读:shòu}都发表了[le]自己的观点,应该算是对喝牛奶这个问题最权威的回答了。
钟南山院士说牛奶
在一次采访当中,钟南山院士表示:“能活这么长,因为喝牛奶对于身体健康很有帮助。”采访原话:“我从小就喜欢喝牛奶,每天都会喝两杯,我的父亲也喜欢喝牛奶,有时候饭吃的少,但是牛奶一直喝,因为它的营养非常全面”。张文宏教授说牛奶
张文宏教授直播的时候对海外留学生说:“多喝水,多睡觉,多喝牛奶,吃鸡蛋,不要瞎混”这就是最好的保护自己。自身营养摄入充足,相对来讲,免疫抵抗力也会增强。这样确实是有效的保护自己!牛奶的选择
- 低脂牛奶
- 高蛋白牛奶
牛奶什么时间喝最好
从以上两位权威人物中我们可以知道,喝牛奶确实对身体健康有大大的帮助,那么什么时间段喝牛奶最利于吸收呢?- 早餐后1到2小时喝牛奶最佳
- 睡前喝牛奶最佳
牛奶搭配什么最好吸收
- 牛奶配面食
- 牛奶配早餐谷物
- 牛奶配粗纤维饼干
以上就是我的回答啦,希望能帮到你。如果觉得对你有帮助的话,点个收藏加关注吧。
我是白芒芒,热爱生活,热爱烹饪。希望在这里与大家一起qǐ 分享各种美食的做法。关注我,让我们一起追求美食【拼音:shí】美味。
牛奶怎么喝比较好?
很荣幸回答这个问题:牛奶营养价值很高,个人喜[世界杯拼音:xǐ]欢煮沸喝。
曾经在工厂里一段时间,有个孕妇在宿舍住,每天{练:tiān}晚上下班都{练:dōu}喝一碗热牛奶,买的袋装倒锅里煮沸食用。即使挤的新鲜牛奶,煮沸可以去腥气,也算是杀菌,口感较好。买的盒装纯牛奶,也习惯加热,感觉加热后奶味更明显。最喜欢的牛奶喝[练:hē]法是:
牛奶煮粥:跟{练:gēn}何炅{pinyin:jiǒng}老师学的同款方法(读:fǎ)哦,米提前泡开煮至粘稠,八成熟,可以放葡萄干和枸杞,倒入牛奶小火再煮七八分钟即可。要一直搅动,避免抓锅会糊。
麦[繁体:麥]片牛奶
因为时间原因,喜欢【练:huān】买那种用热水沏了就能喝的麦片。把牛奶倒《pinyin:dào》锅里煮沸,倒入麦片上搅拌均匀即可食用。浓浓的奶味,喝一口非常美味。
加热煮沸厚的牛(niú)奶有一股醇醇的奶香,味道更加浓郁可口。
煎牛奶是真的可以么?有亲会做吗?
是可以做成好吃的煎牛奶的需要附加材料,菠菜沫,1个鸡蛋,1小勺面粉,油适量。牛奶500克(繁:剋),糖50克,玉米淀粉60克,蛋清1个。
1、搅拌。先把牛奶倒入锅中,加入淀粉面(读:miàn)粉,蛋清和糖,小火搅拌,一直到糊状[拼音:zhuàng]为止。
2、冷冻。把牛奶糊倒入刷油的容器[pinyin:qì]中,放入冰箱冷冻,直到冻结(繁:結)实为止。因为刷油了,所以倒扣脱离好办多了。
3、煎制。把成形的牛奶切成小块[拼音:kuài]。菠菜沫(打波菜汁剩下的菠菜沫正好拿来用)加入淀粉面粉搅拌均匀。把牛奶块放{练:fàng}入,全身沾满糊状(拼音:zhuàng)物。
4、电饼铛刷油,把牛奶[nǎi]块放入,煎{拼音:jiān}到一面发黄,再{拼音:zài}翻个煎另一面,大功告成了,来吃吧,比油炸食品用油量少,不腻!
不仅有牛奶的香甜【练:tián】,还有波菜的清香,简直是一道上好的菜品,大[pinyin:dà]人孩子都爱吃!看下边就是我亲自做的煎牛奶,快来试试吧!
怎样用牛奶做吃的?
工具/原料more
- 牛奶 (2带)
- 鸡蛋清 3个
- 白糖 1勺
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分{拼音:fēn}步阅读
1、准备bèi 2袋牛奶,放到锅里小火加热。
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2、准备3个鸡蛋清1勺白糖搅拌均匀,倒入准备好的牛【读:niú】奶搅拌。
3/5
3、把牛《练:niú》奶过滤一下,放到容器中套上保鲜膜扎上小眼。
4/5
4、起锅烧水放到(读:dào)锅上蒸15分钟。
5/5
5、蒸熟之后,放凉后放上{拼音:shàng}草莓即可。
纯牛奶可以做哪些简单的小吃?
双皮奶材料:牛【练:niú】奶400ml、蛋清二只、白砂糖二勺
做法: 1) 把牛奶倒入锅中,煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮),之后倒入大碗(最好是带(繁:帶)有盖的),这时可以看到牛奶表面结起一层奶皮。 2) 另取一碗,放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解(将蛋清充分打散,蛋清要打得够散,如果不同奶混合就会结块,做出来的成品就不够滑也不能打太久,否则变蛋泡) 3) 等牛奶稍凉后,小心掀起奶皮一角,将牛奶慢慢倒入装有蛋清的碗中,而第一层皮就留在了大碗。将牛奶搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒【练:dào】回留有奶皮的大碗,这时奶皮会自己浮起来
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,记得在碗上(shàng)加盖或用保鲜膜,以免倒蒸溜水滴入。 第一层奶皮甘香,第二层嫩滑,吃完齿颊留香。故名“双皮奶”,冷{pinyin:lěng}藏或热食均可,一样的美味无敌
喜欢的话还可以加入莲《繁体:蓮》子、红豆一【拼音:yī】起(qǐ)蒸,更是营养丰富,美容佳品哦。 牛奶炖鸡蛋
第一:250克的一盒鲜奶配2个鸡蛋的分【pinyin:fēn】量刚刚好;
第二:容器上面【练:miàn】一定要盖盖子或者保鲜膜;
牛奶炖[繁:燉]蛋:
材料【liào】:纯牛奶一盒(250克),鸡蛋2个,白糖适量,杏仁几粒
做法:
1:把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加(读:jiā)入白糖,一起搅拌均匀
2:把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗[练:wǎn]里,捞干净泡泡
3:锅里水烧开后,把蛋奶液{练:yè}放进去,每个碗上面盖上小碟子
4:中火炖20分钟,出(chū)锅后撒上杏仁碎。
牛奶《nǎi》炖蛋

原料:鸡蛋2个、纯牛《练:niú》奶1盒250ml、糖2勺。
做(zuò)法:
1、鸡[繁:雞]蛋倒入碗中,加2勺糖。
2、打成蛋液,让(繁:讓)糖溶解。
3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋《pinyin:dàn》中的杂质
4、将牛奶倒入蛋液【yè】中拌匀。
5、然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡【拼音:pào】用小勺挑出。
6、盖上【pinyin:shàng】一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。
7、当蒸锅中的水沸腾后(繁:後),转为小火,蒸约10分钟。
3、牛奶冻[dòng]

原料:牛{练:niú}奶、1包棉花糖、水果。
做法(拼音:fǎ):
1、将牛[读:niú]奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅(繁体:鍋)内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后,关[拼音:guān]火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后,适量加入盛【pinyin:shèng】有牛奶棉花糖的容器中。
5、再放入冰箱内冷冻[繁体:凍]3个小时即可。
4、脆皮(pinyin:pí)鲜奶

原料:牛奶250ml、炼乳2大匙[读:shi]、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量[练:liàng]。
做法{读:fǎ}:
1、牛奶、炼乳放在一个澳门金沙[繁:個]大碗中,筛入玉米淀粉,加入糖搅拌到没有颗粒。
2、搅拌好的(读:de)牛奶倒在一个直播吧小锅中,小火边搅拌边加热,一直加热到呈固体糊状迅速离火。
3、把煮好的牛奶放在(zài)一个长方形的保鲜盒里,盖上【练:shàng】盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右(练:yòu)
4、适量面粉加上泡(pào)打粉再加水调成稠一些的面糊,即为脆皮浆,冻好的牛奶拿出来(拼音:lái)切成块。
5、锅中zhōng 放入多一些油,油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸[pinyin:zhà]成[pinyin:chéng]金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。
5、牛奶馒[繁:饅]头

原料:普通面粉400g、牛奶240克《繁:剋》、发酵粉5克、白糖15克。
做法:
1.将白糖和发酵粉倒澳门新葡京入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆pén 中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。
2.和好的面揉光,把揉好的面团放在盆[读:pén]中,用一[练:yī]块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵。
3.大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂《拼音:fēng》窝状,醒发(繁:發)完成。
4.发好(拼音:hǎo)的面团在案板上用力lì 揉十分钟左右,揉至光滑【拼音:huá】,并尽量使面团内部无气泡。
5.揉好的面搓成圆柱,用刀等分切成小块,整理成圆形,放入蒸笼里,盖【gài】上盖,再次让它醒发20分fēn 钟,这步很[读:hěn]关键,第二次发酵后蒸出来的馒头更松软。
6.凉水上锅蒸15分钟,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,虚蒸几分钟后【pinyin:hòu】再【zài】打(拼音:dǎ)开锅盖。
6、微波牛(niú)奶浸玉米

原料:糯玉米两[liǎng]根、牛奶200克、黄油15克。
做法[pinyin:fǎ]:
1.玉米洗净后切成2CM厚的小圆柱,室温(繁体:溫)软化黄油切碎。
2.取一个适合微波的稍微深的碗,将玉米摆放在碗中,加牛奶没过玉米,撒{练:sā}上黄油碎,封上保鲜膜,将碗放进微波炉,高{读:gāo}火加[练:jiā]热8分钟即可。
7、奶香鸡蛋【读:dàn】饼

原料:面粉200克、牛奶150克、鸡蛋2个、盐1小匙[pinyin:shi]、白糖40克。
做法《读:fǎ》:
1.鸡蛋、牛奶、盐、白(bái)糖混合打散,加入高筋面粉,打至糊状。
2.预热电饼铛,用(练:yòng)刷子刷上一点油。
3.用勺子舀入一勺,任其自动(dòng)摊开。
4.将火腿切成条(繁体:條),码入电饼铛。
5.四、五分钟《繁:鈡》左右,一张饼(繁:餅)就烙好了。想知道自己一[pinyin:yī]生的财运如何,结交大师:FS3360,免费给你算命!
6.在饼上用{pinyin:yòng}刷子刷上一层辣酱,或者是甜面酱。卷入火腿、黄瓜,葱。
8、牛奶【pinyin:nǎi】糕

原料:牛奶500ml、奶油150ml、椰奶200ml、绵白糖适量【练:liàng】、生粉适量。
做【pinyin:zuò】法:
1、倒入适量牛niú 奶到碗内,先调好生粉糊。
2、其余的牛niú 奶倒入锅内煮沸。
3、倒入白糖,边(繁:邊)煮边搅拌
4、再【练:zài】倒入椰奶。
5、倒入奶油,不【拼音:bù】宜大火,依然边煮边搅拌。
6、最后《繁体:後》倒入生粉糊,煮沸,关火。
7、装入模具里,放《练:fàng》入冰箱至少要数小时后取出即可,不然会粘连。
9、什锦炒牛(niú)奶

原料:牛(niú)奶200ml、蛋白2个、火腿50g、胡萝卜50g、青豆30g、淀粉、盐少许。
做法[练:fǎ]:
1、牛奶中加入淀粉、盐,与蛋白混合,充分搅拌(pinyin:bàn)均匀。
2、火《huǒ》腿、胡萝卜切小丁备用。
3、锅中烧热油,将牛奶液缓缓倒入[pinyin:rù],并不停搅拌,使之均匀受热。略成固体的时候,加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可《读:kě》。
10、牛奶{练:nǎi}手抓饼

原料:牛奶4包、面粉适量、果酱、火腿肠、肉松、煎(拼音:jiān)鸡蛋1个。
做【练:zuò】法:
1、将牛奶【读:nǎi】倒入面粉中拌匀。
2、将拌匀(繁:勻)后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。
3、在炸好的皮上加果酱、火腿肠、肉松、煎鸡《繁体:雞》蛋。
4、把皮对折1次后可食用。牛奶的营养价值,不用多说,大家都懂《读:dǒng》。没有创意的直接饮用,让{练:ràng}你耽误了牛奶多少年,幸好《hǎo》现在还不晚!
黑芝麻(pinyin:má)核桃牛奶

用料:纯[繁:純]牛奶[读:nǎi]480ml,核桃仁70g,黑芝麻,糖做法:1、核桃去壳,剥成核《繁:覈》桃仁,掰小块
2、榨汁机中倒入牛奶3、加入核桃仁4、核桃牛奶弄好后,撒上适量和(读:hé)芝麻即可,喜欢甜的话,可以适当(繁体:當)加入白糖
香蕉牛【拼音:niú】奶

用料:香蕉一根或是一根半,牛奶300~350ml,柠檬汁1小xiǎo 勺
做法:1、香蕉掰成小块放入榨汁《读:zhī》机2、倒入牛奶3、搅拌完成即可
牛奶(拼音:nǎi)红茶冰

用料liào :红茶茶包,牛奶一杯,炼乳/细砂糖
做法:1、红茶茶包用开水冲泡(练:pào)之后,茶水晾凉倒入冰块模具塞进冰箱备用2、牛奶加入适量的炼乳,也可以[pinyin:yǐ]添加糖,但是添加冰块后砂糖可能不易化开3、取出先前制好的红茶冰块,投入到牛奶中就ok拉!
牛奶脆谷gǔ 乐

用料:脆谷乐、牛奶做法:1、脆谷乐倒在{pinyin:zài}杯子里(繁体:裏),根据自己要吃的量来定2、牛奶到进去就可以啦!冰抹茶牛奶

用料(拼音:liào):抹茶粉1/2小勺,冰牛奶100克,糖粉1小勺
做法:1、在杯子里倒入抹茶粉,糖粉,加入2大勺牛奶2、用勺子搅动,使杯底的抹茶粉,糖粉溶解在牛奶里,一定要充分搅匀,才不会有抹茶颗粒3、剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫4、把打好的牛奶泡沫倒入第二杯(繁体:盃)的抹茶牛奶里,直至倒满,到一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下,让底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀,更为美观,在表面(繁:麪)撒少许抹(练:mǒ)茶粉作为装饰即可
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