粉蒸肉最正《pinyin：zhèng》宗的做法步骤

粉蒸肉怎么做才好吃？粉蒸肉——肉质软糯鲜嫩，裹着肉的米粉吸收了肉肉的鲜美，酥酥的很油润，有肥有瘦，越嚼越香，下面就分享一下做法！食材五花肉 400g土豆

粉蒸肉怎么做才好吃？

粉蒸肉——肉质软糯鲜嫩，裹着肉的米粉吸收了肉肉的鲜美，酥酥的很油润，有肥有瘦，越嚼越香，下面就分享一下做法！

澳门新葡京食材（拼音：cái）

五花幸运飞艇肉 400g

土{tǔ}豆 1个

葱(繁：蔥) 1段

姜(jiāng) 3片

调料{拼音：liào}

白{pinyin：bái}糖 10g

生【练：shēng】抽 15g

蚝(拼音：háo)油 15g

料《拼音：liào》酒 5g

腐乳汁《pinyin：zhī》 10g

甜面（繁体：麪）酱 10g

蒸肉米粉适量【练：liàng】

1.土豆极速赛车/北京赛车削皮切厚片。五花肉切成0.5厘米厚度的片，肉中放葱段，姜片，调料抓匀腌制30分钟（繁：鈡）

2.腌好的{读：de}肉片均匀的裹上蒸肉米粉，盘子铺上土豆片，摆上肉片

3.蒸锅放多点水，水开后放入肉片{读：piàn}中小火(pinyin：huǒ)蒸1.5小时。出锅后撒上葱花点缀即可【练：kě】

小(xiǎo)贴士

1.澳门银河垫底的菜也可以用芋头、南瓜、红薯、山药等根茎类蔬菜，吸收了肉汁的蔬菜味道也很好呢（读：ne）

2.蒸肉米粉也可以自己做，但还需要炒米世界杯炒香料，会有些麻烦。米粉超市和淘宝都有卖，用现成的【pinyin：de】更方便

3.最好的搭配是荷叶饼，不过热(繁体：熱)馒头也是很好的选择

4.用高压锅做的话时间就可以缩短了，30~40分钟就行，普通蒸锅还是建议蒸的时间长些，肉肉才会软烂不腻

做【zuò】好的粉蒸肉肥而不腻，酥香可口，绝对零失败哦，快试试吧！