酸辣鸡爪的做法和配料，用什么醋？料鸡爪1斤，蒜米2两，麻油少许，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，食盐法1，鸡爪洗净，切成两半。2锅中烧开水，加入酒、姜和鸡爪，煮10-15分钟，然后将鸡爪煮透。三。把煮熟的鸡爪放在冰水里放一会儿，这样鸡爪就会酥脆，表面的口香糖就会被洗掉
酸辣鸡爪的做法和配料，用什么醋？
料鸡爪1斤，蒜米2两，麻油少许，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，食盐法1，鸡爪洗净，切成两半。2锅中烧开水，加入酒、姜和鸡爪，煮10-15分钟，然后将鸡爪煮透。三。把煮熟的鸡爪放在冰水里放一会儿，这样鸡爪就会酥脆，表面的口香糖就会被洗掉。4准备一个大碗，把蒜头和米饭切碎，拌入糖、米醋、酱油、辣椒酱、盐和香油，然后放入鸡爪继续搅拌，盖上塑料薄膜腌制半天以上
记得把鸡爪翻过来。
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