2020年流行什么甜品?大家好,很高兴回答这个问题!广东流行甜品(简单家常版做法)一、芒果椰汁西米露芒果椰汁西米露的用料芒果 1只小西米 半小碗牛奶 400ml椰浆 200ml白砂糖 适量清水 适量芒
2020年流行什么甜品?
大家好,很高兴回答这个问题!广东流行甜品(简单家常版(pinyin:bǎn)做法)
一、芒果椰汁西米露《pinyin:lù》
芒果椰汁{练:zhī}西米露的用料
芒果 1只小西米 半小碗牛奶{拼音:nǎi} 400ml椰浆 200ml白砂糖 适量清水 适量
芒果椰汁西米露的做zuò 法步骤
1.用一个稍大的锅烧沸一锅水,倒入小西米,用勺慢速搅拌,始终使其保持沸腾状态;
2.煮至小西米中间还留有一点点白bái 点,关火盖(繁:蓋)锅盖焖15分钟《繁体:鈡》,直至小西米全部透明;
3.倒掉澳门新葡京锅内的一半水,加入凉水,倒掉一半水,再加入凉水,再倒掉,倒入筛子滤去水再倒入锅里用凉水冲洗直至小西米彻底冷却,来回约四五次,最后一次用纯净水过洗一遍,倒入碗里,加【练:jiā】入纯净水,没过表层冷藏;
4.锅里倒入牛奶、椰《pinyin:yē》浆,比例为2:1,加糖调味《wèi》,煮沸关火,冷却入冰箱冷藏;
5.芒果切块待用{拼音:yòng};
6.拿一个干净的碗,放入两勺(sháo)小西米,倒入适量椰汁,再《拼音:zài》加入芒果块,一碗冰凉爽口的芒果椰汁西米露就完成【chéng】了。
二、龟《繁体:龜》苓膏
龟苓膏用料:龟苓膏粉、水、蜂蜜【练:mì】。
1.把火打开烧水,等锅烧开(繁:開)。取少量水放入龟苓膏粉中搅拌。
2.水烧开后,把搅亚博体育拌后的龟苓膏粉放入锅中熬制。熬到粘稠状态关火,倒入{读:rù}碗中。
3.熬好后放入冰箱冷却,冷却后放上《shàng》蜂蜜就完成了。
三、红(繁体:紅)豆芋圆
红豆芋圆用【pinyin:yòng】料:番薯 #28400g#29、木薯粉 200g、白糖 2勺{拼音:sháo}左右、柠檬 、牛(拼音:niú)奶、红豆按喜好添加
1.准备大约400g的番薯,洗干(拼音:gàn)净,去皮。
2.再把番薯[拼音:shǔ皇冠体育]清洗一遍,并切成片。
用微波炉高火叮(读:dīng)10分钟。
3.然后[拼音:hòu]用勺子捣成红薯泥,加入牛奶,白糖和200g的木薯粉
4.把红薯泥、木(pinyin:mù)薯粉、白糖和牛奶的大杂烩揉成团,接着用{yòng}刀切成一小块一小块的红薯圆。
5.最后呢,把[读:bǎ]提前蒸熟的{de}红豆和红薯圆一起入锅,一段时间后,一碗香喷喷的红豆芋圆就完(拼音:wán)成。
四、清补【bǔ】凉
清补凉用yòng 料:绿豆、红小豆澳门博彩、红枣、薏米、椰浆、鹌鹑蛋、花生米、凉粉。
1.开火(huǒ),放入【读:rù】适当凉水在锅中。把薏米、红豆、绿豆、红枣一起放入锅中煮熟。
2.煮熟后关《繁体:關》火,放倒碗中备用。重新烧开一[读:yī]锅水,倒入椰浆、凉粉、鹌鹑蛋。煮熟后关火放倒碗中。
3.等椰奶放凉后【练:hòu】,把红豆(dòu)、绿豆用滤{pinyin:lǜ}勺盛出来,加入花生、椰奶。这样就完成了。
五、浓香芝麻【练:má】糊
黑芝麻糊用料:黑芝麻100克kè 、糯米50克、冰糖适量、水600ML
1.我们先将(繁:將)糯米洗干净,然后放在碗里,凉水浸泡过夜,如果你急着{练:zhe}做的话,泡一小时就可以了
2.等糯米泡好后,我们再来炒黑《拼音:hēi》芝麻,将芝麻放【练:fàng】入{读:rù}锅内,小火炒熟即可,切勿炒过头,炒过头黑芝麻会苦。
3.然(rán)后我们【men】把糯米和炒好的黑芝麻倒(dào)入破壁机内,再加入400ml的水,盖上盖子,用高速搅打。
4.打好(练:hǎo)后的液体需要用网筛过滤一下,过滤好的液体放入{拼音:rù}奶锅里待用,剩下来的(拼音:de)残渣加入200ml的水,继续搅打成糊
5.打好的黑芝麻糊通通倒《dào》入奶锅,加入适量的冰糖,开小火,一边加热,一边不停的搅拌《读:bàn》。
6.加热到后面,你会发发现液体(繁体:體)越来越浓稠,颜色也越来越深,只(繁:祇)要液体煮到变成浓稠且流动的糊状即可熄火
六、木瓜雪(练:xuě)耳糖水
木瓜雪耳糖水用[pinyin:yò澳门威尼斯人ng]料:木瓜1个 雪耳4朵 冰糖适量
1.木瓜去皮切【读:qiè】成小块, 雪耳4大个泡软, 去蒂, 切成[读:chéng]小块,均匀的放入4个碗中。
2.水烧开, 加冰糖直到自己觉得够甜为止[练:zhǐ]。
3.把糖水平均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中,然后隔水{pinyin:shuǐ}蒸30分钟即成。
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