炖鸽（繁体：鴿）子汤的最佳配料

鸽子和什么一起炖汤最有营养？鸽子汤的做法是什么？比目鱼认为鸽子的营养价值很高，清炖就好了，加入别的食材反而会破坏鸽汤鲜美的味道。如果题主特别喜欢吃某种食材，完全可以等鸽汤炖好后，取部分汤和这些食材再煮一下，剩下的鸽汤还能保持原味下次再用

鸽子和什么一起炖汤最有营养？鸽子汤的做法是什么？

比目鱼认为鸽子的营养价值很高，清炖就好了，加入别的食材反而会破坏鸽汤鲜美的味道。如果题主特别喜欢吃某种食材，完全可以等鸽汤炖好后，取部分汤和这些食材再煮一下，剩下的鸽汤还能保持原味下次再用。

下面比目鱼介绍一下鸽汤的具{pinyin：jù}体做法，希望对你有所帮助。

乳鸽，葱，姜，陈皮，盐，鸡精，料酒。

1、乳鸽洗净，葱切段，姜切片，陈皮洗净。

2、锅里加水，放入料酒、生姜片和鸽[繁澳门威尼斯人体：鴿]子，加热至水开，撇去浮沫。

3、焯过(拼音澳门永利：guò)水的鸽子放入凉水中浸泡一下。

4、另取砂锅，加入清水，放入姜片、葱段，先大火《拼音：huǒ》煮开，再小【xiǎo】火(huǒ)慢炖1个小时。

5、关火后加入盐和鸡精调味【练：wèi】，再盖上盖子焖15分钟即可。

1、煮鸽子汤时一定不能放花椒、八角，否则汤味会失去鲜美。

2、焯过水澳门永利的鸽子过遍凉水，更容易{读：yì}煮烂。

3、放入陈澳门新葡京皮可(pinyin：kě)以去腥，也可以让肉质软烂。

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于乳鸽汤用什么煲最好喝这个问题，我来分享一下自己的看法。

乳(rǔ)鸽汤是一种传统滋补汤。主料是乳鸽。其他食材可以结合【hé】实际情况(kuàng)搭配。这里就为大家列举几种常见的。

1、药材类：红参、西洋参、灵芝、天麻、黄芪、枸杞、红枣、陈皮、茯苓、桂圆、当归、虫草等。

2、蔬菜类：山【shān】药、木耳、茶树菇、猴头菇、竹荪、笋{繁：筍}、莲藕【练：ǒu】、菜心、香菇、海带等。

3、其他【练：tā】类：绿豆、黑豆《拼音：dòu》、白芸豆、薏米、板栗、银耳、腐竹、蜜枣、干贝、粉丝等。

4、肉类：排{拼音：pái}骨、五花肉、鸡爪、甲鱼等。

5、调料类：葱、姜、大料等。

适合搭配乳鸽炖汤的食材还有很多，大家可以结合自己的实际情况选择。需要滋补建议选择搭配红参元肉红枣枸杞一类的。需要清爽口感建议搭配绿豆猴头菇莲藕一类。夏天的话适合搭配绿豆菜心海带一类。

以上就是乳鸽汤用什么搭配好喝的回答。大幸运飞艇家（繁体：傢）可以根据自己的喜好加以选择。也可以根据节气、时令、喝汤的人所需补充的营养成分等来进行选择。

如果你有其他【练：tā】做法，欢迎来留言分享{pinyin：xiǎng}。如果你喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条优质(zhì)美食领域创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。