利用微生物制作的食品有哪些？利用微生物作用制成的食品通常有①酒精饮料，如蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等②乳制品，如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等③豆制品，如豆腐乳、豆豉、纳豆等④发酵蔬菜，如泡菜、酸菜等⑤调味品，如醋、黄酱、酱油、甜味剂#28如天冬甜味精#29、增味剂和味精等
利用微生物制作的食品有哪些？
利用微生物作用制成的食品通常有①酒精饮料，如蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等
②乳制品，如酸奶、酸性奶【开云体育练：nǎi】油、马奶酒、干酪等
③豆制品，如豆[拼音：dòu]腐乳、豆豉、纳豆等
开云体育④发酵[拼音：jiào]蔬菜，如泡菜、酸菜等
⑤调味品，如醋、黄酱、酱油、甜（拼音澳门金沙：tián）味剂#28如天冬甜味精#29、增味剂和味精等。
发酵食品微生物是经发酵过程制造食品时所利用的（de）。最常用的有酵母菌、曲霉以及{练：jí}细菌中的乳酸菌、醋酸菌、黄短杆菌、棒状杆菌等。
人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。果酒，果醋娱乐城，腐乳的de 制作原理如下：
微生物的食物有哪些？
微生物所以能在地球上最早出现，又延续至今，这与它们持有食量大、食谱广、繁殖快和抗性高等有关。个儿越小，“胃口”越大，这是生物界的普遍规律。微生物的结构非常简单，一个细胞或是分化成简单的一群细胞，就是一个能够独立生活的生物体，承担了生命活动的全部功能。它们个儿虽小，但整个体表都具有吸收开云体育营养物质的机能，这就使它们的“胃口”变得分外庞大。如果【读：guǒ】将一个细菌在一小时内消耗的糖分换算成一个人要吃的粮食，那么，这个人得吃五百年。
微生物不仅食量大，而且无所不“吃”。地球上已有的有机物和无机物，它们都贪吃不厌，就连{练：lián}化学家合成的最新颖复杂的有机分子，也都难逃微生物之“口”。人们把那些只“吃[拼音：chī]”现成有机物质的微生物，称为有机营养型或异养(繁：養)型微生物；把另一些靠二氧化碳和碳酸盐自食其力的微生物，叫无机营养型或自养型微生物。
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