平潭特色挑薯粉的做《拼音：zuò》法

福建有哪些当地的特色美食小吃？朋友们，请关注今天福建十大名吃！1：莆田红烧面莆田红烧面是莆田著名的面食小吃，历来是莆田宴请新朋友、宴请新人不可缺少的食物。莆田炖面条最重要的是汤的制作。选用最佳骨段制作白花汤

福建有哪些当地的特色美食小吃？

朋友们，请关注今天福建十大名吃

！1：莆田红烧面（繁：麪）

莆田红《繁：紅》烧面是莆田著名的面食小吃，历来是莆田宴请新朋友、宴请新人不可缺少（拼音：shǎo）的食物。莆田炖面条最重要的是汤的制作。选用最佳骨段制作白花汤。用慢火慢慢炖，让汤的味道和配料渗透到面条里，这样，面条才能有味道，汤就浓了。

2：宁德福鼎肉片

肉片是福鼎有名的(拼音：de)小吃。整个肉片的制作过程都是手工操作。材料精良，工艺精湛，口味独特。福鼎肉一定要酸(繁：痠)辣够味，用福鼎当地的米醋和花椒，还需要加一点香菜，整碗辛辣的肉透着淡淡的香菜味，这是人间美味，绝对难忘

！说到平潭的美食，有一种家家户户都会做的食物，那就是（pinyin：sh澳门威尼斯人ì）著名的仙米石。这是一种富有地方风味的食物，深受年轻人和老年人的喜爱。一年中至少有五个节气的时候想吃咸米饭，可以说是民间的王牌菜。

4:福州【zhōu】肉燕

肉燕澳门伦敦人，又名太平燕，是福建省福州市著名的汉族小吃。它也是福州海关的一道著名节日菜肴。福州人逢年过节、婚丧嫁娶、亲朋好友聚会时，一定要吃“太平燕”。也就是说，他们是“太平”、“平安”的（de）幸运儿

因此，“没有燕子是盛宴(读：yàn)，没有燕子是成人”。因此，肉燕成了福州人，包括海(拼音：hǎi)外乡亲的好礼物。

龙岩鱼子包是客家经典美食之一，尤其是龙岩永定鱼子包。皮是用红芋头和土豆粉做成的，馅[繁体：餡]料是肉、蘑[练：mó]菇和冬笋。味道鲜美，滑爽柔软，冷热皆宜。

6：南平{拼音：píng}和平右江豆腐

：和平[pinyin：píng]豆腐是福建邵武的传统汉族小吃，属于闽菜。和平豆腐、碎铜茶、排锅台被誉为福建邵武的和平三大奇迹。首先是(读：shì)和平豆腐。和平豆腐又称右江豆腐，采用独特的酵母凝固豆腐生产工艺，世代相传。

7：澳门新葡京厦(繁体：廈)门沙茶面

沙茶面是一种很受欢迎的面食汤【tāng】小吃。它的妙处在于制作沙茶酱，用来做汤头。其中，厦门[繁：門]沙茶面就是一个典范。沙茶酱的主要成分有虾米、鱼干、葱、蒜、姜等

口感咸、鲜、辣、微甜，汤体鲜红，营养合理（pinyin：lǐ）。

8：漳州炒面《繁体：麪》

：在漳州的小吃中，炒面可谓色香味俱全，又称“全炒面”。一定是因为在（练：zài）煎炸过程中(拼音：zhōng)，面糊会“膨胀”整个煎锅。金色煎皮，深褐色馅，中间有一层馅。

9:澳门银河三明沙【练：shā】县扁肉

在沙县所有的美食中，扁肉是最受欢迎的小吃。早在1997年就获得{拼音：dé}了“中国著名小吃”的称号。沙县扁肉因馅（繁体：餡）料、汤料、食用方法和调味料的不同，可分为煮扁肉、炒扁肉、炒扁肉、三鲜[繁体：鮮]扁肉、虾扁肉、扁肉面等20多个品种。

10澳门新葡京：泉州崇武鱼[繁：魚]卷

崇武鱼卷是闽南汉族《读：zú》的传统名菜。是泉州十大名吃之一。其主要原料选用优质鱼类，其中鲭鱼、鳗鱼、鲨鱼等为最佳。优质的（拼音：de）鱼卷，口软口脆，嚼时香，既不鱼也不腥

它有独特的新《练：xīn》鲜味道。