最简单的粉蒸肉怎么(繁：麼)做

粉蒸肉怎么做才好吃？粉蒸肉——肉质软糯鲜嫩，裹着肉的米粉吸收了肉肉的鲜美，酥酥的很油润，有肥有瘦，越嚼越香，下面就分享一下做法！食材五花肉 400g土豆

粉蒸肉怎么做才好吃？

粉蒸肉——肉质软糯鲜嫩，裹着肉的米粉吸收了肉肉的鲜美，酥酥的很油润，有肥有瘦，越嚼越香，下面就分享一下做法！

食材澳门永利《练：cái》

五（拼澳门新葡京音：wǔ）花肉 400g

土豆 1个【练：gè】

葱 1段

姜(繁体：薑) 3片

调料《pinyin：liào》

白[pinyin：bái]糖 10g

生[读：shēng]抽 15g

蚝油【读：yóu】 15g

料酒《jiǔ》 5g

腐乳汁(zhī) 10g

甜（练：tián）面酱 10g

澳门永利蒸肉米粉适量(拼音：liàng)

1.土豆削皮切厚片。五花肉切成0.5厘米厚《澳门永利读：hòu》度的片，肉中放葱段，姜片，调料抓匀腌制30分钟

2.腌好的肉片均匀的裹上蒸肉米粉，盘子铺上土豆片，摆上（pinyin：shàng）肉片

3.蒸锅放多点水开云体育，水开后放入肉片piàn 中小火蒸1.5小时。出锅后撒上葱花点缀即可

小贴[繁：貼]士

1.垫底的菜也可以用芋头、南瓜、红薯、山【练：shān】药(繁体：藥)等根茎类蔬菜，吸收了肉汁的蔬菜味道也很好呢

2.蒸肉米粉也可以自己做，但还需要炒米炒香料(liào)，会有些麻烦。米粉超市和淘宝都有卖，用现(xiàn)成的更方便

3.最好的搭配是荷叶(yè)饼，不过热馒头也是很好的选择

4.用高压锅做的话时间就可以[pinyin：yǐ]缩短了，30~40分《fēn》钟就行，普通蒸锅还是建议蒸的（练：de）时间长些，肉肉才会软烂不腻

做好的粉蒸肉肥而不腻，酥香可口，绝对零失败哦，快试试吧ba ！