海边的贝（繁：貝）壳类生物什么海洋生物贝壳类？

什么海洋生物贝壳类？以下是比较常见的贝壳类海鲜：1、扇贝扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。2、海白海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白

什么海洋生物贝壳类？

以下是比较常见的贝壳类海鲜：

1、扇贝【pinyin：bèi】

扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味[拼音：wèi]道也是很《pinyin：hěn》不错的。

2、海白{练：bái}

海白是一种海{读：hǎi}里蛤世界杯蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。

海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海【读：hǎi】白经常用来做海南粉类的配料，有了它(繁：牠)就没味精、鸡精什么事了。

3澳门金沙、带子（pinyin：zi）

带子北方称鲜贝，带(繁体：帶)子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错(繁：錯)过。

4世界杯、沙[pinyin：shā]包螺

沙包螺也是鸡(繁：雞)腿螺，鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具[拼音：jù]一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙shā 包螺更大些。

5、毛蚶{拼音：hān}（hān）

毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜（拼音：yí）好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜（繁：鮮）红血丝吃下(练：xià)很嫩很嫩。

6、贻#28yí#29贝（读：bèi）

鲜活贻【练：yí】贝是shì 大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。

7、海瓜子《pinyin：zi》

海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。

扩展资料(练：liào)：

贝【bèi世界杯】壳类海鲜的营养价值：

大多数的贝类海鲜含有丰富的微量元素，比如碘、锌、硒、铜等。在所有贝(繁：貝)类海鲜中，海蛎肉含锌量[拼音：liàng]是最高的。贝类海鲜肉很细嫩，蛋白质含量很高，脂肪含量低，非常容易被人体消化和吸收。田螺肉富含维生素A、蛋白质、铁和钙，能够清热消肿、提高代谢、利尿等。

贝类海鲜食用不当容易引发中毒。贝类海鲜是生冷类食(pinyin：shí)物，秋冬季节最好少吃，对身体不好。贝类澳门伦敦人海鲜有比较多的沙石，所以烹饪前一定要清洗干净。

参考资料：常见贝类及其营养(繁：養)价值--人民网