烤冷《练：lěng》面上浇的汤是什么

烤冷面汤制作方法？品名：烤冷面汤材料：烤冷面一张. 淘宝有卖、特制烤冷面酱半勺. 淘宝有卖，买不到的看小贴士、蒜蓉辣酱半勺可选、孜然粉适量、陈醋适量可选、香甜口味沙拉酱一勺、熟白芝麻

烤冷面汤制作方法？

品名：烤冷面汤材料：烤冷面一张. 淘宝有卖、特制烤冷面酱半勺. 淘宝有卖，买不到的看小贴士、蒜蓉辣酱半勺可选、孜然粉适量、陈醋适量可选、香甜口味沙拉酱一勺、熟白芝麻适量、香菜做法：

1、平底锅烧《繁体：燒》热，入少量油. 保持中火.

2、把冷面平（练：píng）放在锅里，小心不要散开. 喷些水. 这个要视[繁：視]冷面的湿度. 我买的冷面很干硬容易散，所以我加的水比较多几乎是在水里煮了. 这一步《bù》骤能使冷面软化，容易翻面.

3澳门新葡京、鸡(繁体：雞)蛋洗净，打进去.

4、搅呗. 使冷《lěng》面成为完整的一大片.

5、翻面，烤冷面酱抹匀6、蒜蓉辣酱抹匀. 注意加多了会很咸. 如果（拼音：guǒ）想吃酸甜口的这一步可以加陈醋.7、沙拉酱抹匀8、均匀地撒上孜然粉9、优雅地撒上熟白芝麻10、左右三分[读：fēn]之一往中间折11、出锅，切(qiè)段. 12、撒香菜

烤冷面的做法如下：

主料：烤冷（pinyin：lěng）面面饼1张，鸡蛋1个

调料：香菜，蒜蓉辣酱，番茄酱，白砂糖或蜂蜜【拼音：mì】，温开水

做【练：zuò】法：

1、香菜洗净切末(拼音：mò)，鸡蛋搅拌均匀。

2、将蒜蓉辣酱，番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成《读：chéng》酱汁备用。（以个人口味调配，喜欢醋的朋友可以加少许醋在酱汁【练：zhī】里。）

3、平锅预热后锅底均匀地刷上食用油，将面饼铺平（pinyin：píng），在面饼上刷上少量的温开水，防《拼音：fáng》止面饼变硬。

4、将鸡蛋均匀的（练：de）倒在面饼上，然后把面饼翻面，至鸡蛋熟后再翻回来。

5、用小毛刷或勺子将调好的酱汁刷在面饼上，撒上香菜末。（喜欢葱的朋友也可以放些葱末，还可以加上一小根火腿肠。）

6、用面饼将香菜末卷上，再用小铲将面饼切开就可以出(chū)锅装盘了。

东北连汤烤冷面的做法

用《澳门金沙读：yòng》料

烤冷面(繁体：麪) 3张

大澳门永利白《练：bái》虾 3只

小番(fān)茄 2个

大葱少许[繁体：許]

香xiāng 菜少许

蒜蓉酱

孜然料

准备好配料世界杯，葱香菜切小段《练：duàn》

剥了几只白虾，加加味，感觉有《pinyin：yǒu》没有点像冬阴功汤的(读：de)赶角（练：jiǎo）。当然不喜欢吃虾也可以加别的，火腿肠，腊肉，都可以

全部的配料，把孜然料和蒜蓉酱，取适当量放入（pinyin：rù）小碗中，加入饮用水，调汤，喜欢汤大的澳门永利就多加一些水，看个人口味，我一般喜欢加两杯左右的水。

锅中放少许油，将烤冷(拼音：lěng)面放入锅中zhōng ，煎至微软，翻另一面，一般一人份煎3张就可以了

冷面煎(读：jiān)好多放入喜欢的配料不可以加汤了。把先（练：xiān）准备好的汤倒入锅中，待汤烧开，冷面煮软，即可

出锅前放入葱花和香菜，收工，一盆好吃[繁体：喫]的连汤烤冷面就jiù 做好了，简单又方便，再加几滴米醋~~美味