做包子,在哪家学好?大家好我是小佟大厨,感谢邀请回答问题,今天我来分享一道特别好吃的香菇肉包子的做法1.准备1000克面粉,再放入10克泡打粉,把它拌匀2.再准备530克的温水,倒入10克酵母粉5克精盐
做包子,在哪家学好?
大家好我是小佟大厨,感谢邀请回答问题,今天我来分享一道特别好吃的香菇肉包子的做法1.准备1000克面【娱乐城pinyin:miàn】粉,再放入10克泡打粉,把它拌匀
2.再准备530克的《de》温水,倒入10克酵母粉5克精盐,20克白糖,把它拌匀化开
3.化开后把它[拼音:tā]少量多次的倒入面粉里,揉成光滑面团,盖保鲜(繁:鮮)膜把它醒发两倍大
4.洗净的香菇,把(拼音:bǎ)它切成碎丁,切好后(繁:後)收入盆中,再切点葱末,切好收入《rù》盘中
5.锅中水开下入香菇丁(pinyin:dīng)把《pinyin:bǎ》它焯下水,也可以先焯水再切丁,焯水两分钟把它捞出过凉,透凉之后攥干水分放入碗中
6.准备一些肉馅,加入适量精盐,来点十三香,胡《繁:鬍》椒粉,再来点鸡精,酱澳门伦敦人油,把它顺着一个方向搅拌,再到点温水,继续搅拌,少量多次的加入温水,这样的话肉馅会更好吃
,倒入葱末,食用油,继续搅拌,最后倒入香菇丁,把它拌匀备用
7.醒好的澳门新葡京[de]面,揉面排气,搓成长条,分成等分剂子,按成饼,再把它擀成包子皮,放入馅料,把它包起来
8.全[拼音:quán]部包好后再次松弛10分钟,10分《fēn》钟(繁:鈡)后把它放到蒸屉上水开蒸12分钟,时间到关火焖
3分《读:fēn》钟,这样包子不会回缩3分钟后揭锅把它拿出来
9.这道好吃的香菇澳门新葡京肉包子就做好了,个个鲜嫩{练:nèn}多汁
我是小佟大澳门威尼斯人厨,想了解(拼音:jiě)更多美食作品请关注我,希望我的分享对大家有所帮助,谢谢大家
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