200元六面燃气蛋卷(拼音：juǎn)机

香港酥蛋卷配方？原料配方鸡蛋、饴糖、食油各4千克，富强粉17.5千克，白糖11.5千克，麦淀粉1.5千克，酵母125克，香兰素300克。二、工艺流程打蛋→制糊→摊片→烘烤→成型一包装→成品。三、加工方法1.打蛋：鸡蛋洗净、去壳，将蛋液、白糖和饴糖放人打蛋机内搅匀制成蛋液

香港酥蛋卷配方？

原料配方鸡蛋、饴糖、食油各4千克，富强粉17.5千克，白糖11.5千克，麦淀粉1.5千克，酵母125克，香兰素300克。二、工艺流程打蛋→制糊→摊片→烘烤→成型一包装→成品。三、加工方法1.打蛋：鸡蛋洗净、去壳，将蛋液、白糖和饴糖放人打蛋机内搅匀制成蛋液

2.制糊：用温水娱乐城化开酵母，与富强粉、麦淀粉投放蛋液中，搅拌成糊状，加(拼音：jiā)人食油、香兰素，搅匀。3.摊片：在烤盘上涂刷食油，把蛋糊舀在烤盘上，摊至薄平，送烘炉烤制。4.烘烤：烘烤温度以180℃为宜

待烤熟(读：shú)后切割成块，趁熟用手工卷成圆筒状。5.包装：蛋卷充分冷亚博体育却定型后，装盒或装袋。注意防潮，以免制品吸潮而不酥脆

四、产品质量要求片厚约0.5毫米，呈2厘米直径圆筒形，长短一致，形状《繁体：狀》整齐，澳门金沙不软不变形。呈淡黄色，有光泽，色泽一致，无糊点。香甜酥脆，不生不糊，无异味

蛋黄澳门永利（繁：黃）酥的做法

1.将咸蛋黄清洗干净，喷上白酒，180度烤5分钟(繁体：鈡)，将煮《读：zhǔ》熟的红豆打成泥，倒入平底锅，分批次加入油和糖翻炒，炒成团后放凉，将蛋黄包入豆沙备用。

2.将面粉、猪油糖直播吧加水和成油皮，醒半小时，用低筋面粉、猪油和成油酥面放入冰箱冷藏备用，将油皮油酥各分成（pinyin：chéng）16份，用油皮包着油酥醒15分钟。

3.将面团擀成椭圆形，翻面，由上往下卷起，醒15分钟后《繁：後》，面团朝下再次擀开，卷起来醒15分钟，将面(繁体：麪)团擀成饺子皮大小，包上馅料，捏紧收口。

4.预热烤箱，在蛋黄酥表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，180度烤30到40分钟即可。