20元左右的粮食酒有哪些？作为一个从业二十多年的酿酒人我来回答一下这个问题，二十元左右的粮食酒是有的。但只能是散酒了，如果是瓶装酒是没有可能买到纯粮食酒的，这是因为纯粮固态发酵的白酒成本较高，就算是清香工艺的玉米酒，不谈税收、工人工资、厂房租金、仓储成本，只算酿造成本也在四到五元左右，如果大高粱的酿造成本略高，但如果用小高粱甚至苦荞麦、燕麦等酿酒成本将会高出不少
20元左右的粮食酒有哪些？
作为一个从业二十多年的酿酒人我来回答一下这个问题，二十元左右的粮食酒是有的。但只能是散酒了，如果是瓶装酒是没有可能买到纯粮食酒的，这是因为纯粮固态发酵的白酒成本较高，就算是清香工艺的玉米酒，不谈税收、工人工资、厂房租金、仓储成本，只算酿造成本也在四到五元左右，如果大高粱的酿造成本略高，但如果用小高粱甚至苦荞麦、燕麦等酿酒成本将会高出不少。因此二十元左右要买纯粮食酒除非低度米酒或者清香型玉米酒以及一些品质一般的清香型高粱酒。这些白酒虽然上不了档次，但作为口粮酒还是很不错的，并且在二十元左右买到的只能是散酒，二十元买瓶装纯粮酒也是不现实的。不过要特别注意的是，购买这样的散酒时虽然不一定要求有品牌，但是检验合格报告还是必须要有，这样不用担心买到危害物超标的白酒。毕竟喝酒是为了喝得放心、喝得开心。
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为什么很多人说纯粮食酒成本高却有二十块钱的酒也说是纯粮食酒？
固态发酵大曲酒的成本有几部分构成的，粮食只是其中之一。
说到粮食酒，先给大家普及jí 一个概念，就（pinyin：jiù）是分为长期发酵和快速发酵两种。快速发酵的以糖化酶为催化剂，出酒率很高，这种粮食酒的成本确实只有几块钱。再加上这样《繁体：樣》操作的一般都是家庭作坊类，所以也没有什么工资啥的，成本很低。
但是真正的传统工艺酿酒，不但《pi开云体育nyin：dàn》工艺繁复，成本也很高。
简单来说，粮食成本也就不到十块钱一斤澳门新葡京酒，一般都是三斤高粱加一斤酒曲能酿一斤酒(读：jiǔ)。
以前都是燃煤（练：méi），平均到每斤酒也就是一块钱左右。但是现在用天然[pinyin：rán]气（繁体：氣），起码要比烧煤高出来两倍。
现在工人工资也涨了很多，因为酿酒是个技术活，也是体澳门伦敦人力活。七八个人一天最多可以搞定两个窖池，还累的七荤八素。以前每个窖池的工资几百块钱，而现在【练：zài】涨到了一千多，对酒的成本也有不小的影响。
其实以上粮食、燃料、人工加一块，也[pinyin：yě]远不如时间成本高。
我们一澳门博彩般从粮食进库到蒸馏酒，中间至少需要两个月以上，长的甚至达到七八个月。而酿的新酒是不能卖的，主要原因是不好喝，需要时间去沉淀。这个过程短则半年，长的能达到五年。而且还需要用陈放十年以上的《读：de》调味酒勾调，想喝到好酒就是这么麻烦。
如果有人抬杠，说他酿的十来天就可以喝。这种确实也有，澳门威尼斯人但是酒的品质是不一样的。试想，如果十来天跟成年累月的一样，那（练：nà）就说明我们太傻了。
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