法国南部有哪些比较好的红酒？法国南部来自奥克塔尼大区的“法国南部” ---杰出的创造力与多样性的集中体现“法国南部”品牌是（原）朗格多克-鲁西荣大区于2006年创立的一个整合地区资源优势的综合品牌：它旨在法国和国际社会上推广本大区的葡萄酒和食品
法国南部有哪些比较好的红酒？
法国南部来自奥克塔尼大区的“法国南部” ---杰出的(读：de)创造力与多样性的集中体现
“法国南部”品牌是（原）朗格多克-鲁西荣大区于2006年创立的一个整合地区资源优势的综合品牌：它旨在法国和国际澳门新葡京社会上推广本大区的葡萄酒和食品（pinyin：pǐn）。
在产区上包括：南罗讷河谷，郎格多克{练：kè}、鲁西荣产区是典型的地【pinyin：dì】中海hǎi 气候产区。另外还包括：波尔多周边的一个西南产区。
可以说法国南部是法国最经济实惠葡萄酒的产区。他《tā》是继波尔多之后在中国火起来的第二[pinyin：èr]个产区，或者说葡萄酒风格吧，也是法国葡萄酒诞生（练：shēng）的摇篮。
这里的葡萄酒偏向更靓丽的紫色，香甜的口[pinyin：kǒu]感，明显的果香。其实更适合中{读：zhōng}国人的口感需要。南法也是本人自己亲历过的【练：de】法国葡萄酒产区。
一些国内可以买到(读：dào)的典型的葡萄酒
我不来推荐具体的哪个酒庄，这个涉嫌广告，而且我说了，大家也不一定能够买到。所以，我会以实际（繁：際）地介绍一些产区的葡萄酒或类型。以及大约的价格，世界上没有一瓶真正的好酒，合适的价格才是好。（申明，我所说的价格不是绝对的，只是国内市(读：shì)场常见的）
奥克《繁体：剋》餐酒
这个产区最《pinyin：zuì》经济的葡萄酒叫做奥克餐酒Pay d`oc（源于奥克塔尼大区）。地区餐酒(读：jiǔ)，主要用梅洛品种，这类酒主打低价位。因为法国葡萄酒等级制度的严格，级别越高，酒庄的主动性起少，所【练：suǒ】以对于这样低级别的餐酒会有一些酒庄反而做得很精彩。我就喝过一宽奥克餐酒，非常精彩
但国内零售价在300多澳门新葡京元。而普通奥克餐酒零售价一般在80元【练：yuán】以内。
罗讷河（读：hé）谷
罗讷河谷分为南北两个产区，南罗讷被纳入南法大产区范围内。所以，这里只推荐南罗讷的葡萄酒。南《练：nán》罗讷的幸运飞艇酒应该是南法三个产区中知名度和品质最好的了。
南罗讷有普通的(读：de)大区级的Cotes de Rhone（罗{繁：羅}讷河谷区AOC），这个级别的酒零售大约在150左右《读：yòu》的合适。
有（pinyin：yǒu）较好的【读：de】Cotes de Rhone Villages罗讷河谷村级AOC，但不标注村庄名，这(繁体：這)个级别大约是在200元 的价格。
还有更好些的，Cotes de Rhone Villages （村名），独立村庄AOC，这种有标记村装名，这(繁：這)种【繁：種】酒可以达到200-300元。
Crus des Cotes Rhone罗讷河谷特级村庄AOC，这些特级存中最牛的【de】就是：教皇新堡Chateauneuf-Du-Pape。（不要以为是一个酒庄，这是一个产区，当年有好几任教皇在这里居住，也大力发展了这里的葡萄酒产业），教皇新堡的酒在国内零售价400起步吧，也不乏有1000以上的[练：de]大咖。
法国的酒，一种是酒庄chateau/Domaine生产的，价格会(繁：會)高一些，一种是只有酒[拼音：jiǔ]名没有酒庄的。
上图中的那个GIGONDAS是南罗讷除教皇新堡(bǎo)之外非常牛的一个特级存。
所以，南罗讷的酒，一看产区级(繁体：級)别，二看是什么产区名称，再看是不{练：bù}是酒庄。总之这里的酒都不错。值得一试。
郎格多克&鲁（繁体：魯）西荣
朗【pinyin：lǎng】格多克给人的印象就是（拼音：shì）廉价酒的地方，鲁西荣更是作为一个附属品跟在朗格多克下面。朗格多克（繁：剋）鲁西荣(Languedoc Roussillon)似乎就成了南法的主体了。
这里的酒基本都可以说在200以的零售价吧。当然那还得是带酒《pinyin：jiǔ》庄chateau/Domaine的，还得是有些说辞的。如[拼音：rú]果只是普通的可以就在100左右，甚至是几十的样子。
西【拼音：xī】南产区
它在波尔多周边，主【读：zhǔ】打波尔多风格的葡萄酒，但比波尔多经[繁：經]济实惠。当然这里酒普遍和一般般的波尔多差不多的品质和《hé》口感，没有什么特别值得一喝的高品质。
其（拼音：qí）他酒款
上面说的是《练：shì》主流的产(繁体：產)区的红葡萄酒，这里也出产很多很好喝的干白，桃红，基本每个酒庄除了红以外，还有白与桃红可能更高品质。这个大区使用众多不同品种的葡萄酿造外，同时也出产起泡酒和天然甜葡萄酒。
起泡酒（拼音：jiǔ）
利慕-布朗（pinyin：lǎng）克特 (La Blanquette de Limoux)
这种起泡酒以莫札克葡萄品种为主，由来自不同土地的葡萄混合调配而成，按照传统的静态葡萄酒酿造工艺。由于添加了[繁：瞭]再发酵液，二次发酵在酒瓶中产生大量晶莹细腻的气泡，经过至少九个月的酒窖陈年。在塞上软木塞密封之前，发酵完毕的酵母(拼音：mǔ)逐渐死掉，在瓶中形成沉淀，接着进行除渣，然后在把往年留存下来的原酒注入瓶中，它会赋予起泡酒干型或者半干型不同的含糖度，利慕-布朗克特起泡酒就酿造完成，等待最终进入消费者的餐桌上。
利慕（mù）起泡酒（Le Crémant de Limoux）
利【lì】慕起泡酒与利慕-布朗克特的酿造方法类似，要求至少要{读：yào}在酒窖里进行九个月(pinyin：yuè)的陈酿。（La Blanquette Méthode Ancestrale）
古法布朗克特酿造起泡酒是神奇的自然过程，不需要进行复杂的混合调配与陈酿过(繁：過)程。与利慕-布朗克特酿造方式完全相反，再发酵液（pinyin：yè）中不添加任何糖分，仅仅是在莫札克葡萄第一次发酵残留的糖分作用下产生气泡。当葡萄酒酒精度达到5-6度时装瓶，气泡在瓶中会慢慢增加，酒精度也会随之增加一度。
不过这些酒在国内不是蛮[拼音：mán]好买到的。
天然[世界杯pinyin：rán]甜酒
这里最值得一说的还是天然甜葡萄酒VDN，在13世纪前被称做醇《练：chún》厚葡萄酒，从古[pinyin：gǔ]代起就深受人们喜爱，这种葡萄酒（pinyin：jiǔ）大多是由晚采摘的葡萄酿制而成。
中途抑制葡萄汁发酵的秘诀 带皮发酵法：石榴红里维萨尔特、莫利或巴纽尔斯红葡萄酒，都dōu 是由带皮的葡萄浸泡发酵而成。为了得到浓缩天然甜葡萄汁，可以采用“中途抑（pinyin：yì）制发酵法”对[繁体：對]添加酒精的带皮果汁进行浸泡，继而最大程度提炼葡萄的色泽与香味。
去皮发酵法：在葡萄发酵过程中，酿造师【练：shī】通过在葡萄汁中加入[pinyin：rù]酒精这种简单的方式来抑制糖份转换成酒精，同时保存了葡萄汁的天然色泽。
法国南部有哪些比较好的红酒？
法国南部来自奥克塔尼[拼音：ní]大区的“法国南部” ---杰出的创造力与多样性的集中体现
“法国《繁体：國》南部”品牌是（原）朗格多克-鲁西荣大区于2006年创立的一个[繁：個]整合地区资源优势的综合品牌：它旨在法国和国际社会上推广本大区的葡萄酒和食品。
在产区上包括：南罗(繁体：羅)讷[繁体：訥]河谷，郎格多克、鲁西荣产区是典型的地中海气候产区。另外还包括：波尔多周边的一个西南产区。
可以说法国南部是法国最经济实惠葡萄酒的产区。他是继波尔多之后《繁体：後》在中国火起来的【de】第二个产区，或者说葡萄酒风格吧，也是法（pinyin：fǎ）国葡萄酒诞生的摇篮。
这里的葡萄酒偏向更靓丽的紫色，香【拼音：xiāng】甜的口感，明显的果香。其实更适合中国人的口kǒu 感需要。南法也是本人自己亲历过的法国葡萄酒产区。
一些国内可以买到的典型的葡萄酒《练：jiǔ》
我不来推荐具体的哪个酒庄，这个涉嫌广告【gào】，而且我说了，大家也不一定能够买到。所以，我会以实际地介绍一些产区的葡萄酒或类《繁体：類》型。以及大约的价格，世界上没有一瓶真正的好酒，合适的价格才是好。（申明，我所说的价格不是绝对的，只是国内市场常见的）
奥克《繁体：剋》餐酒
这个产区最经济的葡萄酒叫做奥克餐酒Pay d`oc（源于奥克塔尼大区）。地区（繁体：區）餐酒，主要(yào)用梅洛品种，这类酒主打低价位。因为法国葡萄酒等级制度的严格，级别越高，酒庄(zhuāng)的主动性起少，所以对于这样低级别的餐酒会有一些酒庄反而做得很精彩。我就喝过一宽奥克餐酒，非常精彩
但国内零售(shòu)价在300多元。而普通奥克餐酒零售价一般在80元以内。
罗【繁体：羅】讷河谷
罗讷河谷分为南北两个产区，南罗讷被纳入南法大产区{练：qū}范围内。所以，这里只推荐南罗讷的葡萄酒。南罗【繁：羅】讷的酒应该是南法三个产区中知名度《pinyin：dù》和品质最好的了。
南罗讷有普通的大（pinyin：dà）区级的Cotes de Rhone（罗讷河谷区AOC），这个(繁：個)级别的酒零售大约在150左右的《练：de》合适。
有较好（练：hǎo）的Cotes de Rhone Villages罗讷河谷村级AOC，但不标注村庄名，这个级{繁体：級}别大约是在200元《读：yuán》 的价格。
还有更好些的(拼音：de)，Cotes de Rhone Villages （村名），独立村（练：cūn）庄AOC，这种有标记村装名，这种酒可以达到200-300元。
Crus des Cotes Rhone罗讷河谷特级村庄AOC，这些特（拼音：tè）级存中最牛的就是：教皇新堡Chateauneuf-Du-Pape。（不要以为是一个酒庄，这是一个产区，当年有好几任教皇在这里居住，也大力发展了这里的葡萄酒产业），教皇新堡的酒在国内零售价400起步吧，也不乏有1000以上的《读：de》大咖。
法国的酒，一种是酒庄《繁体：莊》chatea世界杯u/Domaine生产的，价格会高一些，一种是只有酒名没有酒庄的。
上图中的那个GIGONDAS是南罗讷除教皇新堡之外非常牛的一个特(拼音：tè)级存。
所以，南罗【繁：羅】讷的酒，一看产区级别，二《读：èr》看是什么产区名称，再看是不是酒庄。总之这里的酒都不错。值得一试。
郎格多克&鲁西【练：xī】荣
朗格多克给人的印象xiàng 就是廉价酒的地方，鲁西荣更是作为一个附属品跟在朗格多克下面。朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon)似乎就成了南法的(拼音：de)主体了。
这里的酒基本都可以说[繁：說]在200以的零售价吧。当然那还得是带酒庄chateau/Domaine的，还得是有些说辞的。如果只是普通的可以就在100左右，甚至是几[繁体：幾]十的样子。
西南产区
它在波尔多周边，主打波尔多风格的葡萄酒，但比波尔多经济实惠。当然这里《繁：裏》酒普遍和一般般的波尔多差不多{练：duō}的品质和口感，没有什么特别值得一喝的【pinyin：de】高品质。
其他酒【读：jiǔ】款
上面（繁体：麪）说的是主流的产区的红葡萄酒，这里也出产很多很好喝的干白，桃红，基本每个酒庄除(拼音：chú)了红（繁：紅）以外，还有白与桃红可能更高品质。这个大区使用众多不同品种的葡萄酿造外，同时也出产起泡酒和天然甜葡萄酒。
起泡酒《读：jiǔ》
利慕-布朗克[繁：剋]特 (La Blanquette de Limoux)
这种起泡酒以莫札克葡萄品种为主，由来自不同土地的葡萄混合调配而成，按照传统的静态葡萄酒酿造工艺。由于添加了再发酵液，二次发酵在酒瓶中产生大量晶莹细腻的气泡，经过至少九个月的酒窖陈年。在塞上软木塞密封之前，发酵完毕的酵（拼音：jiào）母逐渐死掉，在瓶中形成沉淀，接着进行除渣，然(练：rán)后在把往年留存下来的原酒注入瓶中，它会赋予起泡酒干型或者半干（繁体：幹）型不同的含糖度，利慕{拼音：mù}-布朗克特起泡酒就酿造完成，等待最终进入消费者的餐桌上。
利慕{拼音：mù}起泡酒（Le Crémant de Limoux）
利慕起泡酒与利(lì)慕-布朗克特的酿造方法类似，要求至少要在酒窖里[繁体：裏]进行九个月的陈酿。（La Blanquette Méthode Ancestrale）
古法布朗克特酿造起泡酒是神奇的自然过程，不需要进行复杂的混合调配与陈酿过程。与（繁体：與）利慕-布朗克特酿造方式完全相{拼音：xiāng}反，再发酵液中不添加任何糖分，仅仅是在莫札克葡萄第一次发酵残留的(练：de)糖分作用下产生气泡。当葡萄酒酒精度达到5-6度时装瓶，气泡在瓶中会慢慢增加，酒精度也会随之增加一度。
不过这些酒在国内不是蛮好[hǎo]买到的。
天然甜【读：tián】酒
这里最值得一说的还是天然甜葡萄酒VDN，在13世纪前被称做醇厚葡萄酒，从古(gǔ)代起就深受人们喜爱，这(zhè)种葡萄酒大多是由晚采摘的葡萄酿制而成。
中途抑制葡萄汁发酵的秘诀 带皮发酵法：石榴红里维萨(繁体：薩)尔特、莫利或巴纽尔斯红葡萄酒，都是由带皮的葡萄浸泡发酵而成。为了得到浓[繁体：濃]缩天然甜葡萄汁，可以采用“中途抑制发酵法”对添加酒精的带皮果汁进行浸泡，继而最大程度提炼葡萄的色泽与香味。
去皮发酵法：在葡萄发酵过程中，酿造师通过在葡萄汁[拼音：zhī]中加入酒精这种简单的方式来抑制糖份转换成酒精，同时保存(练：cún)了葡萄汁的天然色泽。
本文链接：http://10.21taiyang.com/Home-FurnishingsHome/616125.html
法国干红葡萄酒品（pinyin：pǐn）牌排行榜转载请注明出处来源
