手卫生培训效果评价怎么写？通过手卫生培训，多少人掌握了正常的洗手法，多少人养成了保持手卫生的习惯如饭前便后流动水洗手。消化道疾病发生率降低了多少等。幼儿园公共卫生防控和食品饮水卫生等校园安全工作联合检查总结怎么样写？一#29校园饮食卫生常识#281#29不去卫生条件较差的马路餐桌或个体摊点进餐或购买食品；#282#29生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物要去皮或洗净表皮上的残留农药，最好在开水里烫3～5分钟再食用
手卫生培训效果评价怎么写？
通过手卫生培训，多少人掌握了正常的洗手法，多少人养成了保持手卫生的习惯如饭前便后流动水洗手。消化道疾病发生率降低了多少等。幼儿园公共卫生防控和食品饮水卫生等校园安全工作联合检查总结怎么样写？
一#29校园饮食卫生常识#281#29不去卫生条件较差的马路餐桌或个体摊点{pinyin：diǎn}进餐或购买食品；
#282#29生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之（读：zhī）类的食物要去皮或洗净表【pinyin：biǎo】皮上的残留农药，最好在开水里烫3～5分钟再食用。
#283#29在《zài》商店选购食品时《繁体：時》，应注意生产厂家及生产日期，不食用无标签或非正《pinyin：zhèng》规生产厂家的包装食品，不食用过期变质食品和病死的禽、畜肉；
#284#29食《shí》用鱼、虾、肉，蛋、奶等食品必须保证选料新鲜、干净，不要吃隔《pinyin：gé》夜变味的饭菜。此类食品应高温加热后食用，不要生吃；
#285#29存放《练：fàng》食品的容器要清洁无毒，食品特别是熟食要存放在清洁、干燥、通风条件好的地方，并要防止老鼠、蚊蝇、蟑螂等污染食品(读：pǐn)，避免化学药品与食物混放在一起；
#286#29要注意《pinyin：yì》个人卫生，养成饭前便后洗【pinyin：xǐ】手的良好习惯，尽量不要用手直接接触食shí 物；
#287#29坚{pinyin：jiān}持一日三(sān)餐，做到有规律进食，不爆饮爆食，聚会时切勿饮酒，尽可能根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食，特别要【练：yào】注意患病期间的饮食卫生。
#28二#29学(xué)生如何预防食物中毒
食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、澳门新葡京化学性食物中毒、植物性和动物性【练：xìng】食物中毒。
（一）细菌性食物中毒，真菌中毒《读：dú》。
容易yì 被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及[练：jí]其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病（bìng）麦、霉变甘蔗等中毒
（二）有毒动植物食物[wù]中毒
1、有毒动物[读：wù]组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。
2、有毒植物中毒，如rú 毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及《读：jí》棉子油的游离棉酚[练：fēn]等中毒。
（三）化学性食物中毒，如重金属、亚(繁体：亞)硝酸盐及（jí）农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
（四）。在某一特定环境下能产生有毒物质的食【shí】品：发(fā)芽的马铃薯；霉变的甘蔗；未加热煮透的豆浆、芸豆角《拼音：jiǎo》、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。
日常生活中常见的食物中毒{pinyin：dú}主要以细菌性食物中毒多（duō）见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
1、中毒者在相近时间内均食用过某种[繁体：種]相同的可疑中毒食物，未食用【读：yòng】者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。
2、潜伏期较(拼音：jiào)短，发病急剧，病程亦较短。
3、一般无人与【pinyin：yǔ】人之间的直接传染。
4、所{练：suǒ}有中毒者的临床表现(繁：現)基本相似[拼音：shì]，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
那么怎样【yàng】预防食物中毒呢？
针对年龄特点，同学(繁：學)们应该主要做到以下几点：
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要{yào}洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会[繁体：會]进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号）等标识。不能买过期食品和没méi 有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无[繁体：無]法追究
3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中{拼音：zhōng}不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫(繁：蟲)卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙[读：dài]等毒素，不彻底加热会引起中毒
4、尽量不吃(繁：喫)剩饭菜。如需【pinyin：xū】食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的(读：de)良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
5、澳门威尼斯人不吃霉变的粮[繁：糧]食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥澳门博彩善shàn 处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、不【读：bù】到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫【练：wèi】生要求的饮用水。不喝生《拼音：shēng》水或不洁净的水。最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细[繁体：細]菌的侵袭。
只要[拼音：yào]从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒《pinyin：dú》的风险度，从而预防食物中毒，保证我们的身体健康。
食（拼音：shí）物中毒的处理
1、立即停止供应《繁：應》食用可疑中毒食物。
2、采用指压咽部bù 等紧急催吐办法尽快排出毒物。
3、尽快将病人《pinyin：rén》送附近医院救治。
4、马上向所在地{pinyin：dì}的卫[wèi]生监督所或防保【读：bǎo】所、疾病预防控制中心报告，同时注意保护好中毒现场，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止转移、销毁。
5、配合卫生部门调(繁体：調)查，落实卫生部门要求采取的各项措施。 常用的预防食品[练：pǐn]中毒和学校的相【读：xiāng】结合。
怎《pinyin：zěn》样预防食物中毒
1、保持厨房环境和就餐用具的[拼音皇冠体育：de]清洁卫生。
2、选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质[繁体：質]、过期和来源不明的食品，切勿食用发芽马《繁体：馬》铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。
3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理{拼音：lǐ}。
4、肉及家禽在冷冻[繁体：凍]之前按食用量分切，烹调前充分解冻。
5、彻底加热《繁：熱》食品，特别是《练：shì》肉、奶、蛋[练：dàn]及其制品，四季豆、芸豆角、豆浆等应烧熟煮透。
6、烹调后的食品应在zài 2小时内食用。
7、妥善贮存食品。食品贮存在密封容器内，生、熟食品分开存放，新鲜食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60摄氏度或低于10摄[繁体：攝]氏度的(读：de)条件下。
8、经冷藏保存的熟食和{练：hé}剩余食品及外购的熟肉制品，食用前应彻底加热，食物中心温度须达到70摄(繁：攝)氏度，并至少维持2分钟。
9、养成良好的卫生习惯。严把“病从口入”关，勤(pinyin：qín)洗手、不喝生水。
10、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不{pinyin：bù}仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有【练：yǒu】残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
1、不光顾无《繁体：無》证、无照的流动摊点和卫生条件差的饮食店。
1
2、在商店购买食品、饮料，要特别注意生产日rì 期和保质期《pinyin：qī》，不购买、食饮过期食品饮料。
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