中国有哪些以鸡为主题的美食?小编大学时期,游过国内很多座城市,品尝了许多以鸡为主题的美食。各个地方的鸡是不同的,做法、用料、口味也不尽相同。但正是中国幅员辽阔,物产富饶,差异明显,才能创造出灿烂的饮食文化,其中鸡就占据了很大部分
中国有哪些以鸡为主题的美食?
小编大学时期,游过国内很多座城市,品尝了许多以鸡为主题的美食。各个地方的鸡是不同的,做法、用料、口味也不尽相同。但正是中国幅员辽阔,物产富饶,差异明显,才能创造出灿烂的饮食文化,其中鸡就占据了很大部分。下面,就是小编吃过(繁:過)的鸡。
江苏:徐州地锅鸡、方【pinyin:fāng】鱼蒸鸡、南农烧鸡、清真草鸡、常熟叫花鸡
安徽(拼音:娱乐城huī):符离集烧鸡
山东《繁体:東》:德州扒鸡、神仙鸡、济南黄焖鸡
河【练:hé】南:道口烧鸡、开封烧鸡
(徐州地锅鸡,发源开云体育于微山湖地《dì》区,早在汉画像石上就有该吃法,重油重辣,饼子是精华)
西藏:林(pinyin:lín)芝石锅鸡
海南:文昌鸡、海南鸡饭
广东:湛江白切鸡、客家盐焗鸡(繁体:雞)、吊烧鸡、豉油鸡、水蒸鸡、葱油鸡、猪肚包(bāo)鸡
四川重[拼音:zhòng]庆:芋儿鸡、宫保鸡丁、澳门伦敦人泉水鸡、口水鸡、棒棒鸡、辣子鸡、泡椒凤爪、干锅鸡、板栗烧鸡、手撕鸡、黔江鸡杂
(四川名菜—辣子鸡[拼音:jī])
(四川名菜—澳门银河宫保鸡丁(读:dīng))
(四川【chuān】名菜—口水鸡)
湖[拼音:hú]南:东安鸡
江西:三杯鸡《繁体:雞》
幸运飞艇新疆:沙湾大《pinyin:dà》盘鸡、地窝堡辣子鸡
陕西:葫芦(繁:蘆)鸡
浙江:绍兴醉(读:zuì)鸡
云南:沾益辣子鸡、永平黄(繁:黃)焖鸡、汽锅鸡
盐焗鸡,广东客家{练:jiā}名菜,在广式、港式快餐中很常见。
林芝石锅鸡,将散【练:sàn】养的藏香鸡与藏地出产的药材完美地相结[繁:結]合,令人回味无穷。
(常熟叫花鸡,流行{读:xíng}于江南地区,也是一道历史悠久的菜肴)
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