北京新东方烹饪学校中式面点中式面点专业一般能学到【pinyin：dào】哪些内容？

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中式面点专业一般能学到哪些内容？

以苏州新东方烹饪学校为例，中式面点专业课程内容：

★水调面点类面点制作（蒸、煮制作工艺）如水澳门新葡京饺、馄饨【pinyin：tún】、花式蒸饺、手擀面、抻面等。

★蓬松亚博体育面团类面点制作{拼音：zuò}（蒸、煮制作工艺）如馒头、各种花卷、各种包子、开口笑等。

★油酥面团类面点制作（烤、烙制作工艺）如桃澳门金沙酥、小鸡酥、鸭子[读：zi]酥、苹果酥、油酥烧饼等。

★米粉面团《繁：糰》类面点制作（炸、蒸制作工艺）如雨花石汤圆、麻团、驴(拼音：lǘ)打{dǎ}滚等。

★其他面团类面点制作（复合制作工(pinyin：gōng)艺）如豌豆黄、南瓜饼、象葫芦等。

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