如何评价《本草中华》？最近，有一部国产纪录片在豆瓣上脱颖而出评分高达9.0，有人盛赞：中国是本草的国度中药文化纪录片这样拍，才是真正的中国味道这便是去年《本草中国》原班人马打造的中医药文化纪录片新作《
如何评价《本草中华》？
最近，有一部国产纪录片在豆瓣上脱颖而出评分高达9.0，有人盛赞《繁：贊》：中国是本草的国度
中药文化纪录片这样拍，才是真正(拼音：zhèng)的中国味道
这便《biàn》是去年《本草中国》原班人马打造的
中医药文化纪（繁体：紀）录片新作《本草中华》
在镜头下，本草不再是一《pinyin：yī》味只具疗效的药材
而是有故事（shì）、有情感、有温度的草木
与人们有着最淳朴的情深意（pinyin：yì）重
物道君今天讲的是五味本草与人之间（繁体：間）的故事
人们皆以为药（繁体：藥）苦，其实，本草五味俱全
酸苦甘《读：gān》辛咸，对应着人的喜怒哀乐殇
五味杂陈，是本草的真味，也是人rén 生的本质
辛｜一场澳门伦敦人人与树【shù】的告别
广西(xī)平南县六陈水库，自古盛产肉桂
肉桂千里飘香，成为六（练：liù）陈人深入血脉的记忆
肉桂是五大(读：dà)香料之一，辛辣与甘甜交织
但肉桂树取皮之后[繁体：後]，都要面临死亡
每年4月，尽管六陈的桂【拼音：guì】农日益稀少
都会不约{繁体：約}而同赶到水库码头交易肉桂
与其说是（拼音：shì）一次集会，不如说是为了告别
蒙石坚老宅门口的肉桂树已有百年【练：nián】时光
自从【pinyin：cóng】他的老母亲嫁过来时就已经存在
为《繁：爲》了守着这棵让庭院芳香四溢的老桂树
老母亲拒绝搬离小岛，去镇《繁：鎮》上生活
人间有情，草木有[pinyin：yǒu]心
这棵树《繁体：樹》，陪她度过无数个春夏秋冬
但今天，她决【练：jué】定和它告别
因为它也和老人一样(繁体：樣)，日渐枯萎
与其等它凋零，不如在恰好的de 时刻告别
蒙石坚全家在树前合影，便开始剥(繁体：剝)肉桂皮
剥刀在树身环切竖剖，翻开肉桂树[繁：樹]皮
温润醇厚、褪尽燥（pinyin：zào）性的桂皮散发着辛香
老人默《mò》默看着肉桂树被电锯放倒
无数个春夏秋冬，如电光火石在脑海中回[繁体：迴]放
心中五味杂陈，却只闪现眼角的盈{读：yíng}盈泪光
生命的轮直播吧回里，聚散有时，告别却无时不[练：bù]刻
夜深人静时，老人把一些桂皮悄{练：qiāo}悄地装进香囊
佩戴在自己身《shēn》边，或赠予出远门的孙子
辛香的肉桂，以另一种形式，温暖《读：nuǎn》着家人
告别，是为了更好hǎo 的再见
酸｜将酸熬成（拼音：chéng）甜，是50年的守候
四月，是青梅挂满枝头[拼音：tóu]的美好季节
青梅酸涩无比，直接食用{yòng}往往酸到吧唧嘴
但在福建上杭，人们将这酸涩转化为酸[繁：痠]甜
每年这个时候，林伯顺夫妇都会赶早【pinyin：zǎo】起床
采摘半黄青梅，以烟熏(拼音：xūn)制乌梅
将梅果平(pinyin：píng)铺，盖上赤竹席加热，以烟熏染
50年来风雨如晦，他们《繁体：們》早已驾轻就熟
然而熏制乌梅，却是一份艰[繁：艱]辛的工作
48小时，每隔一{拼音：yī}段时间翻动一次梅果
确保其均匀脱水[拼音：shuǐ]，干度适宜
看着一旁打盹的老伴，林(读：lín)伯顺发现
曾绕床弄青梅的青春少(拼音：shǎo)女早已白发苍苍
她，陪(péi)自己度过无数个这样的日夜，毫无怨言
乌梅却（繁体：卻）还是老味道，酸爽中饱含着甘甜
是{拼音：shì}夏日酸梅汤当仁不让的主角
林才玉在锅内水{shuǐ}中加入乌梅翻煮
配上甘草、山楂、陈皮、冰【bīng】糖熬制
便是简单质朴(pǔ)、浓郁润泽的酸梅汤
50年光阴如白驹过（繁：過）隙，梅子青了又黄
然而人生的风雨(yǔ)，都抵不过你熬制的酸梅汤
汤入口时酸，流到心里却是澳门永利岁月(读：yuè)的甘甜
最好的爱情，不是陪《péi》你把风景都看透
而是将风景看透，依然选择细水长(zhǎng)流的相守
咸｜海，是倒过[繁体：過]来的天；风，如记忆中的咸
6月，是海带采收的[读：de]季节
人们享受餐桌上美味的海（pinyin：hǎi）带时
却很少想到，它tā 也是一味本草
叫昆布，能够治疗甲状腺肿大
在胶（繁：膠）州半岛最东端的俚岛镇
海岸线向外30公里[繁体：裏]是成片海带养殖区
低温海水赋予（拼音：yǔ）了海带特有的鲜咸和韧性
凌晨(读：chén)3点，队长鞠文清就得召集小队出发
采收船顶着寒冷海风，一路乘风（繁体：風）破浪
赶[繁：趕]在日出之前到达目的地
受海水滋【读：zī】养的海带每串都有上百斤重
很难想象，它们要完全靠人力拖到舢板[繁体：闆]上
为了装满小船，鞠{练：jū}文清得重复弯腰上百次
因此，他早早就患了严重的腰椎间盘突出《繁体：齣》
但他风雨（练：yǔ）如晦，从没请过一天假
鞠文清将【jiāng】海带卸上码头，送往加工厂
只歇了一《yī》口气，转身又投入了茫茫大海
生活，总有免不了的[拼音：de]咸涩和艰辛
在鞠文清看《拼音：kàn》来，海，就是倒过来的天
一个人【读：rén】可以被毁灭，但不能被打败
如果你的征途是星辰大海，迎《读：yíng》面而来的
就只能是咸咸《繁：鹹》的海风
苦｜凋零，也蕴{繁体：蘊}含着新生
仲夏，是荷的季节(繁：節)，中药说“一莲出九药”
荷通【练：tōng】体均可入药，而荷叶味苦性平、清暑止血
但你不一定知道，煅烧出来（繁：來）的荷叶炭
更是用于出（繁：齣）血症和产后血晕的良药
只是荷叶炭的煅烧非常(pinyin：cháng)考究
人【rén】们常以快捷的炒炭代替
使其成了一门几近失传的《de》技艺
87岁的姜保生干了70多年的中药[繁体：藥]炮制
若不是因为去年胃部（bù）大出血
他不会急【读：jí】着离开药堂远赴青州
将这门即将失传的千年[nián]技艺传授给年轻人
荷叶用火炒制很容易化为灰烬，药效大（pinyin：dà）减
为此，古人发明了在密闭锅内闷煅的方[pinyin：fāng]法
将煅锅倒扣在另一口[读：kǒu]上，形成密闭空间
以盐水和泥，质地坚(繁体：堅)实，用以封锅
为防热(繁：熱)气冲开锅盖，得用厚砖压实
四周贴《繁：貼》上白纸，自有妙用
煅炭40多年，姜保生仍没《繁：沒》有十分的把握
谁也无法(fǎ)窥见密闭锅里的情况
若高温之《pinyin：zhī》下，四面白纸同时由白变黄
就意味着荷叶受热均匀，尚[拼音：shàng]有几分把握
姜保生几十年如一日《读：rì》地守着这锅药
是荷叶的一生，也是人的一生shēng
水滴飞溅《繁体：濺》在锅盖上瞬间蒸发，便可撤火
静等煅锅彻底冷却，一味好hǎo 药的微凉
涅槃[pinyin：pán]重生的荷叶，漆黑如墨，光泽如绸
褪去了青葱年少，燃尽了一《读：yī》世苦涩
它，沉着得[dé]如同刚来到这个世界
看着历经劫难，幻化新（pinyin：xīn）生的荷叶
姜保生感到心满意足，对他来说《繁：說》
死【读：sǐ】亡不是失去生命，而是走出时间
自己行医一世，能在{练：zài}有生之年
将所学传递(繁：遞)后世，何尝不是一种新生
甘｜六十年相濡以沫，换《繁体：換》来了百年好合
说起百合，人{pinyin：rén}们首先想到了花
其实，它因鳞片相叠抱[bào]合的地下茎块而得名
而兰州百合，就有甘{pinyin：gān}甜可口的地下鳞茎
味甘性寒，开云体育养[繁体：養]阴润肺，是食疗养生的佳品
兰州七里河袁家湾家(繁：傢)家户户都种百合
往年的百合花节都是村支书张宗忠【练：zhōng】最忙的时候
老张在外忙碌村里大小事务时(繁：時)
老伴许成莲便一个人扛下家里的重{zhòng}担
挑水推tuī 磨，拉扯孩子，看护百合花田
因风湿变得肿胀的手指，刻着一{yī}生的操劳
今jīn 年退休在家，看着身体每况愈下的老伴
张宗忠终于明白，自己该撑《繁：撐》起这个家了
他让老伴在家[拼音：jiā]休息，独自上山挖百合
忙碌了半晌，坐下来喘口气时{pinyin：shí}
才发现偌大的黄土坡上只有yǒu 孤零零的自己
想起这就是老伴平时劳作《pinyin：zuò》后歇脚之地
往(拼音：澳门金沙wǎng)日里的她也如同此刻的自己，形单影只
回（读：huí）家后，老张决定给老伴做一道鲜蒸百合
于是走进陌生的厨房，笨手笨脚地剥百合《繁体：閤》
简单的清蒸，也能带出百合最自然的(de)香甜
蒸出来【pinyin：lái】的百合，就像一朵美丽的爱情花
看着老伴吃[繁：喫]下蒸百合，老张心里无比甘甜
百（pinyin：bǎi）合花再美，都比不上此刻老伴的笑颜
人生或许复(繁：覆)杂，爱却可以很简单
别人的爱情【读：qíng】像海深，我的爱情浅
别(繁体：彆)人的爱情像天长，我的爱情短
别人(读：rén)眉来又眼去，我只偷看你一眼
有人说：人有《练：yǒu》六欲，药有七情
本草，从生长【练：zhǎng】、采摘、制作、贮藏
到落到舌尖，是酸中带甜，苦后hòu 回甘
每味[练：wèi]本草的一生，其实也是人的一生
从青梅竹马，到老来(繁：來)相伴；
从相依相伴，到(dào)挥泪作别；
从垂垂(练：chuí)老矣，到幻化新生……
生命常《读：cháng》常悲喜交加，笑中带泪
幸有五（拼音：wǔ）味本草，落在舌尖，疗愈生命
以各自的方式，涵养着百【练：bǎi】味人生
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