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甲[pinyin:jiǎ]鱼猪蹄做法大全家常

2025-03-20 09:08:26Home-FurnishingsHome

甲鱼炖猪蹄怎么做?  甲鱼(又称团鱼或憋)的肉,有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。甲鱼与猪蹄一同入锅炖制,肉质更加鲜美,香味更加浓郁,因而形成一道美味佳肴。 甲鱼炖

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甲鱼炖猪蹄怎么做?

  甲鱼(又称团鱼或憋)的肉,有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。甲鱼与猪蹄一同入锅炖制,肉质更加鲜美,香味更加浓郁,因而形成一道美味佳肴。 甲鱼炖猪蹄(猪蹄炖甲鱼): 原料:甲鱼、猪蹄、生姜、蒜、干辣椒少许、油、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒 做法:

1、甲鱼宰杀,烫皮,去内脏,去黄油,切成块;

2、猪蹄澳门金沙洗干净切[pinyin:qiè]块;

3、铁锅烧热放油、生姜、蒜略(lüè)煸;

4、下入甲《pinyin:jiǎ》鱼、猪蹄同煸;

5开云体育、放入料酒炝锅,放【练:fàng】酱油、盐、糖、水;

6、大火炖制45分钟左(读:zuǒ)右【pinyin:yòu】,待汤汁浓稠、肉质酥烂时,放少许味精即可。 注:甲鱼炖猪蹄做的时候注意火候,加水时一步到位。

甲鱼炖猪蹄怎么做?

甲鱼炖猪蹄:

原{练:yuán}料:

极速赛车/北京赛车甲鱼、猪蹄、葱【繁:蔥】、姜、肉汤

做[拼音:zuò]法:

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1、将甲鱼宰杀、去壳和内脏,洗净,把软边剔下,剁【读:duò】成块。

2、将猪蹄剔净毛洗净,放入沸水锅开云体育焯一下xià ,捞出。

3、干净锅中放入甲鱼块、猪蹄、料酒、胡椒粉、葱末、肉汤(繁:湯)、烧澳门新葡京沸后,文火炖至甲鱼肉、猪蹄肉熟烂,盛盆即成。

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