山【练：shān】药馒头怎么做才松软好吃

山药面的做法是怎样的？山药小馒头做法如下↓步骤1山药去皮洗净上锅蒸熟步骤2放进保鲜袋里，用擀面杖压成山药泥步骤3白糖与面粉倒进和面盆，搅均匀步骤4酵母用20克温水化开，静置2分钟步骤5山药泥晾凉与面粉搅一起，倒入酵母水

山药面的做法是怎样的？

山药小馒头做法如下↓

步《pinyin：bù》骤1

山药去（qù）皮洗净上锅蒸熟

步骤《繁体：驟》2

放进保鲜袋（拼音：dài）澳门金沙里，用擀面杖压成山药泥

步（读：bù）骤3

白糖与面粉倒进(拼音：jìn)和面盆，搅均匀

酵母用20克温水化开，静置2分钟

开云体育步[拼音：bù]骤5

山药泥晾凉与面(繁：麪)粉搅一起，倒入{拼音：rù}酵母水。筷子搅成絮状，根据干湿程度调入温水。大约55克左右，和成光滑面团。（包括化酵母的水总共大约70-75克左右）刚和面时会感觉比较费劲，记得不要一直加水，发酵后就[读：jiù]会很软

步{练：bù}骤6

和好的面团盖上保鲜膜放[读：fàng]温暖处发酵至2倍大

开云体育步【练：bù】骤7

取出来按压排气，撒(练：sā)点面粉搓成光滑的细长条

步【pinyin：bù】骤8

用刀切成娱乐城自己jǐ 需要的大小。整理成型。摆放蒸锅上

步骤[繁体：驟]9

盖锅盖，用温水继续发酵比原来大一点。大约15分钟左右。开火上汽后蒸6分钟即可（时间根据馒头大小决定，我做的《pinyin：de》迷你[拼音：nǐ]型，一口一个，仅需6分钟。