豆腐的15种家常（读：cháng）做法

吃豆腐可以补钙吗？豆腐有什么营养价值？它不仅是补钙！补得是我们对家的渴望，补得是对父母的思念！想当年一块豆腐，一碗饭！现在豆腐本质都变了豆腐有什么营养价值？什么样的人不适合吃豆腐？豆腐是我国饮食街最受欢迎的食材之一，也是我国的一项伟大发明

吃豆腐可以补钙吗？豆腐有什么营养价值？

它不仅是补钙！补得是我们对家的渴望，补得是对父母的思念！想当年一块豆腐，一碗饭！现在豆腐本质都变了

豆腐是我国饮食街最受欢迎的食材之一，也是我国的一项伟大发明。

豆腐的营养价值很高，是廉价而优质的蛋白质来源。相传，豆腐是（pinyin：shì）汉朝的炼丹王爷淮南王刘安发明的，为我们族类提供了非常优质的蛋白。像长期吃澳门威尼斯人素者，他们所需要的蛋白质往往都是靠豆腐来满足的。

豆腐，来源于黄豆等豆类，其提供的蛋白质植物蛋白（bái）中的佼佼者。黄豆含有的【练：de】蛋白比较完美，人体所必需的氨基酸几乎都有。必需氨基酸就是指人体自身不能合成，只能从(繁体：從)食物中摄取的氨基酸。

第二，在制亚博体育作成豆腐的过程中，豆油大部分都没有丢失，这种油（读：yóu）不含胆固醇，对我们健康有益。

第三，黄豆制作成豆腐之后，更加利于澳门新葡京人体对蛋白质的吸收。根据实验我们可以发现，直接食用黄豆，蛋白质的吸收率仅百分之七十左右，但是制作成豆腐，人体的吸收率可以达到九成，大大提高《拼音：gāo》。

那么哪些人{拼音：r澳门新葡京én}不能吃豆腐呢？

第一，对豆类、豆腐过敏的人是绝对不能吃豆腐的。过敏（mǐn）者吃了，会出澳门威尼斯人现皮肤瘙痒，水肿，呼吸困难等表现。

第二，尿酸高、有痛风的患者不能实用。因为豆类、豆制品，包括豆腐，都属于高嘌呤食物，摄入后会增加血液中尿酸水平，进一步加重关节肿痛。