高压锅焖猪脚的做[pinyin：zuò]法

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黄焖猪脚的做法图解jiě 11. 准备好食材开云体育，姜切沫，青椒切段，香菜是我们老家特有的。

黄焖猪脚的做法图解2开云体育2. 莲【繁体：蓮】藕切片

黄(繁：黃)焖猪脚的做法图解33. 猪脚尖放入清水中泡洗干净。

黄焖猪脚的做法图解4极速赛车/北京赛车4. 锅烧开水，倒[拼音：dào]入猪脚尖，去除血水。

黄焖猪脚的做法图解55. 取出冰块备用（yòng）。

黄焖猪脚的做法图解66. 把去除血水的猪脚尖倒入小盆中，放入冰块，寖泡五分钟，这样煮出来的猪脚，皮脆嫩滑。

黄焖（繁：燜）猪脚的做法图解77. 热《繁体：熱》锅，放油，倒入香菜，姜末，蒜末，八角(练：jiǎo)，用油爆香。

黄焖猪脚的做法图解88. 放入猪脚尖，莲藕翻遍五分钟，倒入料酒，甜醋，生抽【读：chōu】，老抽翻炒五分钟(繁：鈡)。

黄焖猪脚【繁：腳】的做法图解99. 加入水焖煮半小时，期间搅拌两次。

黄焖猪脚的做法图解1010. 差不多出锅【pinyin：guō】时加入青椒点缀。

黄澳门新葡京焖猪(繁：豬)脚的做法图解1111. 成品

焖猪脚1：把猪脚的毛去掉2：把猪脚砍大块一点，入锅加老抽、姜块、糖、料酒、盐、蚝油、胡椒粉、十三香腌二十分钟。3：加入少量清水焖八成熟捞起，〈原汁留用〉迅速放入冰水中，冷却后捞起放入原锅中加少量蚝油、蒜粒同原汁拌匀后焖熟。注：胡椒粉、十三香易上火少放。水一定要冰越冰越好

焖：焖是从烧演变而来的。焖菜的主料经油炸（或油滑、或水燎）后，再放适量的汤和调料盖严锅盖，用小火将主将焖烂。焖有红焖和黄焖，二者的烹调方法和用料都一样，澳门金沙只是调料有所差别。红焖所用[pinyin：yòng]酱油和糖色比黄焖多

红焖菜为深红色，黄焖菜呈浅黄。1、卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生[拼音：shēng]38克，香料{练：liào}1包《pinyin：bāo》，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。制作：1.猪蹄切块后，用水烫过取出

2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱【pinyin：jiàng】是一种甜（读：tián）辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。