清炖甲鱼怎么做？一：清炖甲鱼做法： 1、甲鱼去头把血控干，放入开水中，烫3分钟左右捞出； 2、挖出内脏； 3、把甲鱼全身乌黑的皮刮干净，清洗干净剁成小块；4、锅中放入水没过甲鱼，放入香菇火腿片，枸杞，香葱段，蒜片，姜片，加入料酒，盐；5、大火煮开转入小火慢炖，炖煮一个半小时左右，味道鲜美香味浓郁的甲鱼就炖好啦
清炖甲鱼怎么做？
一：清炖甲鱼做法：
1、甲鱼去头把血控干{练：gàn}，放入开水中，烫3分钟左右捞出；
2、挖出内脏【繁：髒】；
亚博体育 3、把甲鱼全身【shēn】乌黑的皮刮干净，清洗干净剁成小块；
4、锅中放入水没过甲鱼，放入《拼音：rù》香菇火腿片，枸杞，香葱段，蒜片，姜【练：jiāng】片，加入料{读：liào}酒，盐；
5、大火煮开转入小火慢炖，炖煮一个半小时左右，味道鲜美香味浓郁的甲鱼就炖好啦。
甲鱼炖汤的做法？
你好，我是小二V上酒，很高兴为您解答。甲鱼富含丰富的动物胶【繁：膠】、维生素D、角蛋白、铜等多种营养，能增强身体对病毒《pinyin：dú》的抵抗力调节人体内分泌，增强免疫力及智力的滋补佳品。
甲鱼还能壮阳气（读：qì），对肺结核、贫血、体质虚弱等病有一定的辅助疗效
下(练：xià)面和您一起分享几道甲鱼汤的做法。
1、清炖世界杯甲鱼汤《繁体：湯》
需要食材{拼音：cái}，甲鱼，干香菇，火腿，葱姜蒜，料酒，盐，味精。
甲鱼宰杀，清洗干净后将甲（读：jiǎ）鱼放入热水中烫五分钟捞出，把甲鱼全身乌黑污《pinyin：wū》皮轻轻刮掉，刮净黑皮后自来水多次冲洗干净备用。
火腿切片，葱切段，姜切丝，蒜切片，切完片的（de）火腿香菇铺入砂锅中，加入【读：rù】料酒清水下入甲鱼。
开火，中火炖一个小时后加入盐，在炖十分钟世界杯后关火出（繁：齣）锅。
清炖《繁体：燉》甲鱼汤完成。
2、滋补甲[拼音：jiǎ]鱼汤
需要食材，甲鱼，排骨，猪蹄，枸杞(拼音：qǐ)，香菇，姜，盐，食用油。
买回来(繁：來)的甲鱼宰杀，开水烫掉甲鱼的黑的裙边，把表皮清理冲洗干净备用。
排骨和猪蹄剁成大小合适的块【pinyin：kuài】，清洗干净备用。
枸杞清洗干净，姜（繁体：薑）切片，香菇切成自己喜欢的形状。
在砂锅中铺入排骨猪蹄，放入甲鱼，姜片，枸杞【练：qǐ】加入清水，打(pinyin：dǎ)火烧开在转中火炖一个小时后加入盐，在炖十分钟就{读：jiù}可以关火出锅了。
3、老母鸡[繁：雞]甲鱼汤
需（拼音：xū）要食材，甲鱼，老母鸡，料酒，枸杞，小葱，姜，盐。
买回来甲澳门博彩鱼宰杀，开水烫掉甲鱼的黑的裙(pinyin：qún)边，表皮清理冲洗干净后剁块备用。
老母鸡宰杀完清洗干净（可以让菜市场卖鸡商家宰（拼音：zǎi）杀）剁块备用
砂锅中加入【练：rù】清水，下入甲鱼和老母鸡，姜片枸杞一同下入。
打火烧开，转中火一个小时后[繁体：後]加入盐，在炖十分(pinyin：fēn)钟，出锅装盆撒入葱花即可。
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